#HealthInATiffin Veg pulav dengan Soya chunks
Kandungan:
Dalam artikel ini
- Bahan-bahan
- Kaedah
Baik untuk sarapan pagi atau tiffin box!
| Berkhidmat | Masa persediaanMasa memasak
| 2 orang | 25 minit20 minit
Bahan-bahan
- 1 cawan ketulan soya
- 1 1/2 gelas basmati nasi lama (direndam selama setengah jam)
- 4 sudu besar (sendok makan) minyak / ghee
- 1 tejpatta
- 3-4 ulas
- 1 sudu teh (sudu teh) jeera
- 3-4 lada hitam
- 1 batang kecil kayu manis
- 1/2 cawan bawang cincang
- 1 cawan sayuran pilihan ur (saya telah menggunakan wortel, kacang dan jagung bayi)
- 1 sudu kecil pasta bawang putih
- 1 sudu kecil halia pes
- 1 sudu teh cili cabai hijau
- Garam secukup rasa
Kaedah
Langkah 1
Rendam potongan soya dalam 2 cangkir air panas selama 15 hingga 20 menit. Tiriskan dan simpan.
Langkah 2
Panaskan minyak dalam periuk tekanan / kompres tekanan dan tambah biji jintan, kayu manis, ulas, daun bay (tejpatta) dan lada hitam.
Langkah 3
Masukkan pes cili, pasta halia, pasta bawang putih dan bawang. Tumis selama 2 hingga 3 minit.
Langkah 4
Masukkan wortel, kacang hijau dan semua sayur-sayuran diced, beras dan ketumbar soya dan tumis selama 2 minit lagi.
Langkah 5
Masukkan garam dan gaul rata.
Langkah 6
Tambah 3 cawan air panas dan masak tekanan untuk 1 wisel. Hidangkan panas.