Nasi lada lembut dan moong dal

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Tidak ada makanan keselesaan yang lebih baik seperti nasi mashed lembut dan hong moong dal untuk bayi. Beras memberikan karbohidrat yang diperlukan untuk kekal aktif dan moong dal adalah denyutan mudah untuk mencerna yang menyediakan rangsangan protein yang diperlukan untuk pertumbuhan optimum. Hidangkannya dengan satu sudu teh hijau dan yum ia sedap !!

Masa persediaanMasa memasak5 minit15 minit

Berkhidmat

2 orang

Bahan-bahan

(1 cawan = 250 ml)

• 1/2 cawan beras
• 3 cawan air untuk memasak nasi
• 1/2 cawan moong dal (split green gram)
• garam secukup rasa
• 2 sudu teh (sendok teh) daun ketumbar, cincang halus
• 1 sdt ghee

Untuk Tempering

• 1 sudu minyak atau ghee
• 1/2 sudu teh biji jeera
• 1/2 sudu teh atau asafoetida
• Serbuk kunyit 1/2 sudu

Kaedah

Langkah 1

Basuh beras dan bas dengan teliti di bawah air paip.

Langkah 2

Letakkan nasi dan air yang dibasuh dalam bekas yang berasingan dan tambahkan air ke kedua-dua bekas.

Langkah 3

Letakkan bekas ini di atas yang lain, diliputi, dalam periuk tekanan.

Langkah 4

Tekan masak selama 2-3 whistles atau sehingga nasi dan dal masak dan lembut.

Langkah 5

Matikan haba dan biarkan sejuk.

Langkah 6

Setelah tekanan dimatikan, buka periuk tekanan dan keluarkan bekas menggunakan tong.

Langkah 7

Dalam kuali, tuangkan minyak atau ghee. Tambah biji jintan, biarkan mereka keriak.

Langkah 8

Tambah hing dan serbuk kunyit dan tuangkan ke dalam periuk yang dimasak.

Langkah 9

Tambah garam secukup rasa.

Langkah 10

Bawa ia ke mendidih. Tambah daun ketumbar segar dicincang.

Langkah 11

Matikan api.

Langkah 12

Nasi sudu dalam cawan bayi dan mash dengan sudu.

Langkah 13

Tuangkan hidangan yang dimasak dan mash lagi sambil mencampurkan dengan beras.

Langkah 14

Tambah minyak dan sajikan panas.

Maklumat Pemakanan

Melayani Saiz 60 g

249Lemak dari kalori455g 4%Lemak tepu0.3g 1.7%0.0gKolesterol0mg0%2mg0%Potasium87mg2%1.5g1%Serat0.4g2%0.8gProtein0.3g6%Vitamin C7%1%Besi2%

Kalori

Jumlah lemak

Trans Fat

Natrium

Jumlah karbohidrat

Gula

Vitamin A

Kalsium

* Berdasarkan diet kalori 2000.
Butiran pemakanan adalah anggaran dan hanya boleh digunakan sebagai panduan untuk penghampiran.