Karbohidrat Semasa Kehamilan - Faedah, Pengambilan dan Sumber Pemakanan
Dalam artikel ini
- Apakah Karbohidrat?
- Jenis Karbohidrat
- Kepentingan Karbohidrat Semasa Kehamilan
- Apakah Pengambilan harian karbohidrat yang disyorkan semasa Kehamilan?
- Adakah Rendah Carb Diet Selamat untuk Wanita Hamil?
- Sumber Makanan Karbohidrat Yang Baik untuk Wanita Hamil
- Carbs Yang Harus Dielakkan Apabila Hamil?
Semasa kehamilan makan makanan yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi adalah penting untuk kesejahteraan ibu dan janinnya yang semakin meningkat. Adalah penting bagi wanita hamil untuk memasukkan karbohidrat dalam diet mereka kerana ia adalah sumber tenaga dan serat yang baik. Seorang wanita hamil yang menggunakan diet yang kaya dengan karbohidrat cenderung mendapat kira-kira separuh daripada kalorinya daripada hanya karbohidrat. Oleh itu, doktor biasanya menasihati ibu mengandung untuk mengelakkan diri daripada diet rendah karbohidrat semasa mengandung. Walau bagaimanapun, adalah sama pentingnya untuk memilih sumber nutrien penting yang betul untuk mengelakkan sebarang komplikasi kehamilan yang mungkin berlaku.
Apakah Karbohidrat?
Karbohidrat atau karbohidrat adalah makronutrien yang terdiri daripada hidrogen, karbon dan atom oksigen. Mereka sama ada terdapat dalam bentuk mudah seperti gula atau dalam bentuk kompleks seperti serat dan kanji. Makanan seperti sayur-sayuran, buah-buahan dan produk susu mempunyai karbohidrat. Mereka merupakan sumber utama tenaga untuk kebanyakan organisma. Karbohidrat biasanya dipecahkan oleh badan menjadi gula mudah seperti glukosa untuk melepaskan tenaga yang berfungsi otot bahan bakar dan organ penting tubuh lain.
Jenis Karbohidrat
Karbohidrat boleh terdiri daripada dua jenis:
1. Mudah karbohidrat
Karbohidrat ringkas seperti nasi putih, roti putih, bijirin yang halus, pasta, kek, pastri, biskut, gula tambahan dan makanan ringan memberikan banyak tenaga dan kalori tetapi miskin dalam nilai pemakanan. Mereka boleh dengan cepat dipecahkan oleh badan yang menyebabkan peningkatan pesat dalam tahap insulin dan glukosa darah. Wanita yang mengandung sebaik-baiknya harus mengelakkan memakan makanan tersebut.
Walau bagaimanapun, tidak semua karbohidrat ringkas tidak sihat. Karbohidrat sederhana yang terdapat dalam buah-buahan segar dan produk tenusu seperti susu, keju cottage dan yogurt membuat pilihan yang sihat.
2. Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat kompleks seperti oatmeal, sayur-sayuran berkanji seperti ubi jalar, kentang, jagung, roti gandum, beras perang, kacang dan kacang kering penuh dengan protein, mineral, vitamin B dan serat yang diperlukan untuk perkembangan bayi yang belum lahir. Karbohidrat kompleks membuat sumber makanan yang lebih baik kerana mereka mengambil masa yang cukup untuk merobohkan dan memberikan tenaga dari masa ke masa.
Kepentingan Karbohidrat Semasa Kehamilan
Beberapa manfaat karbohidrat semasa mengandung boleh:
- Karbohidrat kompleks mempunyai serat yang boleh membantu mengekalkan kesihatan sistem pencernaan semasa mengandung dengan mengawal pergerakan usus dan menghalang sembelit.
- Pengambilan karbohidrat yang sihat boleh membantu wanita mengandung untuk menguruskan paras gula darahnya dan memastikannya stabil dengan menggagalkan sebarang pancang secara mendadak dengan itu mengurangkan kemungkinan diabetes gestasi.
- Makan karbohidrat yang sihat boleh mengatasi perubahan yang boleh berlaku dalam metabolisme karbohidrat semasa mengandung untuk memenuhi keperluan tenaga yang semakin meningkat pada janin yang sedang berkembang. Penyesuaian metabolik boleh menyebabkan ketahanan insulin atau peningkatan glukosa ibu
- Seorang wanita hamil yang memakan karbohidrat kompleks berkhasiat dapat mengekalkan berat badan yang sihat sepanjang kehamilannya dan mengelakkan risiko obesiti.
- Kehamilan boleh mencetuskan keletihan dan karbohidrat boleh memberikan rangsangan tenaga yang sangat diperlukan. Mereka mudah dibahagikan kepada gula mudah untuk membekalkan tenaga kepada sel-sel badan dan menyokong janin yang sedang berkembang.
- Karbohidrat mengandungi phytonutrients yang berfungsi sebagai Antioksidan membantu dalam memusnahkan radikal bebas yang dihasilkan semasa metabolisme yang dapat mendedahkan wanita hamil kepada penyakit.
- Sesetengah wanita mengandung mencari makan karbohidrat berguna dalam memerangi gejala kehamilan seperti sakit pagi, mual semasa trimester pertama kehamilan.
Apakah Pengambilan harian karbohidrat yang disyorkan semasa Kehamilan?
Tidak ada RDA (Elaun Pemakanan yang Disyorkan) untuk pengambilan karbohidrat harian semasa mengandung. Kebanyakan pakar pemakanan mencadangkan bahawa sekitar 60 peratus pengambilan kalori setiap hari wanita mengandung harus disediakan dari sumber karbohidrat di mana kira-kira separuh daripadanya mungkin berasal dari biji-bijian. Sebaik-baiknya, 10 hingga 11 hidangan karbohidrat sihat setiap hari mungkin mencukupi semasa kehamilan.
Adakah Rendah Carb Diet Selamat untuk Wanita Hamil?
Wanita hamil yang berharap untuk kehilangan berat badan kehamilan yang rendah mungkin meletakkan kebajikan kehamilan mereka dengan risiko yang besar. Mereka tidak boleh mengikuti diet karbohidrat atau rendah semasa mengandung kerana ia tidak selamat. Mengamalkan diet karbohidrat yang rendah semasa mengandung boleh memberi kesan buruk kepada berat badan dan perkembangan bayi yang belum lahir kerana dia mungkin akan kehilangan nutrien penting seperti kalsium dan asid folik. Ia mungkin mengehadkan penggunaan sayur-sayuran, buah-buahan dan serat yang boleh mengakibatkan kekurangan nutrien tertentu yang berkemungkinan memberi kesan buruk kepada kesihatan ibu. Diet yang mempunyai karbohidrat rendah biasanya tinggi lemak yang boleh membawa kepada peningkatan berat badan yang tidak perlu semasa hamil mengakibatkan masalah kehamilan yang mungkin.
Sumber Makanan Karbohidrat Yang Baik untuk Wanita Hamil
Sumber makanan untuk karbohidrat yang sihat untuk mengandung mungkin termasuk:
- Pasta Wholegrain
- nasi coklat
- Roti Gandum penuh
- Oatmeal
- Kentang manis / kentang (dengan kulit)
- Bijirin Wholegrain
- Buah-buahan seperti pisang
- Sayuran seperti kembang kol, bayam, asparagus, brokoli
- Jagung manis
- Produk tenusu seperti susu, yoghurt
- Kekacang
- Kacang seperti buah pinggang, merah, lima, kacang kuda
- Lentil
Carbs Yang Harus Dielakkan Apabila Hamil?
Kehamilan boleh mencetuskan keinginan tertentu pada wanita hamil. Karbohidrat semasa hamil boleh menjadi salah satu daripada mereka. Tetapi tidak semua jenis karbohidrat baik untuk wanita hamil. Mereka mungkin menghindari karbohidrat seperti:
- roti putih
- nasi putih
- Makanan manis seperti kek, pastri, biskut, gula-gula, gula-gula
- Makanan sampah seperti cip, ais krim
- Menambahkan gula seperti dalam minuman manis, sirap jagung, pengawet
Adalah dinasihatkan untuk mempertimbangkan kualiti dan kuantiti karbohidrat yang digunakan semasa mengandung. Karbohidrat yang berlaku secara semulajadi dalam makanan memberi sumbangan kepada kesihatan secara keseluruhan. Wanita hamil harus menjauhi karbohidrat berkualiti rendah seperti yang terdapat dalam makanan halus dan manis. Memilih karbohidrat yang sihat ketika mengandung adalah wajar.