Black Gram (Urad Dal) dalam Kehamilan - Faedah dan Langkah berjaga-jaga
Dalam artikel ini
- Adakah selamat untuk Makan Urad dal Semasa Kehamilan?
- Apakah Nutrien Penting yang terdapat di Black Gram?
- 10 Faedah Kesihatan Urad Dal semasa Kehamilan
- Resipi Urad Dal Laddu yang lazat untuk Wanita Hamil
- Langkah berjaga-jaga untuk Ambil Semasa Mengambil Gram Hitam semasa Hamil
Urad dal (Black Gram) adalah lentil yang mengandungi Asid lemak Omega-3 dan Omega-6 yang tidak boleh dibuat secara semulajadi oleh tubuh manusia. Menurut amalan Ayurvedic India, urad dal yang dipanggil Masha semasa zaman purba sangat bermanfaat semasa kehamilan. Ia masih digunakan secara meluas dalam ubat Ayurveda dan alternatif. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa spekulasi mengenai penggunaannya yang selamat semasa mengandung.
Adakah selamat untuk Makan Urad dal Semasa Kehamilan?
Adakah kisah isteri lama bahawa urad dal tidak selamat untuk digunakan semasa kehamilan? Atau adakah fakta ini diambil serius? Urad dal adalah selamat dan bermanfaat untuk diambil semasa hamil jika diambil dengan beberapa langkah berjaga-jaga, yang dibincangkan dalam bahagian di bawah. Tetapi pertama, kita perlu tahu manfaatnya.
Apakah Nutrien Penting yang terdapat di Black Gram?
Gram hitam bukan hanya kaya dengan asid lemak tetapi mempunyai banyak nutrien lain juga:
| Nutrien | Nilai pemakanan
| Asid lemak penting | Satu cawan mengandungi 603 mg omega-3 dan 43 mg Omega-6.
| Kalori | 341 g 100 gms
| Jumlah lemak | 1.6 g setiap 100 gms
| Natrium | 38 mg setiap 100 gms
| Potasium | 983 mg setiap 100 gms
| Jumlah karbohidrat | 59 g setiap 100 gms
| Protein | 25 g setiap 100 gms
| Kalsium | 0.13 setiap 100 gms
| Besi | 42% setiap 100 gms
| Vitamin B-6 | 15% setiap 100 gms
| Magnesium | 66% setiap 100 gms
Sumber: //www.lybrate.com/topic/black-gram-urad-dal-benefits-and-side-effects
10 Faedah Kesihatan Urad Dal semasa Kehamilan
Dikemas dengan begitu banyak nutrien, urad dal adalah makanan kuasa yang mempunyai manfaat berikut semasa kehamilan:
1. Pertumbuhan otak janin
Asid lemak penting dalam urad dal meningkatkan perkembangan otak janin.
2. Membantu pencernaan dan membuang air kecil
Uap yang kaya serat membantu mengekalkan bakteria usus yang baik yang membantu dengan pencernaan makanan dan sistem kencing kita.
3. Faedah pencegahan
Antioksidan di urad dal menghalang pelbagai penyakit. Antioksidan melawan penuaan, kerosakan sel dan tisu dan pelbagai jenis kanser. Mereka juga membantu menjaga rambut dan kulit kita sihat.
4. Pemeriksaan kolesterol
Asid lemak boleh mengurangkan tahap kolesterol tinggi pada wanita hamil yang berisiko menghadapi masalah kolesterol.
5. Faedah tulang
Urad dal membantu badan menyerap kalsium dan mempunyai banyak mineral yang memelihara tulang yang kuat dan sihat.
6. pencegahan anemia
Kandungan besi dalam urad dal membantu mencegah anemia pada wanita hamil.
7. Penjagaan jantung
Ia melindungi hati dengan serat tinggi, magnesium, dan kandungan kaliumnya.
8. Tenaga bank
Ia mempunyai banyak nutrien yang menghasilkan tenaga bagi wanita hamil untuk mengalahkan keletihan.
9. protein tambahan
Kandungan protein tinggi memberikan wanita mengandung protein tambahan yang diperlukan untuk pengeluaran sel-sel baru.
10. Kesakitan dan kawalan keradangan
Urad dal mempunyai sifat-sifat yang melegakan kesakitan dan keradangan.
Resipi Urad Dal Laddu yang lazat untuk Wanita Hamil
Terdapat puluhan resipi urad dal, tetapi yang paling mudah dibuat dan sihat adalah urad dal laddu. Ia hanya mengambil masa lebih setengah jam untuk menyediakan manis manis India ini yang boleh dimakan sebagai makanan ringan bila-bila masa, di mana sahaja . Urad dal laddu semasa kehamilan juga merupakan pilihan yang sihat apabila anda mempunyai keinginan untuk sesuatu yang manis!
Bahan-bahan
- Urad dal - 1 cawan
- Gula - 1 cawan
- Ghee - 1/2 cawan
- Kacang mete goreng dalam ghee
Bagaimana cara untuk membuat
Kering panggang urad dal dengan betul supaya haba membunuh mana-mana bakteria. Kemudian kacau dalam pengisar. Tambah gula dan ghee. Bentuk laddus ke dalam bola bulat. Goreng beberapa kacang mete di ghee dan atas laddus dengan kacang mete.
Langkah berjaga-jaga untuk Ambil Semasa Mengambil Gram Hitam semasa Hamil
Urad dal perlu dibasuh dengan baik dan dimasak sehingga ia mendidih dengan teliti. Ini kerana ia mungkin mengandungi bakteria berbahaya seperti E. Coli, Listeria atau Salmonella. Memasak ke titik mendidih boleh memusnahkannya. Bakteria ini boleh menjadi sangat berbahaya kepada wanita hamil kerana ia boleh menyebabkan penyakit yang boleh menyebabkan buruh pramatang, keguguran, kelahiran mati dan masalah serius lain dalam bayi yang baru dilahirkan. Elakkan mereka apabila anda makan kerana anda tidak tahu bagaimana masak mereka.
Jangan makan terlalu banyak urad dal sama ada semasa mengandung. Ini kerana ia meningkatkan paras asid urik dan lebihannya boleh menyebabkan masalah dalam fungsi peredaran dan buah pinggang.
Satu lagi masalah dengan kacang adalah bahawa mereka boleh menyebabkan keasidan. Oleh itu, anda harus mengelakkannya atau menggunakannya secara sederhana jika anda terdedah kepada keasidan semasa kehamilan.
Urad dal boleh dimasak dengan banyak cara. Ia juga boleh digunakan untuk memasak hidangan (tadka) apabila anda menyediakan barangan lain, terutamanya hidangan sampingan vegetarian. Ia adalah sumber protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin B6 yang baik. Ia sentiasa baik untuk mempunyai beberapa urad dal dalam diet kehamilan anda selagi anda mengikuti langkah berjaga-jaga.