Mango Pickle

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Satu gigitan yang manis dan masam dari jeruk mangga ini akan mengingatkan anda pada masa lalu, ketika duduk bersama adik-beradik dan sepupu anda dan mengetuk keindahan nenek nenek moyang anda adalah cara kegemaran anda untuk meluangkan masa. Gunakan bahan-bahan segar untuk mencipta makanan istimewa yang tidak bersemangat ini, dan memberikan waktu makan anda sebagai semangat yang anda inginkan!

Masa persediaanMasa memasak

2 jam

0 minit

Berkhidmat

12 Orang

Bahan-bahan

• 2 besar mangga hijau mentah
• ½ cawan jus limau yang baru dimasak
• 2 keping halia, dikupas dan dicincang
• 2 sudu besar daun pudina segar
• 1 sudu biji jintan
• 5 ulas
• Garam secukup rasa

Kaedah

Langkah 1

Potong batang dari mangga, potong setiap mangga, dan keluarkan dan buang lubang. Biarkan kulit pada mangga.

Langkah 2

Cincang mangga sehingga anda mempunyai kira-kira 2 1/2 hingga 3 cangkir mangga yang dicincang.

Langkah 3

Dalam balang 1 liter besar, masukkan jus limau, pudina, halia, jintan, cengkih, dan garam yang segar.

Langkah 4

Tutup balang dengan tudung dan goncang untuk menggabungkan.

Langkah 5

Masukkan mangga yang dicincang ke dalam balang, tuangkan tudung, dan goncang beberapa kali untuk melapisi mangga sepenuhnya.

Langkah 6

Biarkan jeruk itu duduk di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam sebelum berkhidmat.

Maklumat Pemakanan

117 K cal

1.7 g

0.4 g

36.9 g

9 mg21 mg486 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium