Makki ki Roti / Rotis Jagung

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Gabungan Makki ki roti dan sarson ka saag adalah hidangan klasik dalam masakan Punjabi. Ia mungkin mengambil sedikit kesabaran anda untuk melancarkan rotasi ini, kerana ia boleh pecah dengan mudah. Tinggalkan roti gandum yang biasa dan cuba makki ki roti mudah ini, di atas mentega disertai dengan saag dan aachar, untuk makan tengah hari Ahad yang indah.

Masa persediaan

Masa memasak

3 - 4 Jam

15 - 20 minit

Berkhidmat

8 Orang

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung jagung
• Garam secukup rasa
• Mentega seperti yang diperlukan
• Air hangat untuk menguli

Kaedah

Langkah 1

Ambil tepung jagung dan garam dalam mangkuk. Masukkan air suam yang mencukupi dan aduk menjadi adunan yang teguh.

Langkah 2

Bahagikan doh ke bahagian yang sama dan bentuknya menjadi bola dengan saiz sederhana.

Langkah 3

Gulung setiap bola antara beg plastik lancar ke dalam roti.

Langkah 4

Panaskan tawa pada api sederhana. Letakkan roti di atasnya dan masak satu bahagian hingga separuh selesai, flip dan sapukan mentega.

Langkah 5

Hidupkan roti dan sapukan mentega lagi. Teruskan memanggang sehingga kedua belah pihak dimasak dan menjadi coklat. Ulangi ini dengan setiap roti.

Langkah 6

Hidangkan makki ki roti panas ini dengan sarson ka saag.

Maklumat Pemakanan

46 K cal0.7 g1.8 g7.7 g

4 mg

66 mg24 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium