Parmesan Ayam Panggang

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Oh, bagaimana kami suka hidangan ini - ayam bakar Parmesan - dilapisi tepung, disentuh dengan saus tomat dan dibakar sehingga keju mendapat gelembung dan cair ke dalam setiap sudut dan celah kepingan ayam. Tidak diragukan lagi makanan keselesaan yang tulen, dan sangat mudah untuk mempersiapkan ia datang bersama dalam beberapa minit. Hidangkannya kepada keluarga anda dan lihat mereka berjuang melawan pengetatan terakhir.

Masa persediaanMasa memasak10-15 minit30-35 Minit

Berkhidmat

4 Orang

Bahan-bahan

Untuk Sos

• 2 ulas bawang putih medium, dikupas dan dicincang
• 1/4 cawan tambahan minyak zaitun dara
• 4 tomato dihancurkan
• 1/2 sudu teh kering basil
• 1/4 sudu teh oregano kering
• Gula 1/4 sudu teh

Untuk Ayam

• 3 sudu besar Dijon mustard
• 1 sudu besar cuka putih wain
• 1/2 garam sudu teh
• 1/2 sudu teh lada hitam
• 4 keping payudara ayam tanpa boneless (atau paha dibebaskan)
• 3/4 cawan serbuk roti
• 1 cawan keju Parmesan halus parut
• 50 g mentega unsalted, cair

Kaedah

Langkah 1

Untuk sos, ambil periuk besar dan letakkan pada api sederhana. Masukkan minyak dan bawang putih, tumis sehingga bawang putih mula meresap.

Langkah 2

Seterusnya, tambahkan tomato, basil, oregano, gula, garam dan lada. Teruskan reneh sehingga sos bertambah sedikit dan rasa digabungkan dengan satu sama lain.

Langkah 3

Sekarang ambil kepingan ayam dan simpan di antara lapisan bungkus plastik. Pound keping sedemikian rupa sehingga kepingan rata hingga ketebalan.

Langkah 4

Dalam mangkuk lain, campurkan mustard, cuka, garam dan lada, dan kotamkan kepingan ayam secara merata.

Langkah 5

Ambil satu mangkuk lagi dan campurkan serbuk roti, keju parut, lada, dan tambah mentega.

Langkah 6

Selepas salutan kepingan ayam dalam campuran mustard, mengoreknya dalam campuran serbuk. Pastikan kepingan ayam disalut sama rata.

Langkah 7

Tekan remah-remahnya dengan perlahan supaya mereka berpaut bersama dan memindahkannya ke lembaran penaik.

Langkah 8

Bakar selama 15 minit atau sehingga coklat keemasan.

Langkah 9

Sediakan sedikit sos pada setiap keping dan sediakan dengan sebiji beras atau pasta

Maklumat Pemakanan

507 K cal33.9 g29.8 g27.4 g97 mg991 mg82 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium