Rumpai Berlapis (Poha) semasa Kehamilan - Manfaat dan Resipi
Dalam artikel ini
- Apa yang diperbuat oleh Poha?
- Jenis Poha Ada
- Adakah Poha Aman Semasa Kehamilan?
- Jenis Flake Rice yang Pilihan Sihat semasa Kehamilan?
- Faedah Makan Poha dalam Kehamilan
- Kenapa Poha Dianggap sebagai Makanan Sarapan Sihat dan Snek dalam Kehamilan
- Cara Pilih Poha Terbaik semasa Hamil
- Resipi Poha Mudah untuk Wanita Hamil
Patan yang dipukuli atau serpihan beras rata digunakan untuk membuat Poha, sarapan pagi yang sangat popular dan makanan ringan di seluruh India. Nasi mentah diratakan menjadi serpihan kering, dan apabila cecair ditambahkan ke serpihan, mereka membengkak dan melembutkan. Poha sangat bermanfaat untuk wanita hamil. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai apa yang dibuat oleh Poha dan bagaimana ia memberi manfaat kepada wanita hamil.
Apa yang diperbuat oleh Poha?
Poha diperbuat daripada nasi pekat atau beras rata. Nasi mentah dibasuh di dalam air, dipanggang, dibuang habis untuk memisahkan sekam, dan kemudian dilalui penggelek untuk menjadikannya rata. Ia kemudiannya dikeringkan untuk mendapatkan serpihan beras yang diratakan.
Jenis Poha Ada
Terdapat pelbagai jenis Poha yang ada, dan sebahagian daripadanya termasuk:
1. White Poha
White Poha berasal dari beras putih. The bran atau husk beras putih sepenuhnya dikeluarkan dalam proses membuat Poha putih. Ini mudah dicerna dan merupakan sumber karbohidrat yang kaya.
2. Red Poha
Pokok merah dibuat daripada bijirin merah dan kaya dengan besi dan antioksidan. Ia mempunyai rasa gurih dan memerlukan lebih lama untuk memasak daripada poha putih.
3. Brown Poha
Poha coklat berasal dari beras merah dan mengandungi nutrien seperti kalium, besi dan serat makanan.
Adakah Poha Aman Semasa Kehamilan?
Adakah anda tertanya-tanya sama ada poha baik semasa mengandung atau tidak? Jawapannya ya! Poha sangat sihat dan selamat untuk wanita hamil. Ia juga mendapat dihadam dengan cepat, sehingga menjadikannya ideal untuk wanita yang mengalami mual dan muntah semasa kehamilan.
Jenis Flake Rice yang Pilihan Sihat semasa Kehamilan?
Brown dan Red poha lebih sihat daripada poha putih walaupun masa memasak lebih lama untuk jenis ini. Ini adalah kerana coklat dan merah poha mengandungi lebih banyak serat pemakanan daripada poha putih yang mempunyai lapisan sekam dan kuman dikeluarkan. Pudar coklat dan merah juga kaya dengan nutrien seperti besi dan antioksidan daripada poha putih. Pokok merah berkhasiat juga mengandungi anthocyanin, yang merupakan flavonoid yang mempunyai mineral penting seperti zink, besi, dan mangan.
Faedah Makan Poha dalam Kehamilan
Jika anda memikirkan soalan, bolehkah kita makan poha semasa hamil, jawapannya ya! Poha sangat bermanfaat untuk wanita hamil. Sebahagian daripada manfaat ini adalah:
1. Mengatur gula darah
Poha adalah serat makanan yang tinggi dan mempunyai indeks glisemik rendah. Ia boleh mengekalkan paras gula darah dengan melepaskan glukosa secara beransur-ansur ke dalam darah.
2. Ia baik untuk usus
Poha adalah probiotik. Kerana ia direndam semasa proses penyediaan, ia akan ditapai dan mengekalkan bakteria baik yang bermanfaat untuk usus dan pencernaan kita.
3. Ia adalah sumber karbohidrat yang sangat baik
Poha mengandungi karbohidrat 77%. Oleh itu, ia menjadikan pilihan sarapan pagi yang baik sebagai karbohidrat memberikan tenaga tubuh untuk menjalankan aktiviti harian.
4. Ia mendapat dihadam dengan cepat
Poha mudah dicerna, jadi ia tidak menyebabkan keasidan. Oleh itu, sangat baik bagi wanita yang mengalami keasidan atau pedih ulu hati selama kehamilan.
5. Kaya dengan besi
Poha adalah sumber mineral penting yang baik seperti besi, zink, dan mangan yang diperlukan untuk perkembangan sihat bayi yang belum lahir.
6. Rendah dalam Kalori
Walaupun penuh dengan nutrien, poha rendah kalori dan dapat menghalang keuntungan yang tidak perlu.
7. Mencegah Anemia
Besi yang terdapat di poha membantu mencegah anemia pada wanita hamil.
8. Baik untuk orang yang mempunyai alahan gluten
Jika anda alah kepada gluten atau dalam diet bebas gluten semasa kehamilan, poha adalah pilihan yang baik kerana ia sangat rendah dalam kandungan gluten.
Kenapa Poha Dianggap sebagai Makanan Sarapan Sihat dan Snek dalam Kehamilan
Poha dianggap sebagai makanan sarapan pagi dan snek semasa kehamilan kerana:
1. Mudah didapati
Poha mudah didapati di semua kedai runcit
2. Mudah di poket
Poha tidak terlalu mahal dan boleh dibeli dengan harga yang sangat berpatutan.
3. Mudah dibuat
Hidangan Poha sangat mudah dibuat, dan juga orang yang tidak masak besar boleh menyediakannya.
4. Keterlaluan
Anda boleh membuat hidangan poha lebih berkhasiat dengan menambah perkara seperti sayur-sayuran, soya, telur rebus atau kacang. Ini serba boleh Poha adalah mengapa ia adalah hidangan yang sangat popular di India.
5. Pelbagai Hidangan
Terdapat pelbagai jenis hidangan poha yang boleh disediakan. Jadi, poha tidak boleh menjadi monoton.
Cara Pilih Poha Terbaik semasa Hamil
Apabila anda mengandung, lebih baik memilih produk berkualiti. Oleh itu, anda harus memilih poha merah atau coklat yang diperbuat daripada beras organik yang berkualiti. Pastikan poha dalam pakej telus supaya anda dapat memeriksa kualiti poha di dalamnya. Poha dengan kualiti yang baik mengekalkan rasa dan aroma untuk tempoh masa yang lebih lama.
Resipi Poha Mudah untuk Wanita Hamil
Berikut adalah beberapa resipi poha yang sihat dan berkhasiat yang boleh anda cuba semasa mengandung:
1. Dahi Poha
Ini sangat mudah untuk disediakan jika anda benar-benar lapar dan memerlukan makanan segera.
Bahan-bahan
Garam, halia - parut, tampalan cili hijau, 1 cawan curd dan 1 cawan poha.
Bagaimana untuk menyediakan
Rendam poha selama 15 minit sehingga lembut. Campurkan segalanya dan biarkan ia duduk selama 5 minit. Hidangkannya pada suhu bilik.
2. Lemon Poha
Hidangan halus ini boleh dimakan untuk sarapan pagi atau masa makanan ringan.
Bahan-bahan
1 puding poha, 1 cawan potong kentang rebus, satu sudu teh setiap biji sawi, urad dal dan biji jintan, jus 1 lemon, 1 cili cabai hijau, 1 sudu teh kunyit, garam secukup rasa, air 1 sudu besar minyak sayuran .
Bagaimana untuk menyediakan
Rendam poha selama 15 minit sehingga lembut. Tiriskan dan simpan. Minum minyak dalam kuali dan tambah biji sawi, urad dan jintan untuknya. Masukkan cili hijau dan kentang dan tumis sehingga kentang menjadi coklat. Tambah poha, kunyit, dan garam secukup rasa. Matikan haba dan tambah jus 1 lemon dan kacau dengan baik. Hidangkan panas.
3. Sweet Poha
Hidangan lazat ini menjadikan makanan pencuci mulut yang sihat.
Bahan-bahan
1 cawan direndam poha. 1 pisang, mashed; kacang tanah kasar, madu, kacang-kacangan seperti kacang hijau, pistachios atau badam.
Bagaimana untuk menyediakan
Campurkan semua bahan dengan poha direndam dan biarkan ia duduk selama 10 minit, Hidangkan pada suhu bilik.
Poha atau serpihan beras rata sangat sihat untuk wanita hamil dan mempunyai beberapa faedah pemakanan. Seperti apa-apa lagi, poha perlu dimakan secara sederhana. Jangan ragu untuk berunding dengan pakar obstetrik anda sebelum menambah apa-apa yang baru kepada diet anda.
Juga Baca: Sabudana semasa Kehamilan