Cara Menyediakan Cerelac Homemade (Sathu Maavu) untuk Bayi

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Apakah Cerelac Home Made?
• Nilai Nutrisi Cerelac
• Kenapa Pilih Cerelac Homemade Apabila Satu Pembungkus Mudah Ada?
• Manfaat Cerelac Home Made
• Cara Membuat Serbuk Campuran Serelac / Kesihatan di Rumah?
• Langkah berjaga-jaga yang perlu diambil semasa mempersiapkan Cerelac di Rumah
• Bagaimana Menyediakan Sathu Maavu untuk Bayi?
• Bagaimana untuk Menyimpan Sathu Maavu?
• Bolehkah Anda Memberi Cerelac Rumah Terbuat Ke Bayi Di bawah 10 Bulan?

Makanan yang dibeli dari pasar raya mudah untuk disediakan. Campurkan serbuk readymade ke dalam air dan anda sudah selesai! Tetapi tidakkah anda berfikir bahawa menggunakan produk yang dibeli di kedai untuk bayi adalah satu kompromi besar pada keselamatan pemakanan yang kecil anda? Sebagai orang dewasa, kita tahu faedah makanan rumah yang baru dimasak berbanding dengan yang diawetkan. Oleh itu, jika kita dapat menenangkan apa yang kita makan, kenapa kita tidak boleh memohon logik yang sama kepada kanak-kanak?

Apakah Cerelac Home Made?

Seperti namanya, Cerelac buatan sendiri atau Sathu Maavu baru dimasak makanan yang sihat untuk yang kecil anda. Ia begitu enak dan berkhasiat sehingga orang dewasa boleh memakannya. Hidangan lazat ini boleh diberikan kepada bayi apabila mereka berusia di atas 6 bulan.

Ia mempunyai konsistensi campuran bubur yang boleh disesuaikan dengan penggunaan buah-buahan puree, bijirin, denyutan, dan biji-bijian. Berikut adalah tip, beberapa bahan boleh direndam dan tumbuh semalaman untuk meningkatkan kandungan pemakanannya.

Tiada bayi yang boleh bosan daripada memakan ini kerana ia boleh disediakan dengan cara yang tidak terhitung dengan kombinasi bahan yang berbeza.

Faedah-faedah kesihatannya sangat diketahui bahawa orang Tamil menyebutnya Sathu Maavu yang secara harfiah bermaksud tepung yang sihat.

Nilai Nutrisi Cerelac

MAKLUMAT NUTRISIIa kaya dengan karbohidrat, protein, dan magnesiumIa tinggi lemak dan protein, kalsium, dan magnesiumSumber serat makanan yang baik, dan karbohidratIa mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi dan protein, vitamin B6, dan antioksidanKaya dengan protein dan kompleks Vitamin BIa kaya dengan lemak yang baik dan magnesium, vitamin B6, dan proteinIa kaya dengan serat makanan dan BesiIa kaya dengan karbohidrat dan mempunyai nilai kalori yang tinggi1/4 mengandungi protein, sumber besi yang baik, kalsium, molibdenumMakan dengan protein, serat, besi, dan folatIa kaya dengan protein, serat makanan, besi, dan magnesium

BAHAN

Gandum Dalia

Almond

Nasi

Jagung

Black Urad Dal

Cashew

Elaichi

Sago

Gram Kuda

Masoor Dal

Green Gram

Sumber: //www.mylittlemoppet.com/sathu-maavu-powder-for-babies/

Kenapa Pilih Cerelac Homemade Apabila Satu Pembungkus Mudah Ada?

Sudah tentu, produk yang dibungkus boleh didapati secara besar-besaran dan mudah digunakan. Tetapi mereka tidak lebih baik daripada produk buatan sendiri. Berikut adalah beberapa kelemahan makanan yang dibungkus yang harus anda ketahui dan karenanya tidak memberi mereka kepada bayi:

• Pengawet dan Bahan Kimia: Selain memakan makanan yang diproses oleh bayi, kami juga memberi mereka bahan pengawet dan bahan kimia lain. Kaleng yang membawa makanan yang dipelihara tidak akan menyebutkan kesan-kesan pengawet yang berbahaya pada usus yang berkembang dengan bayi. Bahan kimia seperti Sodium Laurel Sulphate (SLS) menyebabkan kerengsaan kulit; Minyak mineral menyumbat liang-liang kulit kerana sesetengahnya, dan senarai itu berlaku. Jika kita sebagai orang dewasa sedar tentang apa yang kita makan, prinsip yang sama harus dikenakan kepada anak-anak kita.

• Keadaan Penyimpanan: Tiada siapa yang menyedari betapa makanan bayi yang telah dibungkus sebelum sampai ke kaunter dapur kami. Adalah salah untuk berfikir bahawa makanan anda selamat. Ia boleh dicemari semasa proses pembuatan, penyimpanan, atau penghantaran dan pemikiran itu boleh membuat anda berasa cemas.

• Alahan: Mungkin terdapat kemungkinan bayi menjadi alergi terhadap beberapa bahan. Susu, kacang-kacangan, gluten dan telur adalah bahan-bahan yang biasanya alergi kepada bayi. Ia boleh mencabar untuk memikirkan ini dalam makanan yang dibungkus kerana ramuan semuanya bercampur-campur. Sebaliknya, semasa menyediakan makanan bayi yang disesuaikan di rumah, mudah untuk menambah ramuan yang sesuai untuk anak anda.

Pada penghujung hari, makanan yang dimasak oleh mama mengalahkan semua. Ia selamat, berkhasiat, dan mudah di poket. Ia juga menimbulkan kebiasaan makan yang baik dari awal.

Manfaat Cerelac Home Made

Berikut adalah beberapa manfaat sathu maavu yang dapat diperoleh bayi anda daripada memakannya:

• Penyediaan makanan boleh disesuaikan dan bahan-bahan yang menyebabkan alahan boleh dielakkan.
• Campuran bubur bukan sahaja berfungsi sebagai makanan bayi tetapi juga boleh dihidangkan sebagai idlis, kek, dan dos.
• Bahan beras perang adalah kandungan serat yang tinggi dan membantu pencernaan.
• Cerelac buatan sendiri bebas daripada bahan kimia dan pengawet dan boleh dimakan segar.
• Ragi, salah satu ramuan utama dalam sathu maavu, kaya dengan kalsium yang membantu dalam perkembangan tulang yang betul.
• Bahan gram kuda menyediakan bayi anda dengan kadar protein yang tinggi yang membantu dalam pertumbuhan dan perkembangan pesat.
• Tidak ada ketakutan terhadap apa-apa bahan pencemar dalam makanan seperti yang telah anda buat sendiri sathu maavu.
• Serbuk boleh disimpan selama satu bulan pada suhu bilik dan selama tiga hingga enam bulan dalam peti sejuk.

Cara Membuat Serbuk Campuran Serelac / Kesihatan di Rumah?

Resipi sathu maavu mempunyai bahan-bahan mudah yang anda akan dapati di rak dapur anda.

Sathu Maavu Bahan-bahan

• Beras Brown - 1 cawan
• Ragi / Nachni - 1 cawan
• Kuda Gram - ½ cawan
• Masoor Dal - ½ cawan
• Moong Dal - ½ cawan
• Almond - ½ cawan
• Elaichi - 8-10 pods

Bagaimana untuk menyediakan

• Ragi / Nachni, gram kuda, masoor dal, dan moong dal boleh direndam semalaman secara berasingan dalam bekas yang berbeza.
• Kemudian ikatkan biji-bijian dengan kain kapas yang lembut dan simpannya di tempat yang kering.
• Keringkan setiap gandum di Matahari selama sehari.
• Padi perang padi, ragi / nachni, gram kuda, masoor dal, moong dal, badam dan elaichi dalam kapal tanpa kayu yang bersih dan kering secara berasingan. Pastikan setiap ramuan dipanggang pada api rendah sederhana untuk memastikan ia dimasak dengan baik dari dalam dan bukan di luar sahaja. Setelah dipanggang, warna menjadi lebih gelap. Simpan ke sejuk.
• Setelah disejukkan, pindahkan campuran ke pengisar (pengisar). Pastikan campuran menjadi serbuk halus.
• Benarkan ia sejuk.
• Pindahkan campuran serbuk ke dalam bekas kedap udara.

Langkah berjaga-jaga yang perlu diambil semasa mempersiapkan Cerelac di Rumah

Semasa membuat cerelac di rumah, ada perkara-perkara tertentu yang perlu diingat. Catat perkara ini:

• Jangan gunakan kapal basah. Sebelum memanggang apa-apa ramuan, pastikan ia kering.
• Untuk memastikan setiap ramuan dipanggang dengan baik, rasa masing-masing untuk memastikan ia dimasak dengan baik. Ia harus mudah digigit seperti kacang panggang.
• Basuh setiap bahan untuk mengeluarkan sebarang zarah kotoran.
• Untuk menghilangkan ramuan kasar, pastikan untuk menyaring semua ramuan.
• Ramuan saiz yang sama boleh dipanggang bersama kerana mereka akan mengambil masa yang sama untuk memasak.
• Letakkan campuran sebelum mengisar.

Bagaimana Menyediakan Sathu Maavu untuk Bayi?

Ikuti langkah mudah ini untuk menyediakan sathu maavu untuk bayi:

• Langkah 1: Masukkan 2 sudu serbuk sathu maavu kepada 1 cawan air.
• Langkah 2: Semasa pemanasan, kacau secara berterusan agar tidak melekat pada perkakas.
• Langkah 3: Masak pada api yang rendah selama kira-kira 10 minit. Pastikan beras dan dai dimasak dengan baik.
• Langkah 4: Pemanis semulajadi seperti jaggery (Gur) boleh ditambah kepada campuran untuk membuat versi manis atau anda boleh menambah garam untuk membuat yang gurih.

Petua Berguna

Berikut adalah beberapa petua penting yang harus anda perhatikan apabila memberi makan sathv maavu kepada bayi anda:

• Semasa memperkenalkan makanan baru, pastikan anda mengikuti peraturan 3 hari. Dengan cara ini, mudah untuk mengesan jika bayi mempunyai reaksi alahan. Pada hari pertama, sediakan satu sudu makan makanan yang baru diperkenalkan sekali sehari. Pada hari kedua, buatkan dua sudu dua kali sehari. Pada hari ketiga, buatkan tiga sudu tiga kali sehari. Ini adalah langkah yang sangat beransur-ansur untuk memahami apa-apa reaksi alahan terhadap makanan baru.
• Untuk menghidupkan campuran ini menjadi minuman kesihatan, satu sudu serbuk boleh dicampur dengan 100ml susu. Pastikan ia dimasak dengan baik sebelum disajikan.
• Elakkan menambah madu sebagai pemanis jika bayi anda berusia kurang dari satu tahun. Ini kerana madu mempunyai spora yang boleh menyebabkan botulisme dan ia juga boleh membunuh.
• Susu payudara boleh ditambah kepada bubur untuk bayi yang masih beralih ke makanan padat.
• Satu sudu susu lembu boleh diperkenalkan semasa memasak, untuk bayi yang berumur satu tahun ke atas. Ini kerana kajian menunjukkan bahawa memberi susu lembu kepada bayi telah menyebabkan kekurangan zat besi dan dehidrasi teruk.
• Konsistensi bubur bergantung pada bagaimana ia dibuat. Ia boleh dibuat tebal (seperti kepekatan pantat) atau berair berdasarkan berapa banyak air yang anda tambah.

Bagaimana untuk Menyimpan Sathu Maavu?

Beberapa perkara yang perlu diingat untuk menyimpan Sathu Maavu termasuk:

• Sathu Maavu boleh disimpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
• Bubur yang disediakan mesti dibuang dua jam selepas persiapan.

Bolehkah Anda Memberi Cerelac Rumah Terbuat Ke Bayi Di bawah 10 Bulan?

Ya, ia boleh diberikan kepada bayi, dan anda boleh melakukannya tanpa ragu-ragu. Keindahan cerelac buatan sendiri adalah ia boleh disesuaikan untuk memenuhi keperluan bayi anda. Tekstur lembut menjadikannya pilihan peralihan yang ideal dari susu ibu kepada makanan yang padat. Cerelac buatan sendiri untuk bayi enam bulan harus mengandungi dals asas seperti moong atau masoor dan bijirin seperti nasi dan gandum. Ini kerana ia mengandungi protein dan lebih ringan pada sistem pencernaan daripada daging.

Kebiasaan mempunyai makanan yang dimasak di rumah akan menanamkan pada anak anda penghargaan untuknya. Bayi anda diajar untuk menghargai perisa semula jadi dan tekstur dari buah-buahan, sayuran, gram, denyutan dan bijirin yang berbeza. Ia bukan sahaja menjimatkan untuk menyediakan campuran ini tetapi juga mesra kesihatan. Kaedah tradisional India untuk menyediakan hidangan makanan pertama diiktiraf di seluruh dunia.