Moong dal sup
Dalam artikel ini
- Bahan-bahan
- Kaedah
- Maklumat Pemakanan
Moong dal adalah yang paling mudah untuk mencerna semua denyutan dan kekacang. Ia paling sesuai walaupun makanan pertama untuk bayi anda. Ia mudah pada perut anak anda. Ia adalah antara makanan sihat yang paling terkenal bagi setiap kita daripada bayi kecil hingga dewasa kepada orang tua. Ia adalah makanan yang menenangkan bagi mereka yang pulih daripada penyakit, dehidrasi, dan juga selesema atau bagi mereka yang cuba meningkatkan pengambilan protein mereka.
| Berkhidmat | Masa persediaanMasa memasak
| 2 orang | 3 minit10 minit
Bahan-bahan
(240 ml cawan digunakan)
- ¼ cup moong dal (split green gram)
- ½ tsp halia segar parut
- 1 sudu minyak ghee / minyak zaitun
- ½ jeera / jintan
- 1 ½ hingga 2 cawan air
- ½ hingga ¾ cawan cincang cincang (wortel, lauki, labu, bayam) - pilihan
- garam secukup rasa
Kaedah
Langkah 1
Panaskan minyak dalam periuk tekanan, tambah jintan.
Langkah 2
Sekali jinten bermula dengan mendidih, tambah halia dan tumis selama sebentar.
Langkah 3
Tambah dal (dibasuh dan direndam) ke periuk tekanan. Goreng selama 3 hingga 4 minit.
Langkah 4
Masukkan sayur-sayuran dan goreng selama 2 minit (pilihan).
Langkah 5
Tuangkan air dan masak dengan api rendah hingga sederhana untuk 1 hingga 2 whistles sehingga lembut lembut.
Langkah 6
Sebaik sahaja siaran tekanan, masukkan mash dan tambah serbuk rempah yang dikehendaki.
Maklumat Pemakanan
1 cawan yang dimasak
| Kalori | 132Natrium300 mg
| Jumlah lemak | 5 gPotasium0 mg
| Tepu | 3 gJumlah karbohidrat24 g
| Polyunsaturated | 0 gSerat6 g
| Tanpa monounsaturated | 0 gGula2 g
| Trans | 0 gProtein8 g
| Kolesterol | 13 mgVitamin A0%
| Kalsium | 0%Vitamin C0%
| Besi | 0%
* Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan diet kalori 2000.
Nilai harian anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah bergantung kepada keperluan kalori anda.
Petua: Bagi orang dewasa, anda boleh menambah rempah-rempah pilihan anda seperti Kasuri methi, ajwain, serbuk mangga kering, serbuk lada, dan sebagainya untuk meningkatkan rasa. Juga, sayur-sayuran boleh ditambah untuk membuat sup lebih sihat tetapi untuk bayi, semasa memperkenalkan makanan, lebih baik menambah sayur-sayuran satu demi satu setelah bayi diperkenalkan ke sayuran ini.