Beetroot Pachadi
Dalam artikel ini
- Bahan-bahan
- Kaedah
- Maklumat Pemakanan
Beetroot dibungkus dengan vitamin C, besi dan magnesium. Paling penting, ia adalah rendah lemak dan serat yang tinggi dan oleh itu sangat baik untuk kesihatan. Sekarang, bagi mereka yang merancang bayi perlu mengambil bit setiap hari kerana ia membantu mengekalkan paras hemoglobin dan menghilangkan toksin dari badan. Tetapi, jika anda tidak suka mempunyai bit dalam salad, cara terbaik untuk memasukkannya adalah dengan cara bit pachadi. Jadi untuk mengatakan wanita, bersinar dan bersinar dengan hidangan sampingan cawan yang berwarna-warni dan lazat.
| Berkhidmat | Masa persediaan | Masa memasak |
| 4 Orang | 5-10 Minit | 10-15 minit |
Bahan-bahan
- 3 bit, dimasak dan parut
- 1 sudu besar minyak / ghee
- 3 cili hijau
- 1 sudu teh asafoetida
- 1 sudu biji jintan
- 100 gm curd
- 1 sudu biji bijan
Kaedah
Langkah 1
Bersihkan bit dan tekanan memasak mereka selama 2 whistles sehingga mereka menjadi lembut dan lembut.
Langkah 2
Sekarang parut mereka dan simpannya.
Langkah 3
Ambil dadih dalam mangkuk. Masukkan garam dan secubit gula dan aduk rata.
Langkah 4
Letakkan kuali berat di atas api sederhana dan tuangkan minyak. Tambah biji jintan dan biji wijen, dan biarkan mereka pecah. Seterusnya, tambah cili hijau, daun kari, asafoetida dan jahe dicincang dan kacau dengan baik.
Langkah 5
Sekarang tambah bit kacang hijau dalam kuali dan tumis selama 2 minit. Keluarkannya dari haba.
Langkah 6
Campurkan bit dalam dadih dan kacau sekali lagi.
Langkah 7
Hidangkan pachadi bit sebagai iringan dengan chapati atau beras.
Maklumat Pemakanan
| Kalori | 101 Kcal
| Protein | 4.4 gm
| Jumlah lemak | 5.5 gm
| Jumlah karbohidrat | 8.8 gm
| Kolesterol | 13 mg
| Natrium | 194 mg
| Potasium | 229 mg
Petua- Anda boleh menambah cili merah kering untuk menambah ketegangan.