Panggang Stir Fry

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Resipi ini berkemas dalam pemakanan yang cukup. Titik berguna untuk diperhatikan tentang udang adalah, mereka rendah lemak jenuh. Dalam hidangan ini, kebaikan bayam terus menambah nilai. Gabungan ini membentuk hidangan yang tidak dapat ditarik. Memandangkan di sini adalah langkah-langkah untuk memasak protein, besi & mineral kaya Kari Bayam Udang.

Masa persediaanMasa memasak

20 - 25 Minit

30 - 35 Minit

Berkhidmat

4 Orang

Bahan-bahan

• 1/2 Kg udang, diveined
• 1 sekumpulan bayam segar
• 1 bawang besar
• 4-5 ulas bawang putih
• 1 sudu biji jintan
• 1/2 serbuk cili
• 1 sudu serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• 1/2 sudu kecil garam
• Minyak masak seperti yang diperlukan

Kaedah

Langkah 1

Sekiranya anda menggunakan udang segar bersih & devein itu. Jika anda lebih suka jenis beku, rendam dalam air suam selama 15 minit.

Langkah 2

Bawang dadu dan bawang putih yang halus. Basuh, longkang & daun bayam cincang.

Langkah 3

Panaskan 2 sudu minyak dalam kuali, tambahkan bawang putih & goreng sehingga ia menjadi warna coklat keemasan. Sekarang, tambahkan bawang & goreng sehingga ia menjadi emas.

Langkah 4

Masukkan semua rempah, garam & goreng selama 1-2 minit. Buat pes tebal sambil menambah sedikit air di dalamnya.

Langkah 5

Masukkan udang di masala & campuran di atas untuk menggabungkannya dengan baik. Masak pada api rendah kira-kira 5 minit atau sehingga udang dimasak dengan baik.

Langkah 6

Sekarang, tambahkan bayam & masak selama beberapa minit pada api sederhana supaya sos kering.

Langkah 7

Keluarkan dari api. Hidangkan panas dengan naan, roti, chapati, roti atau roti pita gandum. Ia juga sesuai dengan nasi.

Maklumat Pemakanan

654 K cal29.2 g24.5 g57.0 g263 mg598 mg288 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium