Saya Baked 3 Kek Pinterest yang Rumit, & Ini Adakah Keputusan
Sejak subuh Pinterest, komputer riba saya telah ditimpa oleh imej-imej kek dan cookies dan confections lazat yang kelihatan mustahil untuk mencipta semula. Kue-kue yang luar biasa ini dan kue-kue perpipaan yang sempurna kelihatan seperti karya seni daripada merawat yang direka untuk memuaskan gigi manis. Saya hanya boleh membayangkan betapa bersalah saya akan merasakan sesuatu yang begitu indah - terutamanya kerana sebagai tukang roti yang serius, saya tahu masa dan usaha yang dibuat untuk membuat percakapan yang rumit. Tetapi kemudian editor saya bertanya soalan berjuta-juta dolar: Bolehkah saya mencipta kek Pinterest yang paling sukar untuk percubaan dan kronik perjalanan?
Ya, ya saya boleh.
Saya harus mendahului ini dengan memberitahu anda bahawa ini bukan catatan gagal Pinterest. Ini adalah pusingan kemenangan Pinterest. Saya mungkin tidak sangat cerewet, bergaya, baik di rumah, atau penuh fitspiration (seperti papan Pinterest saya boleh membawa anda percaya), tetapi saya membakar kek Pinterest yang layak. Saya membakar perkahwinan dan kek parti untuk hidup. Oleh itu, apabila saya mengambil cabaran untuk membuat tiga kek Pinterest yang paling popular, dalam jangka masa satu minggu, saya tidak bercadang untuk gagal. Perkara sebenarnya, saya bertekad untuk tidak gagal. Saya tidak akan menjadi satu lagi Pinterest-fail statistik.
Percubaan
Saya dapati beberapa kek yang paling terkenal dan menarik yang ditawarkan oleh Pinterest dan memutuskan untuk menjadikannya semua dalam satu minggu. Saya memilih kek piñata yang popular dan bergaya (impian anak-anak kek dibuat), kek cookie kek coklat (cookie yang lebih baik daripada yang lain), dan kek ombré, yang telah dikehendaki untuk hampir setiap bayi dan mandi perkahwinan, ulang tahun, perayaan, dan perkahwinan yang saya ambil.
Saya mahu melihat betapa hebatnya kek Pinterest yang popular ini dalam kehidupan sebenar. Adakah mereka benar-benar jenis perkara yang dapat ditarik oleh ibu untuk pesta ulang tahun? Walaupun dengan latar belakang sokongan dan tahun pengalaman di bawah sabuk saya, bolehkah saya melakukannya?
Saya hendak cari.
Resipi 1: Kue Piñata
Tutorial DIY Pinterest untuk Kue Piñata datang dengan janji menjadi "begitu mudah"; ungkapan yang mengelirukan banyak Pinterest gagal, jadi saya mengikuti pautan dan memberinya pergi. (Gambar di atas sepatutnya memberi gambaran mengenai apa yang terlibat dalam kek ini, walaupun itu bukanlah yang tepat yang saya buat.) Gambar-gambar demi langkah itu kelihatan agak mudah, jadi saya optimis. Oleh kerana pautan itu tidak menawarkan resipi (ia hanya menunjukkan gambar kek), saya menganggap kek kotak dan kalis frosting adalah cara untuk mencari kemudahan.
Saya membuat kek kotak dan memecahkan setiap satu ke dalam dua lapisan jadi saya akan mendapat kek empat peringkat besar pada akhirnya. Saya menumbuk lubang di kedua-dua peringkat tengah dengan mudah, dan mula berkumpul. Segala-galanya akan menjadi hebat sehingga tiba masanya untuk membekukan kek, dan saya secara tidak sengaja meletakkan beku pada lapisan bawah keseluruhan bukan hanya pada tepi. Saya fikir ia akan baik-baik saja, dan ia adalah, walaupun pada akhirnya M & Ms tidak membuat keluar besar cascading ketika saya memotong kek. Saya menjauhkan sebarang kegagalan dengan makan M & Ms yang selebihnya.
Ini adalah yang paling mudah dari kek yang saya buat. Ia tidak memerlukan peralatan khas, dan tidak lebih banyak masa daripada yang diperlukan untuk membuat kek kotak biasa. Satu-satunya langkah tambahan adalah memotong lubang di dua lapisan tengah kek (yang saya lakukan dengan kaca wain, menjaga ia berkelas), dan mengisi kek dengan gula-gula. Saya fikir akan ada sedikit faktor wow apabila saya memotong kek, tetapi ia mengambil sedikit masa untuk M & Ms jatuh. Itu tidak mengapa, kerana anak saya cukup terkejut dengan gula-gula yang mengejutkan, jadi saya panggil ia berjaya.
Jika anda mencari kek Pinterest dengan kehebatan parti maksimum dan usaha yang minimum, kek piñata adalah resipi untuk anda. Sekiranya anda ingin mendapatkan super Pinterest-y tentang hal itu, buatlah kek buatan sendiri. Tambah beberapa taburan untuk zazz. Dunia adalah tiram anda. Atau, lakukan seperti yang saya lakukan dan beli kek kotak dan icing. Tiada siapa yang akan tahu, dan anda tidak perlu memberitahu.
Resipi 2: Kek Chocolate Ultimate Chip Cookie
Kek Chocolate Ultimate Chip Cookie adalah legenda yang pasti dari dunia Pinterest. Dengan lebih daripada 30, 000 repiniti, ia adalah kek Pinterest yang paling popular yang saya dapati, dan untuk alasan yang baik. Tiga lapisan kek cookie yang berbeza dipisahkan oleh kaya vanilla buttercream (atau coklat, atau topping pilihan anda), dan dihiasi dengan sprinkles: ia adalah kekuatan yang harus diperhitungkan. Ia juga kesakitan diraja di pantat untuk dibuat.
Saya membuat lapisan pertama kue cookie dan ketakutan bahawa cookie tidak akan melepaskan dari kuali. Saya tidak pasti kenapa. Ia hanya rasa takut yang tidak rasional terhadap saya yang menyebabkan saya merapikan kuali dengan terlalu banyak mentega. Untungnya kek dikeluarkan dengan indah, dan saya merasa baik.
Saya mengambil cookie terakhir keluar dari kuali terlalu awal dan cukup pasti, sebahagian daripada tepi terperangkap ke kuali. Saya mampu untuk menutupnya dengan frosting, tetapi kekecewaan dari membuat binatang ini kek selama beberapa lama.
Kek itu sendiri tidak terlalu sukar untuk dibuat dan dihiasi, tetapi ia memerlukan banyak masa dan hidangan yang tidak bermoral. Adakah anda tahu berapa banyak hidangan yang terlibat dalam membuat tiga jenis cookie kek adunan serta pembekuan buatan sendiri? Saya juga tidak. Yang saya tahu adalah terlalu banyak.
Saya tidak boleh bayangkan membuat hari ini sebelum pesta ulang tahun. Tidak kira betapa sayang kamu menyukai baking. Ia adalah sejenis kek yang akan membuat anda kehilangan kewarasan anda.
Juga, ketika anda mungkin mengira anda ingin tiga lembaran gerbang gerbang berlainan yang tersentuh dalam pembekuan dan taburan, realitasnya tidak. Ia adalah monstrosity. Koma diabetes sedang menunggu untuk berlaku. Ia tidak merasakan yang hebat, tetapi sekali lagi, ia berlaku, dan sebelum anda tahu, anda akan makan semua sisa sementara pesta menonton Orange Is The New Black .
Kek kuih-kuih tunggal adalah satu perkara, tetapi apabila saya meletakkan tong sampah akhir pada kek ini, semua yang saya boleh katakan ialah, "Tuhan yang baik, saya telah mencipta raksasa." Percayalah kepada yang satu ini: jangan lakukannya . Atau sekurang-kurangnya, teruskan dengan cara yang berhati-hati dan mengekang yang saya tidak jelas.
Resipi 3: Kek Ombré Purple Perfect
Saya selalu mahu membuat kuih ombré, jadi apabila saya melihat Kek Ombré Ungu Sempurna dengan lapisan yang indah dari kek cawan vanila yang bermula dari warna putih hingga lavender kepada ungu kerajaan, itu adalah cinta pada pandangan pertama. (Gambar di atas hanya ada untuk memberi idea tentang kek yang saya buat, bukan replika yang tepat.) Saya tidak sabar untuk mencuba tangan saya di keindahan ini. Ia pastinya bukan kek mudah untuk dibuat, tetapi ia adalah pencuci mulut yang paling memuaskan yang pernah saya potong, yang harus bernilai sesuatu, bukan?
Proses membuat kek berwarna berbeza sebenarnya agak mudah. Anda membuat kek putih anda terlebih dahulu kemudian menambah beberapa pewarna ungu ke sisir adunan untuk membuat naungan seterusnya, dan kemudian tambah lebih ungu untuk seterusnya, dan sebagainya sehingga anda telah membuat semua lima kek. Semacam perkara yang sama untuk buttercream itu. Bahawa dikatakan, ia mengambil masa berjam-jam, beberapa alat khas, dan banyak kemahiran teknikal yang bahkan tidak akan ada peminat yang paling bijak. Anda memerlukan pastel gel, beg paip, tip menghias, spatula khas, pengadun berdiri, pengangkat kek, dan meja putar. Anda perlu tahu bagaimana untuk tingkatkan, mengisi, kot kasar, dan kek beku. Jadi pada asasnya, bersiaplah untuk 24 jam tanpa henti, menuang, mengutuk, menangis, dan menjilat mangkuk.
Juga, ia akan membantu jika suami saya tidak makan telur cukup pada waktu pagi untuk meninggalkan saya satu telur pendek resipi. Saya menuju ke kedai, kecewa, dan kemudian kembali ke sana. Kemudian, pada masa saya telah mengisi buttercream di antara semua lapisan, saya menyedari saya pasti tidak akan mempunyai cukup kiri untuk sepenuhnya beku kek itu. Dan rasa siapa yang keluar dari mentega? Jadi kembali ke kedai saya pergi. Sebagai tambahan kepada resipi ini yang sangat terlibat, saya sangat tidak bersedia. Walau bagaimanapun, apabila semuanya selesai, saya berasa cukup berjaya. Belum lagi saya sangat suka memotong semua lapisan yang indah itu.
Semua itu berkata, jika anda mahu kek ini indah dan lazat, sebaiknya anda biarkannya kepada profesional. Ini mungkin semua dalam satu hari bekerja untuk saya, tapi jangan lupa bahawa saya membuat kek perkahwinan untuk hidup. Sekali lagi, jika anda mahu cabaran, siapakah yang akan menghentikan anda? Ombré pada, pahlawan Pinterest saya.
Adakah IA Pinterest Pro?
Saya berasa agak sombong dalam cabaran ini, tetapi resipi Pinterest ini melemparkan walaupun seorang tukang roti yang berpengalaman seperti saya untuk beberapa gelung. Saya kini seorang yang beriman yang tegas bahawa anda tidak perlu menyekat beberapa kue yang besar dengan es dan memanggilnya kek. Saya rasa kotak campuran kotak mungkin lebih baik diisi dengan gula-gula. (tetapi saya boleh meminta anda semua untuk tidak membeli beku kalengan? Frosting keju krim mengambil masa dua minit, empat bahan, dan tidak rasa seperti kematian.) Walaupun kesukarannya, saya fikir setiap orang harus mengalami kek ombré sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka, walaupun mereka tidak menjadikannya sendiri.
Sebagai seorang ibu, bukan tukang roti yang profesional, saya akan mengatakan kek ini mungkin terlalu tertekan untuk potluck purata atau parti anda. Walau bagaimanapun, saya fikir mereka berupaya untuk mencuba sekurang-kurangnya sekali, saya mungkin hanya marah. Saya merosakkan kek cookie. Mereka sangat seronok, unik, dan istimewa, populariti mereka di Pinterest mendapat pendapatan yang baik. Hanya tahu bahawa jika anda melakukannya dan memutuskan untuk membuat salah satu keajaiban Pinterest yang luar biasa, bahan terpenting akan menjadi kesabaran. Dan telur - jangan lupa telur.