Carrot Halwa

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Carrot halwa adalah salah satu hidangan pencuci mulut yang paling dicari di India, terutamanya pada musim sejuk. Cubalah dan anda akan mempunyai keluarga anda kembali beberapa saat. Carrot halwa juga mesra kanak-kanak, hanya memarutnya dengan halus dan biarkan masak sebelum anda memberi makan kepada bayi anda.

Berkhidmat	Masa persediaan	Masa memasak
4 Orang	10-15 minit	45-50 Minit

Bahan-bahan

• 5 wortel, dikupas dan dicincang
• 200 g Gula
• Susu 300 ml keseluruhan
• 6 sudu besar Ghee
• 10 kacang mete
• 7 badam
• ½ jam serbuk kapsul

Kaedah

Langkah 1

Basuh, kupas dan semai-mata mengeringkan lobak. Gunakan lubang yang lebih kecil di parut anda untuk halwa.

Langkah 2

Ambil kuali bawah tanah dan tahan api yang rendah. Tambahkan 2 sudu teh dan tip di lobak merah.

Langkah 3

Goreng wortel selama 5 minit atau lebih.

Langkah 4

Sekarang, dalam periuk tekanan, masak wortel dengan kira-kira 3/4 cawan susu untuk 2-3 whistles pada falme rendah.

Langkah 5

Keluarkan periuk panas dan biarkan tekanan mereda dengan sendirinya. Sekarang biarkan periuk itu terbuka dan masak lobak merah dan susu sehingga susu dikurangkan sepenuhnya.

Langkah 6

Seterusnya, tambahkan ghee, gula dan kapulaga ke campuran lobak merah.

Langkah 7

Halwa akan sedikit berair selepas menambah gula.

Langkah 8

Masak sehingga campuran tebal lagi.

Langkah 9

Anda boleh menambah kacang bubuk jika anda akan memberi makan kepada bayi anda halwa.

Maklumat Pemakanan

489 Kcal4.7 g28.5 g59.1 g63 mg49 mg168 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium

Tip- Untuk serbuk kapulaga halus, gosokkan dengan sedikit gula.