Kaju Katli / Kaju Katri

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Ini manis tradisional India disukai oleh hampir semua orang dari kanak-kanak hingga tua-tua. Sehat, manis, lembut Kaju Katli cair di mulut & benar-benar lazat. Barfi yang sangat lazat yang terdiri daripada Kaju (cashews) adalah benar-benar mulut dan membuat semua orang memilih kursus manis ini berulang-ulang lagi dan lagi.

Masa persediaan

Masa memasak

15-20 minit1 jam

Berkhidmat

4 Orang

Bahan-bahan

• 2 cawan cashews
• 1 gelas tepung gula
• Susu 1/2 cawan
• Susu tepung 1/2 cawan
• Serbuk kapsul 1/2 sudu kecil
• Cubuk serbuk pala (pilihan)

Kaedah

Langkah 1

Ambil dandang yang dua kali, bawa air mendidih. Di dalam kuali panas, masukkan gula & susu tepung, kacau secara berterusan.

Langkah 2

Tuangkan mete sangat halus (penggiling kering akan melakukan pekerjaan yang terbaik). Ambil serbuk mentega dalam mangkuk pencampur, kini tambah campuran gula & susu tepung yang hangat.

Langkah 3

Tambah serbuk kapulaga & secubit serbuk pala.

Langkah 4

Knead campuran itu, tambah sedikit air mengikut keperluan.

Langkah 5

Kukuk sehingga menjadi adunan seragam yang licin & mentega mula melepaskan minyak.

Langkah 6

Menggunakan pin bergulung, gulungkan seragam doh ke ketebalan yang dikehendaki. Untuk mudah melancarkan gril rolling pin dengan ghee atau gunakan kertas lilin.

Langkah 7

Potong ke dalam bentuk berlian dengan bantuan tajam pisau atau pemotong Pizza. Simpan di dalam peti sejuk & berkhidmat pada suhu bilik.

Maklumat Pemakanan

1 Serving = 1 Piece (kira-kira 12 gm)

57Tanpa monounsaturated2 g1 mgGula4 g3 gTrans0 g0 mgProtein1 g1 gKolesterol0 mg6 gVitamin A0%1 gKalsium0%0 gVitamin C0%3%

Kalori

Natrium

Jumlah lemak

Potasium

Tepu

Jumlah karbohidrat

Polyunsaturated

Serat

Besi

* Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan diet kalori 2000.
Nilai harian anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah bergantung kepada keperluan kalori anda.