Chapati Goreng dengan Sayuran

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Ada beberapa chapati sisa dan anda tertanya-tanya apa yang perlu dilakukan dengan mereka? Nah, ini sayuran chapati sayuran datang untuk penyelamatan anda - ia menggunakan kiri chapati bersama-sama dengan beberapa sayur-sayuran untuk mengisi, berkhasiat dan lazat hidangan sarapan pagi atau makan tengah hari. Selepas anda mencuba hidangan ini, anda sebenarnya akan mula membuat chapati tambahan secara sengaja, supaya mereka boleh digunakan untuk membuatnya.

Masa persediaan

Masa memasak

15 minit15 minit

Berkhidmat

3 Orang

Bahan-bahan

• 5-6 chapatis
• 1 sudu besar minyak
• A secubit asafoetida
• 4-5 daun kari
• 2 cili hijau, cincang halus
• ½ sendok teh biji jintan
• ½ sendok teh biji sawi
• 3 sudu besar bawang, dicincang
• 3 sudu besar kapsul, dicincang
• 1 kentang kecil, potong potongan kecil
• ¼ cawan lobak merah, dicincang
• 3 sudu besar kacang polong
• Serbuk kunyit ¼ sdt
• ½ sudu teh serbuk cili merah
• ½ sudu ketumbar serbuk ketumbar
• ½ sudu teh serbuk cumin panggang
• Garam secukup rasa
• Sebilangan daun ketumbar atau daun pudina untuk garnishing

Kaedah

Langkah 1

Secara kasar lusuh chapatis dengan tangan. Minum minyak dalam kuali dan tambah asafoetida diikuti oleh biji sawi dan biji jintan.

Langkah 2

Apabila benih mula pecah, tambah cabai hijau, daun kari dan bawang cincang. Sabun mereka selama 1-2 minit.

Langkah 3

Sekarang tambah kentang, wortel, garam dan kunyit. Kacau dan tutup. Biarkan masak selama 2-3 minit, sehingga kentang dan wortel lembut.

Langkah 4

Tambah satu sudu air, kacang dan sisa rempah. Kacau dan kemudian tambah chapati yang hancur. Tambah jus lemon, kacau dan tutup dan masak selama satu minit.

Langkah 5

Ambil penutup dan masak selama satu minit lagi. Hiaskan dengan ketumbar cincang.

Langkah 6

Rasanya lezat dengan sendirinya dan berjalan lancar apabila dipasangkan dengan yoghurt.

Maklumat Pemakanan

260 K cal

6.6 g

5.4 g46.4 g

18 mg

405 mg403 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium

Petua: Anda boleh memilih pilihan lain.