Biji Seluruh untuk Bayi dan Anak - Kenapa dan Bagaimana Memperkenalkan

Kandungan:

{title}

Dalam artikel ini

  • Apakah Biji Seluruh?
  • Mengapakah Biji-bijian Segar Dapat Diberikan kepada Kanak-Kanak?
  • Bila Memperkenalkan Biji Seluruh untuk Anak Anda?
  • Bagaimana Memperkenalkan Biji Seluruh ke dalam Diet Anak Anda?
  • Resipi Grain Mudah dan Sihat

Biji utuh adalah salah satu sumber terbaik serat, protein dan karbohidrat yang perlu anak anda sebagai sebahagian daripada diet sihat mereka. Biji-bijian utuh datang dalam pelbagai saiz, bentuk, warna dan rasa yang paling penting. Terdapat cara yang biasa untuk mempersiapkan mereka yang bervariasi sebagai tempat di mana mereka ditanam. Mereka juga kaya dengan vitamin dan banyak mineral. Ia secara meluas dicadangkan oleh doktor bahawa makanan ini harus membentuk bahagian utama tenaga untuk kanak-kanak. Menggantikan ramuan halus dengan biji-bijian semasa memasak adalah cara yang baik untuk memperkenalkan kanak-kanak untuk memakan biji-bijian.

Apakah Biji Seluruh?

Biji bijirin yang mengandungi bahagian bran, kuman dan endosperm dikenali sebagai bijirin keseluruhan. Tidak seperti bijirin halus yang mengandungi hanya endosperm, bijirin penuh adalah pilihan berkhasiat untuk bayi dan kanak-kanak yang lebih tua. Lapisan paling luar bijirin ini dikenali sebagai dedak. Ia mengandungi nutrien niasin, thiamin, besi, zink dan riboflavin. Ia juga sangat kaya serat. Lapisan kedua, dikenali sebagai kuman, juga dikenali sebagai sumber vitamin dan protein yang baik. Lapisan ketiga, yang dikenali sebagai endosperm, kaya dengan protein dan karbohidrat.

Mengapakah Biji-bijian Segar Dapat Diberikan kepada Kanak-Kanak?

Biji-bijian seluruhnya penuh dengan vitamin, antioksidan, fitokimia dan serat yang penting untuk pertumbuhan anak anda. Nutrisi mengurangkan peluang untuk merawat penyakit kronik seperti penyakit jantung, jenis kanser tertentu dan juga diabetes. Serat dalam biji-bijian menjadikan anak anda merasa kenyang dengan itu mengendalikan snek.

Bila Memperkenalkan Biji Seluruh untuk Anak Anda?

Carta ini akan membimbing anda apabila memperkenalkan biji-bijian kepada anak anda

1yr2yr3 thn3- 4 sudu besar; 1 - 2 kali seminggu4 8 sudu besar; sekali sehari1/4 th cup; setiap hari½ cawan setiap hari½ cawan; 2 kali seminggu1 hidangan; 1 - 2 kali seminggu1 hidangan; 1-2 kali seminggu1 hidangan; 2 - 3 kali seminggu½ cawan; 2 kali seminggu1 hidangan; 2-3 kali dalam seminggu1 hidangan; 2-3 kali dalam seminggu1 hidangan; 2-3 kali dalam seminggu
Grain Seluruh

Kumpulan Umur dan Kekerapan
6 bulan
Oats
nasi coklat
Millet

Bagaimana Memperkenalkan Biji Seluruh ke dalam Diet Anak Anda?

Kunci untuk memperkenalkan bijirin penuh ke dalam makanan anak anda adalah dengan membuat pilihan yang sihat dan menyedari bahan-bahan yang digunakan untuk makanan yang mereka makan.

1. Gunakan campuran bijirin yang baik

Ia biasanya kelihatan bermanfaat jika anda mampu mencampur biji-bijian halus dengan bijirin penuh ke hidangan harian anda. Ini akan menjadi cara yang baik untuk memperkenalkan pemakan pemilih kepada tekstur dan rasa sedikit lebih bijak. Pada masa ini, anda juga boleh menemui beras bijirin untuk bayi dan bijirin bijirin bayi di pasaran khusus untuk kanak-kanak yang lebih kecil.

2. Baking Sihat

Cuba menggantikan tepung halus dengan bijirin yang lebih banyak seperti dieja, rai atau gandum keseluruhan sambil dibakar. Adakah anak anda rewel? Gantikan setengah kuantiti pada mulanya untuk mengekalkan rasa dan tekstur yang biasa itu.

3. Memilih Makanan Mudah yang Tidak Diproses

Dengan gaya hidup sibuk kami, lebih mudah mencari kesenangan dalam makanan segera. Tetapi cuba untuk tidak pergi seperti itu, sebaliknya membeli makanan yang mudah dan sihat juga. Memperkenalkan anak-anak anda untuk roti quinoa atau keropok rai atau bar bijirin yang terbuat dari biji wijen.

4. Beri Hari Anda Bermula Sihat

Sarapan adalah masa terbaik untuk memulakan hari anda dengan catatan yang sihat. Oat, roti gandum untuk bayi, atau panci pancake memberikan anak anda rangsangan yang sangat diperlukan untuk menjalankan semua aktiviti mereka sepanjang hari. Sesetengah kedai bahkan menjual oatmeal biji-bijian untuk kanak-kanak yang lebih kecil.

5. Gunakan Kreativiti Anda Untuk Tambah A Side Side

Memperkenalkan anak-anak untuk hidangan sampingan kreatif semasa mereka menikmati makanan kegemaran mereka adalah cara yang baik untuk mendapatkan mereka untuk makan bijirin penuh. Roti bijirin penuh dengan sup atau rebus adalah pilihan yang sangat baik untuk makanan yang sihat.

Resipi Grain Mudah dan Sihat

Dengan peningkatan pilihan makanan ringan mudah yang terdapat di luar, ia menjadi tugas yang menakutkan untuk menjadikan anak-anak anda makan makanan yang sihat dan buatan sendiri. Menggalakkan anak anda makan makanan bijirin membantu mereka mengembangkan tabiat yang sihat dari usia yang sangat muda. Kami akan berkongsi dengan anda tips tipikal yang akan membuat pemakan terpilih jatuh cinta dengan makanan gandum.

1. Oat Bubur

Ini adalah salah satu resipi bijirin yang terbaik untuk kanak-kanak.

{title}

Bahan-bahan:

  • Oat yang digulung: ½ cawan
  • Susu: 1 cawan
  • Gula: sesuai selera

Kaedah:

  • Dalam kuali, campurkan gandum dan air bersama susu.
  • Letakkan kuali di atas dapur dan panaskan api api yang rendah atau sederhana.
  • Tambah gula mengikut selera.
  • Simpan kacau.
  • Campuran akan berubah menjadi konsisten.
  • Keluarkan dari panas dan panaskan.

2. Plain Khichdi

Ini adalah hidangan satu periuk yang lazat untuk bayi anda.

{title}

Bahan-bahan:

  • Beras: 2 sudu besar
  • Moong Dal: 2 sudu besar
  • Garam: Seperti selera
  • Kunyit: 1 secubit

Kaedah:

  • Basuh beras dan dal di bawah air yang mengalir.
  • Letakkan semua bahan dalam periuk.
  • Letakkan periuk di atas dapur dan letakkan pada api sederhana.
  • Masak untuk 3-4 wisel.
  • Rehatkan selama 5 minit dan sediakan sebentar minyak.

Untuk kanak-kanak yang lebih tua, resipi ini boleh menjadi alternatif yang sihat.

3. Moong Dal Khichdi dengan Sayuran

Sayuran adalah tambahan yang bagus kepada Moong Dal Khichdi kerana mereka menyediakan tenaga yang diperlukan untuk bayi anda.

{title}

Bahan-bahan:

  • Beras: ½ cawan
  • Moong Dal: ½ cawan
  • Garam: sesuai selera
  • Kunyit: 1 secubit
  • Ghee: 1tsp
  • Cumin: 1 Tsp

Campuran sayuran potong: ½ cawan (lobak merah, kacang, kembang kol)

Kaedah:

  • Basuh beras dan dal di bawah air yang mengalir
  • Panaskan periuk di atas dapur.
  • Letakkan ghee dan jintan cumin di dalamnya.
  • Apabila bubur benih jagung bermula, tambahkan semua sayuran dan tumis mereka.
  • Masukkan nasi dan dal dan ½ cawan air.
  • Masak untuk 3-4 wisel.
  • Keluarkan dari dapur dan sediakan panas dengan sudu teh ghee di atas (pilihan).

4. Idli

Ini adalah lempeng lembut dan lembut dengan atau tanpa pemadat.

{title}

Bahan-bahan:

  • Dosa adunan: 1 paket
  • Garam secukup rasa
  • Minyak / Ghee: Untuk mencincang acuan idli

Kaedah:

  • Letakkan acuan idli dengan minyak
  • Isi periuk dengan sedikit air dan letakkan di atas dapur.
  • Berikan paduan yang baik kepada adunan dosa dan campurkan garam.
  • Tuang 1 sudu penuh dalam acuan idli.
  • Biarkan ia stim selama 10 minit.
  • Masukkan pisau di idlis dan lihat jika ia keluar bersih.
  • Keluarkan acuan dari pengukus dan biarkan ia berdiri selama 5 minit.
  • Hidangkan panas dengan chutney kelapa.

Makanan yang sihat merupakan kunci kepada pertumbuhan dan perkembangan keseluruhan kanak-kanak. Kita harus cuba meningkatkan pengambilan bijirin penuh dalam diet anak-anak kita secara beransur-ansur. Ingatlah untuk mendapatkan nasihat doktor anak anda sebelum membuat sebarang perubahan atau memperkenalkan makanan baru dalam diet anak anda.

Artikel Sebelumnya Artikel Seterusnya

Cadangan Untuk Moms.‼