Mencipta bayi makanan dan kanak-kanak suka
Emily Dupuche diilhamkan untuk menulis buku resipi selepas menjadi ibu kepada kembar. Di sini, dia berkongsi kisahnya dan resipi hebat dari buku beliau, Food Babies Love, yang mempunyai lebih daripada 100 makanan dan makanan ringan untuk bayi dan kanak-kanak.
- Bola pisang
- Nuget ayam
- Pappa pomodoro (sup roti Itali)
Apabila hamil dengan kembar, saya telah membangunkan pra-eklampsia pada 31 minggu. Doktor melakukan kerja yang luar biasa untuk menjaga saya tenang dan tidak membimbangkan kita tentang keadaan yang teruk, tetapi saya dimasukkan ke hospital dan bayi-bayi disampaikan melalui c-section di bawah anestetik umum lapan minggu lebih awal. Saya kemudiannya dipindahkan terus ke penjagaan intensif, di mana saya tinggal selama tiga hari. Walaupun berada di dalam dan di luar kesedaran ia adalah tiga hari yang paling lama dalam hidup saya, kerana saya terpisah dari bayi saya dan tidak dapat melihatnya.
Makanan Bayi Cinta, oleh Emily Dupuche, sudah keluar sekarang.Saya akhirnya cukup baik untuk dipindahkan ke wad bersalin, di mana saya telah beroda untuk bertemu dengan bayi saya - ia adalah visi yang paling luar biasa dalam hidup saya, kedua-dua titik kecil yang sangat sempurna dan kecil yang terletak di perutnya di dalam humidicribs mereka. Mendapatkan mereka untuk kali pertama adalah cemerlang, dan saya melawat mereka seberapa kerap yang saya boleh selama enam hari akan datang semasa saya berada di hospital.
Sebaik sahaja saya dilepaskan, jangka masa panjang yang dibelanjakan dalam NICU bermula. Saya tidak dapat memandu kerana operasi, jadi saya akan diberhentikan di hospital sekitar jam 7 pagi kemudian mengambil kira pukul 6 petang. Hari-hari yang panjang ini bermakna saya boleh berada di sana untuk memberi makan kepada mereka dan pada umumnya menjaga semua keperluan mereka, dengan perubahan lampin, mandi dan lain-lain. Ia adalah pengalaman yang luar biasa dan membolehkan saya berbual dengan ibu-ibu lain dan kakitangan kejururawatan. Saya rasa saya telah menutup semua perkara apabila mereka akhirnya pulang ke rumah enam minggu kemudian.
Pada peringkat awal mereka menjadi botol diberi makan, tetapi kami semua belajar untuk menyusu bersama. Ia adalah misi besar tetapi akhirnya kami mendapatnya - mereka mendapat cukup kuat untuk menghisap dan akhirnya saya dapat membuang pam payudara. Perkara itu telah dilakukan menara kerja!
Saya tahu saya bernasib baik - walaupun penyakit saya dan kedatangan awal mereka, kembar adalah sempurna. Kecil tapi sempurna. Kami kini tidak mempunyai masalah kesihatan yang tahan lama dari peringkat awal mereka. Malah di hospital mereka tidak terlalu sakit, hanya lemah, sehingga hari demi hari mereka bertambah dan semakin kuat dan lebih kuat.
Ketika akhirnya datang untuk memberi makan padat saya bertekad untuk memberi mereka makanan segar yang penuh kebaikan untuk membantu terus membina mereka. Sebagai seorang juru masak yang tajam, saya terkejut melihat kebimbangan yang saya rasakan pada kali pertama saya pergi untuk memancing mereka lobak merah: adakah ada cara istimewa untuk melakukan ini?
Sebaik sahaja saya mendapat saraf saya, saya mempunyai masa yang hebat untuk membuat variasi ramah keluarga kegemaran keluarga kami yang masih penuh dengan rasa. Saya mula berkongsi idea makan dan resipi dengan kumpulan ibu dan kawan-kawan saya yang lain. Semua orang seolah-olah mencintai makanan saya jadi saya mula menaip resipi. Saya pada mulanya melakukan itu hanya untuk membolehkan mereka bersedia untuk menyampaikannya, tetapi saya tidak lama lagi menyedari bahawa terdapat keperluan untuk panduan praktikal dan resipi lazat untuk membantu ibu dan bapa melalui fasa keibubapaan ini. Jadi saya serius, meletakkan pen ke kertas, kemudian menulis buku saya.
Resipi dari Bayi Makanan Cinta (kini dijual):
Bola pisang
Nuget ayam
Pappa pomodoro (sup roti Itali)