Cara Membuat & Menyediakan Makanan Bayi di Rumah
Dalam artikel ini
- Peralatan Apa Anda Perlu Membuat Makanan Bayi?
- Bagaimana untuk memilih buah-buahan dan sayur-sayuran terbaik?
- Adakah Anda Perlu Dipertimbangkan Mengenai Nitrat?
- Tips Untuk Membuat Makanan Bayi
- Kaedah Penyimpanan
Setiap ibu bapa mahu anaknya menjadi sihat dan kuat, sebahagian besar pertumbuhan itu bergantung kepada pemakanan mereka. Makanan bayi di pasaran hari ini penuh dengan pengawet, mereka mengurangkan rasa dan mengurangkan nilai pemakanan. Mereka tidak berkhasiat seperti makanan yang boleh anda sediakan untuk bayi anda di rumah. Makanan bayi buatan sendiri bukan sahaja sangat berkhasiat tetapi jika dibuat dengan betul ia dapat membantu dalam pembangunan yang betul.
Peralatan Apa Anda Perlu Membuat Makanan Bayi?
Peralatan yang betul boleh membuat pengalaman menjadikan makanan untuk bayi anda sebagai urusan yang tidak rumit. Peralatan yang anda pilih sepatutnya mempunyai keupayaan untuk memecah makanan biasa ke dalam bentuk puree untuk kegunaan mudah. Beberapa peralatan sudah tersedia di dapur anda.
Pembuat Makanan Bayi
Ini direka khusus untuk membuat makanan bayi. Ia mengukus makanan dan murni juga. Pelbagai jenis makanan boleh disediakan di dalamnya termasuk buah-buahan, sayur-sayuran dan juga daging.
Blender Makanan
Pengisar biasa boleh digunakan untuk makanan puri yang telah dikukus terlebih dahulu. Hanya tambah sedikit air untuk mendapatkan konsistensi yang betul.
Pengisar tangan
Anda boleh menggunakan peralatan ini khusus untuk membuat makanan bayi. Oleh kerana jumlah makanan yang akan anda persiapkan akan menjadi kecil, alat ini akan berguna kerana memerlukan pembersihan minimum.
Kilang Makanan
Peralatan ini mudah alih dan bukan elektrik dan boleh digunakan di mana sahaja. Ia datang dengan bilah yang berbeza yang membolehkan tekstur yang berbeza. Kebanyakan ibu bapa bersumpah dengan alat ini.
Penggali Makanan Bayi
Sama seperti kilang makanan, penggiling makanan bayi juga mudah alih dan bukan elektrik. Walau bagaimanapun, ia tidak memberikan anda pilihan dalam tekstur. Lakukan ketekunan wajar anda dan beli yang disarankan baik oleh ibu bapa yang lain.
Fork
Garpu yang dapat diandalkan dapat digunakan untuk memasak makanan yang sudah dikukus seperti ubi jalar.
Bagaimana untuk memilih buah-buahan dan sayur-sayuran terbaik?
Memilih buah-buahan dan sayur-sayuran terbaik adalah penting seperti apa-apa aspek penyediaan makanan bayi. Berikut adalah beberapa tip untuk memilih buah-buahan dan sayuran terbaik:
- Beli segar - Sayuran segar dan buah-buahan mengandungi nutrien yang paling. Cuba menyediakan semua sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tempoh beberapa hari pertama selepas membeli mereka.
- Beli organik - Beli sayuran dan buah-buahan yang ditanam secara organik, mereka tidak mengandungi bahan kimia dan sihat. Makanan organik mungkin lebih mahal tetapi jauh lebih sihat untuk anak anda.
- Alternatif organik beku - Jika sayur-sayuran organik segar tidak ada, beli yang beku organik. Buah-buahan dan sayuran yang organik hanya sedikit kurang sihat apabila dibekukan.
- Pertimbangkan anatomi bayi anda - Sebelum membeli sayur-sayuran dan buah-buahan, pertimbangkan jika bayi anda mempunyai sistem pencernaan yang dapat mengatasinya. Kanak-kanak yang berumur di bawah 4 bulan tidak boleh memproses sayur-sayuran akar kerana nitrat di dalamnya, manakala kanak-kanak di atas setahun memerlukan mineral dan vitamin tertentu untuk membantu perkembangan mereka. Sebelum membeli, pastikan keperluan pemakanan mereka diketahui.
Adakah Anda Perlu Dipertimbangkan Mengenai Nitrat?
Nitrat adalah bahan kimia yang terdapat dalam tanah, air dan makanan tertentu seperti bayam, bit, dan wortel. Makanan ini tidak boleh diberikan kepada bayi di bawah umur tiga bulan. Walau bagaimanapun, kerana tidak disyorkan bahawa bayi diberi makanan padat sehingga berusia 4 hingga 6 bulan, tidak perlu risau tentang nitrat. Setelah mereka cukup tua untuk makan makanan padat, sistem pencernaan cukup dikembangkan untuk mengendalikan nitrat yang ada dalam makanan yang dibungkus nutrien.
Tips Untuk Membuat Makanan Bayi
Membuat peralihan ke dalam makanan bayi buatan sendiri boleh menjadi sukar tanpa pengetahuan yang betul tentang bagaimana menyediakan makanan bayi. Berikut adalah sepuluh tip untuk membantu anda mempersiapkan dan memasak makanan bayi.
1. Steam
Menghidu makanan bayi adalah cara yang baik untuk menghilangkan bakteria buruk, menyimpan kebanyakan nutrien dan mengekalkan rasa semulajadi buah-buahan dan sayuran utuh. Berhati-hati dengan memakan makanan dengan mengukusnya kerana ia boleh menjadi sangat tidak menyenangkan untuk dimakan.
Sekiranya anda memerlukan kelembapan semasa mencuci makanan bayi, cuba gunakan air memasak yang sama untuk mengukus. Air membekalkan nutrien sayur-sayuran dan buah-buahan sambil mengukus, dan menggunakan air ini untuk mengimbangi serbuk boleh membantu memperkayakan makanan lebih banyak lagi.
2. Baking
Baking adalah cara lain yang baik untuk menghilangkan bakteria buruk sambil memastikan tidak ada kehilangan nutrien. Adalah disyorkan bahawa anda cuba menggunakan teknik baking kering. Teknik ini tidak menggunakan minyak, membantu mengawal keperluan nutrisi dan memasak makanan sepenuhnya. Ambil langkah berjaga-jaga tentang overcooking makanan kerana ia boleh menyebabkan nutrien penting tidak berguna.
3. Microwaving
Microwave boleh menjadi sesuai untuk memasak makanan yang kecil. Walau bagaimanapun, alat ini cenderung untuk memasak makanan yang tidak sekata, jadi pastikan semua makanan dimasak.
4. Tetapkan Ia Plain
Jangan risau dengan menambahkan sebarang agen perasa kepada makanan seperti garam, gula, atau masalas lain. Bayi suka rasa semulajadi makanan dan akan makan kebanyakan makanan.
5. Tiada bahan basi
Buah-buahan dan sayuran terbaik adalah yang paling segar. Beli hasil anda setiap hari. Bahan-bahan basi kurang mempunyai nutrien penting dan telah meningkatkan pertumbuhan bakteria buruk yang boleh membuat bayi jatuh sakit.
6. Tiada Leftovers
Jangan simpan makanan dari makanan bayi anda. Adalah lebih baik untuk melupuskannya untuk mengelakkan sebarang pertumbuhan bakteria.
7. Gunakan Dulang Ice Cube
Menggunakan dulang ais kiub untuk menyimpan makanan bayi adalah cara yang baik untuk memastikan bahawa anda tidak membuang makanan yang telah anda sediakan. Apabila sudah tiba masanya untuk makan bayi anda, cairkan jumlah kiub yang bayi anda biasanya makan.
8. Rasa Ia
Sebelum membekukan makanan bayi anda, pastikan anda rasa.
9. Jangan Kelebihan Ia
Sekiranya anda merancang membekukan makanan bayi, pastikan anda tidak menyediakan lebih daripada sebulan. Makanan boleh merosakkan.
10. Mulakan Dengan Alpukat
Oleh kerana ia tidak memerlukan sebarang memasak dan boleh disimpan dengan mudah, kami mengesyorkan agar anda bermula dengan yang ini untuk membantu anda membiasakan diri untuk menyediakan makanan untuk bayi anda. Ia juga merasa hebat dan akan menjadi hit dengan bayi anda.
Kaedah Penyimpanan
Apabila menyediakan dan menyimpan makanan bayi anda terlebih dahulu, adalah penting bahawa kaedah penyimpanan anda betul. Berikut adalah beberapa petua untuk diikuti apabila menyimpan makanan bayi anda.
- Pastikan semua permukaan kerja dibersihkan dengan betul.
- Pastikan bahawa semasa menyediakan makanan, tangan anda bersih.
- Mempunyai unit penyimpanan yang betul boleh pergi jauh dalam membantu anda mengeluarkan makanan.
- Apabila mencairkan makanan, letakkan bahagian yang dimaksudkan untuk bayi anda di dalam peti sejuk pada malam sebelumnya.
- Jangan menyimpan makanan selama lebih daripada sebulan.
- Jangan simpan makanan sisa. Ia boleh mencemarkan makanan lain di dalam peti sejuk juga.
Di dunia yang penuh dengan kepenggunaan besar-besaran, kami tidak dapat menjamin makanan bayi yang anda beli di kedai-kedai boleh memberikan nilai pemakanan yang diperlukan oleh bayi anda, malah boleh menjadi lebih teruk disebabkan oleh jumlah pengawet yang digunakan oleh syarikat untuk memastikan jangka hayat. Bayi anda layak mendapat nutrisi yang terbaik dan paling sihat, ini sebabnya tidak ada perbandingan untuk membuat makanan bayi anda sendiri di rumah. Ia segar, berkhasiat dan sihat.