Tortilla bayam

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Tortilla gandum adalah sejenis roti rata yang lembut dan nipis yang dibuat dari tepung gandum halus. Asalnya berasal dari tortilla jagung, roti jagung, tortilla gandum ini boleh dibuat lebih sihat dengan menambahkan sayuran kepadanya. Bayam adalah tambahan yang sihat dan berwarna-warni untuk ini. Adakah ini tortilla rasa bayam buatan sendiri seperti bayam? Tidak sama sekali. Ia hanya cara yang licik untuk memasukkan sayur-sayuran tambahan ke dalam makanan anda dengan bungkusan yang sangat hijau ini.

Masa persediaanMasa memasak40 minit10 minit

Berkhidmat

4 Orang

Bahan-bahan

• 4 cawan bayam segar
• 5 sudu besar (sudu) air atau seperti yang diperlukan
• 1 cawan tepung gandum
• 2 sudu minyak zaitun
• Garam ¼ sudu teh (sudu teh)

Kaedah

Langkah 1

Dalam periuk, tambah bayam dan air.

Langkah 2

Tutup dan biarkan mendidih.

Langkah 3

Biarkan lari selama 5 minit.

Langkah 4

Letakkan dalam pengisar dan kacau sehingga rata.

Langkah 5

Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung dan garam.

Langkah 6

Masukkan bayam bubur dan minyak zaitun ke dalam campuran tepung.

Langkah 7

Tambah kira-kira satu sudu air jika campuran tepung terlalu kering.

Langkah 8

Tambah lebih banyak air jika diperlukan, tetapi pastikan tidak melekat pada jari anda. Jika terlalu melekit, tambah satu sudu tepung pada satu masa sehingga licin.

Langkah 9

Chill di dalam peti sejuk selama 30 minit.

Langkah 10

Panaskan kuali bukan kayu di atas api yang sederhana tinggi.

Langkah 11

Buat empat bola bersaiz yang sama dari doh.

Langkah 12

Gulung antara dua keping kertas kertas.

Langkah 13

Panaskan tortilla dalam kuali selama satu minit di setiap sisi atau sehingga bintik coklat yang bagus berkembang.

Langkah 14

Keluarkan dari nyalaan, letakkan di dalam pemanas tortilla atau di atas pinggan yang ditutup dengan tuala teh.

Maklumat Pemakanan

Melayani Saiz 1 tortilla (41g)

10Kalori1001 g 2%Lemak tepu0 g 0%20 g 7%Serat1 g 4%1 gProtein2 g10%Vitamin C0%2%Besi8%

Lemak dari kalori

Jumlah lemak

Jumlah karbohidrat

Gula

Vitamin A

Kalsium

* Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan diet kalori 2000. Nilai harian anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah bergantung kepada keperluan kalori anda.

Petua: Anda boleh membuat tortilla ini sepenuhnya bebas gluten dengan menggantikan tepung gandum dengan tepung singkong.