Tauhu dengan Sayuran Goreng Fried

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Bawa remaja ke dapur dengan hidangan makan nyata dan memberi mereka alternatif yang lebih sihat untuk versi makanan segera kegemaran mereka. Resipi ini mengandungi bahan-bahan yang perlu dibuang dan diikat selama 5 minit. Secara nutrisi, hidangan ini tinggi mineral, vitamin dan serat, sementara rendah pada kolesterol.

Berkhidmat	Masa persediaan	Masa memasak
4 Orang	5-10 Minit	10-15 minit

Bahan-bahan

• 1/2 sudu teh minyak bijan
• 1/2 sdt minyak zaitun
• 1/2 cawan asparagus cincang (kira-kira 6 lembing)
• 1/2 lada loceng (merah atau oren), dihiris
• 1/2 cawan broccoli florets, dicincang
• 1/2 cawan lobak merah, dicincang
• 4 tauhu tepung (biarkan longkang selama 5 hingga 10 minit sebelum menggoreng), dipotong menjadi 1/2 inci kiub
• 1 sudu kecil sodium natrium rendah
• secubit garam dan lada

Kaedah

Langkah 1

Ambil kuali atau kuali besar, dan tuangkan minyak bijan dan minyak zaitun ke dalamnya. Simpan pada api sederhana sederhana.

Langkah 2

Masukkan brokoli dan wortel dan tumis selama 4 minit, atau sehingga lembut.

Langkah 3

Keluarkan brokoli dan wortel, dan sisihkan.

Langkah 4

Seterusnya, tambahkan asparagus dan lada paprika ke kuali yang sama dan tumis selama kira-kira 3 minit, atau sehingga lembut.

Langkah 5

Masukkan brokoli dan wortel kembali ke kuali.

Langkah 6

Tambah tauhu, kicap, garam dan lada dan tumis selama 2 hingga 3 minit tambahan.

Maklumat Pemakanan

56 Kcal3.9 g2.5 g5.5 g0 mg174 mg237 mg

Kalori

Protein

Jumlah lemak

Jumlah karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium