Veg Chowmein

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Chowmein adalah melanda sepanjang masa dengan anak-anak dan orang dewasa. Untuk membuat hidangan yang sihat, anda perlu menambah sayuran dalam kuantiti yang lebih tinggi. Ini juga menjadikan hidangan lebih berwarna-warni dan menarik. Tambah jagung bayi, cendawan, kacang atau sayur-sayuran lain

pilihan adalah milik anda! Akhirnya, hanya masukkan sedikit sos soya, sos cili dan cuka dan anda akan mempunyai perisa Cina asli yang muncul di atas meja anda.

Berkhidmat	Masa persediaan	Masa memasak
4 Orang	20-25 Minit	20-25 Minit

Bahan-bahan

• 1 bungkus mi yang dibeli dengan bungkusan
• 1 lobak merah, dipotong menjadi jalur panjang yang halus
• 1 kapsul, dipotong menjadi jalur panjang yang halus
• 1 cawan kubis, cincang halus
• 2 sudu minyak / mentega
• Garam secukup rasa
• Lada hitam secukup rasa
• Halia 1 inci panjang, parut
• 2 sudu sos cili
• 2 sudu besar sos soya
• 2 sdt cuka

Kaedah

Langkah 1

Cuti mi yang dibeli di kedai ke bahagian yang lebih kecil.

Langkah 2

Air panas dalam perkakas yang mendalam dan tenggelam mi. Tambah sedikit garam dan minyak di dalam air.

Langkah 3

Setelah air mula mendidih, letakkan mi di dalamnya dan rebus selama 8 - 10 minit.

Langkah 4

Mie masak sehingga 'al dente', yang bermaksud 'hanya dimasak'. Pastikan mi tidak terlalu matang.

Langkah 5

Matikan gas, longkang air panas dan basuh mi dengan air sejuk.

Langkah 6

Panaskan minyak / mentega dalam kuali berat dan tambah halia, lobak merah, kapsul dan kubis.

Langkah 7

Beri semua ramuan yang baik. Biarkan ia masak selama 2 minit.

Langkah 8

Seterusnya, tambahkan mi, garam, sos soya, cuka, sos cili dan secubit lada hitam.

Langkah 9

Campurkan semua bahan dengan betul selama 2 - 3 min pada api yang tinggi.

Langkah 10

Hiaskan dengan bawang merah cincang dan panaskan.

Maklumat Pemakanan

144 Kcal1.9 g10.5 g11.2 g20 mg252 mg138 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium