Mie Meatball Cendawan
Ini adalah salah satu resipi yang lazat, cepat menyediakan dan berkhasiat, semuanya pada masa yang sama. Percayalah, dan ia akan menjadi hidangan 'pergi ke' untuk hidangan yang cepat. Protein kaya, resipi ini adalah pilihan makan malam yang hebat untuk ibu yang akan menjadi.
| Berkhidmat | Masa persediaanMasa memasak
| 4 Orang | 10-15 minit15-20 minit
Bahan-bahan
- 500 g ayam bersandar, cincang
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 bawang kecil, cincang halus
- 2 ulas bawang putih dihancurkan
- 250 g cendawan, dihiris nipis
- 1 sudu besar tepung kosong
- 1 cawan ayam stok
- 300 ml krim tulen
- 2 sudu besar wholegrain mustard
- 2 sudu makan daun ketumbar segar dicincang
- 6 sudu makan mi rebus
Kaedah
Langkah 1
Gulungkan daging cincang ke dalam bola. Panaskan separuh minyak dalam kuali besar di atas api sederhana.
Langkah 2
Tambah bakso. Goreng selama 4 hingga 5 minit atau sehingga coklat dan hantar ke pinggan.
Langkah 3
Sekarang, masukkan baki minyak ke kuali. Masukkan bawang dan goreng selama 3-5 minit.
Langkah 4
Masukkan bawang putih dan cendawan. Masak selama 5 minit atau sehingga cendawan lembut.
Langkah 5
Taburkan tepung ke dalam kuali dan kacau sebentar. Tambah krim dan stok ayam.
Langkah 6
Kacau sehingga dikombinasikan dengan semua bahan. Kurangkan haba.
Langkah 7
Masak selama lima minit atau sehingga sos telah menebal. Campurkan bebola daging dan musim dengan garam dan lada.
Langkah 8
Dalam mangkuk, letakkan mi dan sudu di atas campuran bakso ini. Hiaskan dengan daun ketumbar segar dicincang dan disajikan.
Maklumat Pemakanan
| Kalori | 275 Kcal
| Protein | 26.0 g
| Jumlah lemak | 16.5 g
| Jumlah karbohidrat | 9.1 g
| Kolesterol | 101 mg
| Natrium | 1093 mg
| Potasium | 236 mg