Bola Bidadari dan Biji Chickpeas

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Ini bola goreng rangup adalah penggemar parti. Mereka bukan hanya super lazat untuk mengunyah; mereka juga membungkus kualiti berkhasiat bit dan kacang kiwi. Sekiranya ada peluang, anda pasti boleh memasukkannya ke dalam menu.

Berkhidmat	Masa persediaan	Masa memasak
4 Orang	15-20 minit	15-20 minit

Bahan-bahan

• ½ cawan ubi kukus
• ¾ cawan kacang, direndam semalaman di dalam air
• 1 bawang kecil, cincang halus
• 1 cili hijau, cincang halus
• 1 sudu teh halia - pes bawang putih
• Serbuk kunyit 1/2 sudu
• 1 sd chaat masala
• Garam secukup rasa
• 2-3 sudu besar ketumbar dicincang
• 3-4 sudu tepung jagung
• ½ cawan serbuk roti untuk salutan

Kaedah

Langkah 1

Tekan ayam masak sehingga mereka lembut. Bawa mereka panas dan biarkan mereka sejuk ke suhu bilik. Setelah disejukkan, salurkan air dan mash mereka.

Langkah 2

Panaskan minyak dalam kuali dan tambah bawang cincang, cili hijau dan pes bawang putih halia. Tumis selama 2-3 minit.

Langkah 3

Tambahkan bit beetroot, serbuk kunyit, chaat masala, dan garam secukup rasa.

Langkah 4

Masak pada api sederhana sehingga kelembapan menyejat. Tambahkan kacang ketumbar yang dihancurkan dan ketumbar dicincang. Ambil haba dan biarkan sejuk. Apabila disejukkan, buat bola kecil dari situ.

Langkah 5

Campurkan tepung jagung dengan ¼ cawan air dan celupkan bola di dalamnya. Lambang bola dengan serbuk roti. Ulangi sama dengan bola lain. Dip bola di dalam campuran tepung jagung untuk kedua kalinya dan kotuhkannya lagi dalam serbuk roti.

Langkah 6

Minum minyak untuk menggoreng dalam kuali dan goreng bola sehingga mereka berwarna coklat keemasan dari semua pihak.

Langkah 7

Hidangkan panas dengan kerusi dan kerusi pilihan.

Maklumat Pemakanan

379 Kcal17.4 g6.1 g65.4 g0 mg716 mg800 mg

Kalori

Protein

* Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium

* Untuk menggoreng, tambah kira-kira 10 gram lemak setiap hidangan, pada 9 Kcal / gram lemak.

Petua -Anda juga boleh menambah sayur-sayuran lain seperti kacang hijau yang sudah dimasak, sweetcorn, wortel parut, kapsul cincang dalam campuran bola.