Pasta dan Soup Bean

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Hidangan ini mempunyai asal-usul dari alam Mediterranean. Ia adalah sejenis hidangan hidangan periuk yang boleh menjadi pilihan yang sempurna pada malam musim sejuk yang sejuk. Sup sedap ini berjalan dengan baik dengan roti atau roti bawang putih dan sedikit keju. Ia juga sesuai untuk orang-orang yang sedang mencari resipi rendah lemak yang cepat untuk diramal. Juga, sebagai anak yang diluluskan kerana ia boleh mendapatkan.

Berkhidmat	Masa persediaan	Masa memasak
6 Orang	10-15 minit	20-25 Minit

Bahan-bahan

• 2 sudu minyak zaitun
• 2 cawan bawang, cincang
• 2/3 cawan lobak merah, dicincang
• 2/3 cawan saderi, dicincang
• 4 cawan air
• 2 cawan kacang putih, dimasak (3/4 cawan memasak cecair perlu disediakan)
• 1 tomato besar, pilihan, cincang halus
• 1 cawan pasta kecil (seperti farfalline atau makaroni)
• 1/3 cawan daun bawang, dicincang

Kaedah

Langkah 1

Tambah kira-kira 2 sudu minyak zaitun dalam periuk berat sebelah atas api sederhana.

Langkah 2

Tambahkan bawang cincang, lobak merah, dan saderi dan tumis selama 10-12 minit atau sehingga semua sayur-sayuran lembut.

Langkah 3

Masukkan 4 cawan air, kacang masak dengan cawan memasak yang dikhaskan dan tomato. Bawa kepada reneh dengan api yang rendah.

Langkah 4

Kurangkan api ke tahap yang rendah dan biarkan masak sup selama 20 - 25 minit untuk membiarkan campuran bercampur. Simpan kacau sekali-sekala.

Langkah 5

Campurkan dalam pasta dan biarkan ia mendidih. Masak sehingga pasta menjadi lembut tetapi masih tegas untuk menggigit.

Langkah 6

Tambah lebih banyak air ke sup, jika anda rasa sup itu ternyata agak tebal. Sebaik-baiknya, sup ini harus mempunyai konsistensi berliku.

Langkah 7

Simpan sup selama kira-kira 10 - 15 minit dan terakhir musim dengan garam dan lada.

Langkah 8

Tuangkan sup ke dalam mangkuk dan taburkan sayur bawang cincang.

Langkah 9

Hidangkan panas dengan kepingan roti panggang.

Maklumat Pemakanan

330 Kcal18.1 g5.6 g54.4 g10 mg37 mg1432 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium