Chocolate Truffles

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Pengecutan yang peka ini adalah salah satu yang paling mudah dibuat; hanya campurkan krim, coklat dan beri sedikit masa. Anda akan mempunyai truffles coklat yang sedap, merosot dan megah. Dilahirkan 'makanan cinta' ini, dan kemukakannya dengan mawar merah untuk mendapatkan berkilau di mata pasangan anda. Pada masa yang sama, nonton anak-anak anda mengisi dengan gembira melihatnya.

Berkhidmat	Masa persediaan	Masa memasak
4 Orang	10-15 minit	10-15 minit

Bahan-bahan

• 120 g coklat gelap, pecah menjadi kepingan kecil
• 1/4 cawan krim sebat berat
• 3-4 titis vanila

Untuk lapisan

• Minum serbuk coklat
• Gula serbuk
• Taburan berwarna-warni

Kaedah

Langkah 1

Dalam kuali yang berat, bawa krim sebat berat ke dalam api yang panas. Pastikan mengikis sisi kuali setiap beberapa minit dengan spatula.

Langkah 2

Dalam mangkuk yang dalam, letakkan kepingan coklat dan tuangkan krim yang dipanaskan di atasnya. Biarkan ia berdiri selama 5 minit dan kemudian kacau.

Langkah 3

Simpan kacau hingga semua benjolan dibubarkan dan campuran menjadi licin.

Langkah 4

Selepas ia menyejuk sedikit, letakkan campuran di dalam peti sejuk selama 2 jam.

Langkah 5

Keluarkan campuran dari peti sejuk dan dengan bantuan satu sendok teh, keluarkan sebahagian kecil campuran.

Langkah 6

Tuangkan tangan anda sedikit dengan mentega, dan dengan cepat membuat bola bulat campuran dan terus meletakkannya pada kertas kertas.

Langkah 7

Letakkan bola terbentuk semula di dalam peti sejuk. Simpan dalam sekelip mata.

Langkah 8

Apabila anda ingin berkhidmat kepada truffle, buang sedikit dan buangnya sama ada dengan meminum coklat atau gula tepung seperti yang dikehendaki.

Langkah 9

Anda juga boleh bercampur dengan beberapa taburan berwarna-warni untuk mengambil sesuatu yang lebih tinggi.

Langkah 10

Hidangkan segera dan selebihnya di dalam peti sejuk.

Maklumat Pemakanan

385 Kcal9.6 g5.8 g75.3 g20 mg169 mg308 mg

Kalori

Protein

Jumlah lemak

Jumlah karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium

Petua -Anda boleh menambah kacang pilihan anda untuk membuat hidangan lebih sihat. Anda boleh memisahkan truffles dalam dua kelompok, dan untuk yang anda akan berkongsi dengan pasangan anda, tambah satu sudu teh minuman kegemaran anda semasa mencampur bahan.