Meningkatkan bayi vegetarian
Tomato
Ramai orang memilih untuk menjalani gaya hidup vegetarian untuk sebab-sebab kesihatan dan etika, tetapi mempersoalkan sama ada mereka perlu menaikkan anak mereka dengan sewajarnya. Akhirnya ia adalah pilihan peribadi, namun dengan perancangan yang tepat, sangat mungkin untuk menyediakan diet vegetarian yang memadai untuk bayi atau balita.
Sesetengah manfaat mungkin termasuk diet yang lebih sihat, kerana lebih banyak sayur-sayuran dimakan, dan lebih banyak kesedaran dibayar kepada penyediaan makanan dan kurang bergantung pada makanan yang dibungkus dan diproses.
Ibu bapa perlu memberi perhatian kepada keperluan diet berikut untuk memastikan keperluan pemakanan anak mereka dipenuhi semasa diet vegetarian atau vegan.
Apabila memulakan pepejal, adalah penting untuk memasukkan protein dan makanan yang kaya dengan tenaga untuk pertumbuhan, seperti tauhu yang dicampur atau keju. Kemudian, tambah keju, susu lembu, soya susu dan kekacang lemak penuh. Menurut Lebih Baik Kesihatan Victoria, salah satu cara untuk memastikan bahawa anak-anak vegetarian memenuhi keperluan tenaga mereka ialah memberi mereka makanan dan makanan ringan yang kerap. Mereka mengatakan bahawa sangat penting bahawa kanak-kanak vegan mempunyai makanan yang berkhasiat dan berkhasiat secara rutin (contohnya termasuk minuman soya lemak penuh, tauhu, alpukat, tahini, dan sayur-sayuran yang dimasak dengan minyak).
Kalsium
Jika anak anda tidak menggunakan tenusu, maka benih, kacang, kacang dan sayur-sayuran berdaun adalah penting. Cuba roti diperkaya dengan biji chia, atau penyebaran tahini, yang terbuat dari biji bijan. Susu almond adalah alternatif yang popular untuk susu lembu dan tinggi kalsium. Molasses adalah pemanis yang juga tinggi kalsium.
Protein
Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan pembaikan otot, tulang, kulit, tendon, ligamen, rambut, mata dan tisu lain. Ia tidak sukar untuk memenuhi keperluan protein tanpa daging - lain-lain makanan protein tinggi termasuk tempe, seitan (gandum gluten) dan kacang soya. Protein vegetarian yang lebih umum termasuk kacang merah, tauhu, burger sayur-sayuran, kacang ginjal dan kacang kiwi.
Besi
Kekurangan besi boleh membawa kepada masalah bersandar dan tingkah laku. Banyak makanan tumbuhan yang tinggi dalam besi; Walau bagaimanapun, besi ini tidak diserap serta besi dalam daging. Sumber makanan yang baik termasuk sayur-sayuran berdaun hijau, kacang polong dan gandum, diperkaya bijirin dan kekacang. Menggabungkan makanan ini dengan makanan yang tinggi dalam vitamin C dan asid makanan, seperti buah dan sayuran, akan membantu badan-badan kecil menyerap zat besi.
Zink
Zink adalah penting untuk sistem imun yang sihat. Ia boleh didapati dalam kuning telur, kacang, quinoa, kacang dan kacang butters dan biji labu dan mentega biji labu.
Vitamin B12
Vitamin B12 adalah salah satu nutrien yang tidak terdapat dalam produk tumbuhan dan oleh itu, pentingnya ibu menyusu vegan, atau anak-anak vegan yang tidak lagi menerima susu ibu atau formula yang menggunakan makanan atau makanan tambahan b12. Ia penting untuk perkembangan otak dan fungsi tubuh yang lain.
Vegetarian yang berasal dari vitamin B12 termasuk produk tenusu dan telur. Terdapat juga makanan vegan yang diperkaya seperti beberapa minuman soya dan beberapa sosis vegetarian dan burger.