Tauhu untuk Bayi - Kapan dan Bagaimana Memperkenalkan

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Apa itu Tauhu?
• Nilai Nutrisi Tauhu
• Apakah Faedah Tauhu untuk Bayi?
• Bila dan Bagaimana Menghidang Tauhu kepada Bayi
• Cara Membeli dan Simpan Tauhu
• Resipi Tahu untuk Bayi
• Soalan Lazim

Sebaik sahaja munchkin kecil anda mula mencapai peringkat di mana anda perlu membuat peralihan dari susu ibu kepada sumber pemakanan lain, anda mungkin mula mencari pilihan makanan yang sihat, dan anda juga boleh melihat tauhu juga. Tauhu, yang kebanyakannya digunakan dalam masakan Asia, telah menjadi makanan kegemaran baru dengan ramai orang di seluruh dunia. Walau bagaimanapun, bolehkah bayi anda mendapat manfaat daripada superfood ini? Adakah tahu yang baik untuk bayi, kapan dan bagaimana anda boleh memperkenalkan diet bayi anda? Semua ini dan banyak lagi telah dikongsi dalam artikel ini.

Apa itu Tauhu?

Tauhu adalah keju kacang soya, dan ia dibuat dengan mengkompensasi curd soya, dengan cara yang sama keju cottage disediakan dari susu curd. Tauhu mempunyai kandungan protein tinggi, yang menjadikannya pengganti daging yang ideal untuk vegetarian. Tauhu telah muncul sebagai makanan tambahan untuk bayi dan kanak-kanak juga kerana banyak manfaat kesihatannya. Tauhu boleh didapati dalam pelbagai rasa, tekstur dan kekerasan; Walau bagaimanapun, berikut adalah jenis yang digunakan secara meluas:

1. Firma atau Tauhu Keras

Tauhu jenis ini mempunyai tekstur keras seperti daging, dan ia boleh didapati dalam bentuk blok, seperti keju kotej. Ia kebanyakannya digunakan dalam masakan masakan dengan kuah atau piring yang memerlukan konsistensi yang baik untuk memegang hidangan bersama-sama. Anda boleh menggunakan tauhu untuk bayi sebagai pilihan snek yang sihat.

2. Tauhu Sutera atau Lembut

Tauhu jenis ini lebih lembut, licin dan mempunyai konsistensi custard. Ia kebanyakannya digunakan dalam sos, pencuci mulut, smoothies dan lain-lain. Anda juga boleh memberikan tauhu silken sebagai makanan bayi untuk munchkin anda.

Nilai Nutrisi Tauhu

Nilai2.4g9g148g10mg5g0.5g0mg42%35%1.5%

Nutrien

Karbohidrat

Protein

Potasium

Natrium

Jumlah lemak

Serat diet

Kolesterol

Kalsium

Besi

Vitamin A

Jadual mewakili anggaran kandungan pemakanan yang terdapat dalam ½ cawan atau 125 gram tauhu.

Apakah Faedah Tauhu untuk Bayi?

Tauhu dimuatkan dengan protein, besi, kalsium, serat makanan dan pelbagai nutrien lain. Ia adalah pilihan yang bagus untuk bayi anda kerana tekstur lembutnya. Anda boleh memberikannya dalam pelbagai bentuk kepada bayi anda.

Bila dan Bagaimana Menghidang Tauhu kepada Bayi

Kebanyakan bayi mempunyai makanan pepejal yang pertama pada usia enam bulan. Tetapi jika anda ingin memberikan tahu kepada bayi anda, anda harus menunggu sehingga bayi anda berusia sekurang-kurangnya 8 bulan. Tauhu mempunyai protein kompleks, dan bayi mungkin tidak dapat mencerna pada usia yang lebih muda. Berikut adalah cara anda boleh menyampaikan tauhu kepada bayi anda yang berusia 8 bulan:

• Anda boleh memotongnya ke kubus atau potongan dan memberikannya sebagai makanan ringan.
• Anda boleh menghancurkannya dalam bijirin atau bubur bayi anda.
• Anda boleh menggabungkannya dalam sup bayi atau susu anda.
• Anda boleh campurkan dengan sayur-sayuran lain dan memberikannya sebagai makanan kepada bayi anda.

Cara Membeli dan Simpan Tauhu

Tauhu boleh diperoleh dengan mudah dari mana-mana pasaraya, kedai runcit atau kedai gourmet di tempat anda. Biasanya, anda mungkin tidak dapat menemui saiz bayi yang menyajikan tauhu; oleh itu, anda mungkin dikehendaki menyimpan tauhu yang tidak digunakan. Tauhu yang tidak digunakan boleh disimpan dalam balang yang diisi dengan air di dalam peti sejuk sehingga tujuh hari. Walau bagaimanapun, anda mesti menukar air balang setiap hari. Tauhu segar menghasilkan aroma yang manis dan menyenangkan, dan jika bau masam atau tidak menyenangkan, ia mungkin telah menjadi buruk atau menjadi basi.

Resipi Tahu untuk Bayi

Sekarang kita akan berkongsi beberapa hidangan yang lazat dan mudah untuk membuat makanan jari anak tahu dan resipi makanan yang sihat untuk bayi anda yang semakin meningkat.

1. Tauhu dan Buah Smoothie

Anda boleh menambah sentuhan yang sihat kepada resipi smoothie buah biasa dengan menambahkan beberapa tauhu kepadanya. Ini adalah cara yang baik untuk memberi susu tulen kepada bayi anda.

Bahan-bahan

• 1 pisang masak
• 1 mangga masak
• ½ cawan tauhu (menggunakan tauhu silken untuk resipi ini)

Bagaimana untuk menyediakan

• Kupas mangga dan potong ke dalam kepingan kecil.
• Kupas pisang dan iris.
• Letakkan buah-buahan dan tahu dalam pengisar dan kacau.
• Anda boleh menambahkan lagi tauhu mengikut konsistensi yang diperlukan.
• Makan makanan ringan ini dengan sudu untuk bayi anda.

2. Tauhu dan Tomato Sup

Ini adalah salah satu makanan ringan yang paling berkhasiat untuk bayi yang boleh anda buat dalam sekejap.

Bahan-bahan

• 1 tomato bersaiz sederhana, dicincang
• 1 bawang kecil, cincang halus
• 1 sudu minyak zaitun
• 2/3 cawan lembut atau sutera tauhu
• ½ cawan susu soya
• Beberapa daun basil segar

Bagaimana untuk menyediakan

• Panaskan minyak dalam kuali rata.
• Masukkan bawang cincang dan tumis sehingga mereka menjadi coklat keemasan.
• Tambah tomato cincang dan daun basil; masak sehingga mereka berpusing dan lembut.
• Tuang susu kedelai dan masak dengan sisa campuran selama beberapa minit.
• Keluarkan dari haba dan campurkan tauhu siluman ke dalam campuran.
• Puree campuran selepas disejukkan dengan menanamnya dalam pengisar.

3. Pasta Tauhu dan Sayur Yummy

Resipi tahu tauhu untuk bayi bukan sahaja sangat berkhasiat, tetapi bayi anda juga akan menyukai hidangan pasta ini. Walau bagaimanapun, pastikan bayi anda cukup tua atau dapat mengunyah.

Bahan-bahan

• 1 bawang kecil, dicincang
• ½ lada loceng hijau, dicincang dan dicincang halus
• ¾ cawan puri tomato
• 1 cawan keseluruhan gandum pasta (sebarang bentuk)
• Sedikit daun basil
• 1 sudu minyak zaitun

Bagaimana untuk menyediakan

• Rebus pasta dan simpan.
• Ambil periuk, minyak haba di dalamnya.
• Tumis bawang sehingga mereka berpaling lut.
• Sekarang, tambah lada dan masak selama beberapa minit.
• Tambah tauhu yang sudah hancur dan terus masak dengan api sederhana. Sekiranya terdapat lebihan air, anda boleh mengeluarkannya.
• Masukkan tomato bubur dan basil, tambah masak selama 3 hingga 4 minit.
• Tambah pasta dan kacau rata, sajikan panas ini.

4. Lada Merah dan Suplemen Tauhu

Sup sedap ini boleh dihidangkan hangat serta sejuk.

Bahan-bahan

• ¼ cawan tauhu lembut atau sutera
• 1 buah lada merah bersaiz sederhana
• 1 cawan air
• ¼ ½ sudu teh lada hitam, tanah baru

Bagaimana untuk menyediakan

• Dilaun lada bel dan panggangnya selama beberapa minit atau sehingga lembut.
• Letakkannya dalam beg poli selama beberapa minit untuk kulit menjadi longgar. Keluarkan kulit.
• Pincang lada dalam pengisar menjadi serbuk halus.
• Ambil kuali, letakkan air halus dan air dan masak selama beberapa minit.
• Tambahkan tofu, gaul rata dan masak sehingga semua ramuan membentuk satu konsistensi tunggal.
• Tambah lada dan sajikan.

5. Cracker Coated Tauhu Fingers

Resipi yang mudah dan super cepat ini boleh menjadi kegemaran bayi anda.

Bahan-bahan

• 1 cawan tauhu.
• 6 hingga 7 keropok (keropok Graham berfungsi dengan baik, tetapi anda boleh menggunakan keropok atau pilihan anda)

Bagaimana untuk menyediakan

• Potong tauhu ke dalam kiub atau jari panjang.
• Ambil keropok dan masukkannya ke dalam beg kunci zip dan perlahan-lahan menghancurkan mereka menggunakan pin roller.
• Kosongkan kandungan dalam pinggan dan gulungkan ketulan tauhu dengan baik ke dalam campuran cracker.

Anda boleh membuat resipi resipi di atas seperti rasa dan pilihan bayi anda. Sekiranya anda terjebak, dan anda tidak pasti sama ada anda perlu menggunakan bahan tertentu, bincangkannya dengan pengamal bayi anda.

Soalan Lazim

Anda mungkin mempunyai beberapa pertanyaan dalam fikiran anda, dengan baik; kami telah cuba menutupi kebanyakannya dalam siaran ini. Berikut adalah soalan yang kerap ditanya bahawa kebanyakan anda mungkin mempunyai keraguan tentang anda.

Sekiranya anda memberikan tauhu beku kepada bayi anda?

Idealnya, tauhu hendaklah dimakan dalam masa seminggu selepas anda membuka paket dan disimpan di bawah penyejukan. Tetapi jika anda ingin menyimpannya dalam peti sejuk, anda boleh melakukannya dengan menyimpannya dalam beg zip-kunci. Ia mungkin mengubah penampilan dan teksturnya, dan dengan itu ia boleh berubah menjadi coklat dan gelap. Walau bagaimanapun, anda boleh memberikan tauhu beku kepada bayi anda.

Kadang-kadang bayi mungkin alah kepada produk soya dan soya; Oleh itu, jika bayi anda alah kepada produk tersebut, anda harus berhati-hati agar anda tidak memberi apa-apa makanan yang mungkin mengandungi produk soya di dalamnya.