Bagaimana untuk mendapatkan anak-anak kecil untuk makan makanan yang sihat
Sekitar 400BC, Hippocrates berkata bahawa "makanan harus menjadi ubat dan ubat kita harus menjadi makanan kita". Dia mungkin akan berpindah ke kuburnya jika dia melihat jumlah makanan yang diproses, manis dan minuman manis yang dipasarkan kepada anak-anak hari ini. Makanan ini boleh menjadi seperti ketagihan kokain atau heroin - dan sukar bagi ibu bapa untuk mengatasi rayuannya.
- Petua apabila bayi dan anak-anak tidak makan daging
- Memperbaiki pemakan rewel
- 10 cara untuk menarik minat kanak-kanak yang rewel untuk makan
Satu daripada empat kanak-kanak Dunia dan 63 peratus orang dewasa berlebihan berat badan atau obes. Ini menyumbang kepada tahap penyakit obesiti yang boleh dielakkan seperti kencing manis, penyakit jantung, dan kegagalan hati dan buah pinggang yang belum pernah terjadi sebelumnya.
Diet yang tidak sihat juga menyumbang kepada kesihatan mental yang lemah dan IQ yang rendah pada kanak-kanak. Sama seperti badan kita, otak kita memerlukan nutrien penting dan persekitaran yang sihat bebas daripada keradangan, pengoksidaan dan glukosa berlebihan untuk berfungsi dengan baik.
Dengarkan podcast untuk memberi makan kanak-kanak yang rewel di bawah.
Dengar kemudian pada iPhone anda dengan memuat turun podcast ini melalui iTunes:
Muat turun Podcast Sekarang
Jadi apa yang boleh kita lakukan?
Kumpulan kesihatan awam menangani pemasaran makanan ringan dengan pelbagai pendekatan yang serupa dengan perubahan yang menyakitkan secara beransur-ansur yang mengurangkan pengiklanan tembakau dan merokok. Sementara itu, ibu bapa boleh mempunyai pengaruh yang sangat penting terhadap kesihatan anak dan pilihan makan.
Diet yang sihat di mana-mana umur adalah makanan tumbuhan yang tinggi seperti buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian dan rumpai laut, serta ikan dan minyak yang sihat seperti minyak zaitun tambahan dara. Pada masa yang sama, ia rendah dalam makanan olahan tinggi, lemak tinggi, gula dan daging merah.
Adalah penting untuk menikmati pelbagai makanan dari setiap kumpulan makanan utama untuk mendapatkan pelbagai nutrien penting.
Sebagai permulaan, menyusukan bayi selama 12 bulan memberi imuniti kanak-kanak yang sihat dan mempunyai pelbagai manfaat untuk kesihatan mereka dan untuk perkembangan kognitif mereka. Ia juga boleh memberi kesan ke atas citarasa mereka dengan mendedahkan mereka kepada perisa multidimensi - dan mereka boleh mengembangkan pilihan makanan untuk ibu yang makan (sihat atau sebaliknya).
Garis panduan semasa menyatakan bahawa masa terbaik untuk secara beransur-ansur mula memperkenalkan pepejal adalah sekitar enam bulan, apabila kanak-kanak berkembang maju dan mula memerlukan kalori tambahan dan beberapa nutrien tambahan seperti besi. Tetapi, ibu bapa yang paling baik juga boleh berjuang untuk mendapatkan anak kecil dan anak-anak untuk makan makanan yang sihat, terutama sayur-sayuran.
Meyakinkan kanak-kanak
Kanak-kanak akan belajar untuk menyukai makanan sihat seperti sayur-sayuran jika mereka kerap terdedah kepada mereka dari usia muda. Di mana anda boleh, masak makanan bayi anda sendiri dari bahan-bahan segar, dan elakkan menambah gula dan garam.
Keistimewaan citarasa kanak-kanak ditubuhkan pada awal kehidupan. Adalah lebih baik untuk tetap mudah - memperkenalkan sayur-sayuran dan buah-buahan baru sekaligus supaya mereka dapat belajar untuk menghargai perisa individu.
Kanak-kanak kecil secara semula jadi cenderung untuk membina neophobia (ketakutan makanan tidak diketahui), pada usia dua tahun. Oleh itu, pendedahan berterusan kepada makanan yang sihat, bukannya pandai menimbulkan kebencian, diharapkan dapat membantu mengurangkan ini, dan kesediaan mereka untuk mencuba makanan baru secara semulajadi akan meningkat dari masa ke masa.
Penyelidikan menunjukkan ia boleh mengambil 10 hingga 14 pendedahan kepada sayur-sayuran sebelum ini yang tidak diingini untuk kanak-kanak suka dan memilih untuk memakannya, jadi jangan berputus asa. Adalah penting untuk pendedahan ini menjadi neutral, tanpa apa-apa tekanan, ganjaran atau rasuah. Buatlah peristiwa positif keluarga yang bebas dari gangguan seperti TV, media lain dan mainan.
Penyelidikan telah menunjukkan bahawa walaupun mendedahkan anak-anak sayur-sayuran dalam buku cerita dari usia muda dapat memperkuat kemungkinan bahawa mereka akan makan sayur-sayuran.
Paling penting, bersenang-senang dan biarkan kanak-kanak bermain dengan makanan mereka untuk meneroka semua warna, rasa dan tekstur.
Model "orang tua menyediakan, anak memutuskan" boleh membuat proses ini sedikit lebih mudah. Di sinilah ibu bapa menyediakan pilihan yang sihat di dalam sempadan yang tegas dan membenarkan kanak-kanak memutuskan apa dan berapa banyak yang boleh dimakan. Pastikan pilihan yang tidak sihat keluar dari rumah.
Memaksa kanak-kanak makan sayur-sayuran tidak berfungsi - anda mungkin memenangi pertempuran tetapi akan kehilangan perang. Elakkan persatuan negatif dengan makanan yang sihat, kerana ini boleh menghilangkannya.
Juga tidak menggunakan rasuah atau ganjaran bekerja, kerana anak-anak akan belajar untuk memilih ganjaran dan tidak belajar untuk menikmati makanan yang sihat untuk rasa intrinsiknya sendiri.
Kanak-kanak akan makan apabila mereka lapar; selera makan mereka akan berubah jadi jangan panik jika mereka tidak mahu makan. Biarkan mereka belajar untuk mendengarkan tubuh mereka dan isyarat kelaparan mereka yang semula jadi.
Mereka juga akan menyalin anda, jadi jika anda mahu kanak-kanak yang sihat, anda perlu menjadi model peranan yang baik dan makan juga dengan baik.
Menggalakkan kanak-kanak yang lebih tua
Apabila kanak-kanak menjadi lebih tua, kanak-kanak lain, pihak dan sekolah boleh mempengaruhi perilaku makan mereka. Walau bagaimanapun, persekitaran makanan keluarga masih memainkan peranan penting dalam mempengaruhi pemakanan sihat - khususnya, perilaku pemodelan peranan ibu dan makanan yang terdapat di rumah.
Perkara-perkara lain yang dapat dilakukan ibu bapa adalah membabitkan anak-anak dalam membeli-belah, memasak, berkebun. Projek sekolah menunjukkan bahawa jika kanak-kanak terlibat dalam tumbuh, memetik dan memasak sayur-sayuran mereka lebih cenderung untuk memakannya.
Kanak-kanak dari semua peringkat umur yang keluarga makan bersama di rumah - bebas daripada gangguan seperti televisyen - telah menunjukkan makanan yang sihat, jadi menjadikan keutamaan untuk makan bersama. Ini juga merupakan masa yang baik untuk perbualan dan ikatan.
Dan jangan putus asa jika anda atau anak anda bergelut. Berita baiknya adalah bahawa ketagihan makanan dan pilihan rasa dapat diubah; ada resipi yang sihat dan enak yang tidak terhad yang mudah dan mampu dimiliki.
Secara keseluruhannya, buatlah suasana yang hangat, positif, sihat dan makan yang bebas dari gangguan apabila makan, dan menjadi model peranan yang baik. Kanak-kanak akan belajar untuk menikmati makanan yang baik kerana ia bertujuan untuk dinikmati, dan berkembang dalam proses.
Artikel ini mula-mula muncul di The Conversation.
- Petua apabila bayi dan anak-anak tidak makan daging
- Memperbaiki pemakan rewel
- 10 cara untuk menarik minat kanak-kanak yang rewel untuk makan