Memasak dengan Kanak-kanak
Dalam artikel ini
- Kelebihan memasak dengan kanak-kanak
- Kaedah Keselamatan Dapur untuk Kanak-kanak
- Masa yang sesuai untuk memasak
Memasak dengan anak-anak anda dapat membantu mereka dalam mengembangkan minat untuk mencicipi hidangan baru. Mereka mungkin menolak kepala mereka dari makanan yang dibuat oleh anda, tetapi pasti akan mencuba hidangan yang disediakan oleh tangan mereka sendiri.
Biarkan sesi memasak anda menjadi sesi pembelajaran untuk kanak-kanak anda. Terangkan mereka tentang nama, kegunaan dan kelebihan makan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran. Galakkan mereka untuk makan makanan yang sihat dengan membuat mereka membantu anda di dapur.
Minta mereka melakukan tugas-tugas sederhana seperti membasuh sayur-sayuran, kacau sup dengan lembut, atau menyiapkan roti sandwas roti. Mereka akan dengan senang hati mengambil tugas-tugas tersebut, dan dengan senang hati akan melihat hidangan yang disediakan oleh anda berdua di atas meja makan.
Kelebihan memasak dengan kanak-kanak
Memasak dengan anak-anak anda mempunyai banyak faedah. Sebahagian daripada mereka adalah seperti berikut:
- Ia menggalakkan mereka untuk mencuba hidangan yang lebih sihat.
- Ia memberi mereka rasa pencapaian.
- Mereka pasti akan duduk untuk makan malam keluarga tanpa membuang air mani jika mereka membantu dalam menyediakan makanan.
- Anda dapat menghabiskan masa yang berkualiti dengan mereka, dan mengajar mereka tentang kebaikan makanan yang sihat.
- Anak-anak anda lebih cenderung untuk mengelakkan makanan ringan dan menikmati makanan yang dibuat oleh anda di rumah.
- Mereka akan membangunkan kemahiran memasak dari usia muda.
- Ia membantu dalam membina keyakinan diri kepada kanak-kanak.
Kaedah Keselamatan Dapur untuk Kanak-kanak
Sama ada anak anda memasak hidangan di dapur atau hanya menonton anda memasak, anda harus mematuhi yang berikut:
- Pastikan anak anda melakukan baking di hadapan anda. Adalah lebih baik untuk menghindarkan mereka dari ketuhar panas.
- Jauhkan peralatan elektrik dari mereka. Mintalah mereka untuk menjauhkan diri dari soket elektrik apabila tangan mereka basah.
- Sekiranya anak kecil anda terbakar semasa memasak, segera pegang kawasan yang terbakar di bawah air sejuk.
- Jangan biarkan anak-anak anda menggunakan pisau atau objek tajam yang lain. Mereka mungkin memotong tangan mereka. Potong sayur-sayuran dan buah-buahan yang dikehendaki bagi pihak mereka.
- Lakukan semua yang utama memasak sendiri, terutama apabila memasak dengan api.
- Sekiranya anda meminta mereka meletakkan makanan yang dimasak di atas pinggan, mintalah mereka membersihkannya dengan kertas tisu atau kain bersih sebelum berkhidmat.
- Jangan biarkan anak anda menambah air ke kuali yang mempunyai minyak panas. Ia mungkin memecah dan menyebabkan luka bakar.
Masa yang sesuai untuk memasak
Sekiranya anda terburu-buru untuk menyediakan makanan, melibatkan anak-anak anda untuk membantu anda. Ia bukan sahaja akan membantu anda dalam menyediakan makanan dengan cepat, tetapi juga mewujudkan rasa pencapaian di dalam minda anak-anak anda. Mereka akan berasa bangga bahawa mereka telah berjaya dalam membantu anda memasak dengan cepat. Cuba untuk mengajar mereka memasak apabila mereka bebas dan anda sudah selesai dengan kerja rumah anda. Dalam kes sedemikian, anda akan dapat memberi tumpuan kepada apa yang mereka memasak dan mengajar mereka asas-asas dengan betul.
Adalah dinasihatkan agar anda menggalakkan chef muda anda untuk memasak dengan kerap, tetapi di bawah penyeliaan anda atau pasangan anda.