8 Resipi Makan Malam India Selamatkah Bayi Anda

Kandungan:

Doktor mengesyorkan bahawa bayi harus diberikan secara eksklusif dengan susu ibu selama enam bulan pertama dalam hidupnya. Sesetengah ibu boleh memberi susu formula mereka jika mereka tidak dapat menyusukan bayi mereka. Sebaik sahaja bayi anda selesai 6 bulan, anda boleh mula memberi makan pepejal seperti purees buah, dal, khichdi, dan lain-lain. Bayi boleh menjadi pemakan yang rewel dan mungkin tidak suka rasa atau tekstur setiap makanan yang anda perkenalkan kepada mereka. Artikel ini memberi anda resipi makan malam untuk bayi yang berseronok dan berkhasiat yang pasti akan disukai oleh bayi anda.

Bayi perlu diperkenalkan kepada pepejal perlahan-lahan. Makanan mereka tidak boleh mengandungi garam atau gula kerana ini tidak baik untuk kesihatan bayi. Anda boleh menggunakan buah murni atau buah murni lain untuk memasak makanan dan menggunakan rempah seperti serbuk kapulaga, serbuk kayu manis, serbuk cumin, serbuk ketumbar, halia, dan sebagainya daripada garam dan gula untuk membuat makanan berkhasiat.

8 Idea Makan Malam Bayi India

Kami mempunyai pelbagai resipi makanan bayi di India yang lazat dan sihat. Banyak resipi ini telah diserahkan melalui generasi. Berikut adalah senarai resipi India yang sihat dan flavourful untuk bayi:

1. Buah Mashed dan Pureed

Ini adalah perkara paling mudah untuk membuat bayi anda. Ia adalah makanan pemakanan bayi permulaan yang hebat. Buah-buahan adalah sihat, berkhasiat, dan semulajadi manis. Mereka juga mudah dicerna. Kebanyakan bayi menyukai buah mashed atau tulen. Bayi yang berumur 6 bulan dapat dengan mudah mencerna ini.

Bahan-bahan

• Buah-buahan, seperti pisang, pir, epal, pic, mangga atau alpukat. Anda juga boleh menggunakan tarikh, anak ayam, dan beri seperti strawberi, blueberry atau raspberry.
• Air, untuk mendidih atau periuk dangkal dengan bakul pengukus untuk mengukus.
• Blender

Bagaimana cara untuk membuat

• Pisang boleh ditumbuk atau dibersihkan dengan pengisar secara langsung dan diberi makan kepada bayi. Ia tidak memerlukan pengukus.
• Apple dan pir perlu dikukus. Blueberries dan buah-buahan lain boleh direbus dalam sedikit air. Alpukat boleh dihidangkan tanpa pengukus. Untuk stim, rebus air dalam periuk. Masukkan potongan buah ke dalam bakul steamer, letakkan di dalam periuk dan tutup tudung selama 7-10 minit. Jika anda tidak mempunyai bakul pengukus, hanya rebus kepingan buah dengan sedikit air sehingga buahnya lembut dan dimasak.
• Selepas mengukus atau mendidih buahnya, campurkan dalam pemproses makanan sehingga ia menjadi serbuk halus. Pakannya kepada bayi.
• Anda boleh mencuba pelbagai kombinasi buah seperti epal dan pisang, epal dan pic, pisang dan beri, alpukat dan pisang atau epal dan tarikh.

2. Oatmeal With Fruit

Oatmeal adalah makanan yang sangat selamat dan berkhasiat untuk bayi yang mula menjadi pepejal. Oat mengandungi kalsium, vitamin B-kompleks, protein, dan serat. Buah adalah sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat baik untuk kesihatan yang baik.

Bahan-bahan

Oat bergulung serbuk

• Buah tulen seperti pisang atau epal
• Air
• Cubuk serbuk pelaga untuk perisa (pilihan)

Bagaimana cara untuk membuat

• Masukkan serbuk air dan oat bersama-sama ke dalam kuali dan masak dengan api yang rendah selama kira-kira 8 minit.
• Kacau secara berterusan untuk mengelakkan ketulan.
• Setelah selesai masak, keluarkannya dari dapur dan biarkan sejuk.
• Campurkan dalam serbuk buah dan tambah sedikit kapur peluntur jika anda ingin menjadikannya lebih enak.
• Buah oat dengan buah sedia untuk bayi anda.

3. Ragi Bubur

Ragi atau millet adalah bijirin yang mengandungi beberapa nutrien yang bermanfaat untuk bayi yang sedang berkembang. Ragi tinggi kalsium. Ia juga mengandungi besi dan B-vitamin. Ragi mengandungi sekitar 80% karbohidrat yang memberikan tenaga kepada bayi yang aktif dan berkembang. Ragi juga merupakan sumber protein dan serat makanan yang baik.

Bahan-bahan

• ½ sendok teh minyak
• A secangkir kapulaga
• Tarikh tulen atau ½ sendok teh yang diparut untuk memasak
• 1 sudu tepung ragi
• Air

Bagaimana cara untuk membuat

• Masukkan tepung ragi ke dalam air dan campurkan dengan teliti untuk memastikan tiada benjolan.
• Tambah ghee ke kuali dan cair pada api yang rendah.
• Masukkan campuran ragi ke dalam kuali dan masak pada api rendah, kacau terus.
• Tambah kapsul tepung.
• Setelah masak, keluarkannya dari api dan biarkan ia sejuk.
• Anda boleh mencampurkannya dalam beberapa bubur buah ke bubur ini jika anda mahu.
• Pakannya kepada bayi.

4. Sup Lentil Merah dengan Sayuran

Lentil merah (Masoor Dal) tinggi protein dan serat. Lentil merah masak dengan cepat. Lentil merah juga mudah dicerna oleh bayi. Sayuran dalam sup menyediakan nutrien berharga lain seperti vitamin dan mineral yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sihat bayi atau balita anda.

Bahan-bahan

• ½ bawang, cincang halus
• 1 wortel kecil, diced
• 1 ubi kecil kecil, cubed
• ½ sendok teh minyak
• Air
• 2 sudu besar masoor dal

Bagaimana cara untuk membuat

• Masukkan minyak ke dalam kuali dan panaskan api yang rendah.
• Masukkan bawang dan tumis sehingga telus.
• Tambah lobak merah dan ubi keledek dan tumis selama beberapa minit.
• Tambah masoor dan air. Bawa mendidih.
• Masak selama sekurang-kurangnya 20 minit sehingga dal selesai dan sayur-sayuran lembut.
• Murni sup ini dalam pemproses makanan sehingga ia licin.
• Makan sup lentil yang lazat kepada bayi anda.

5. Dal, Rice dan Carrot Khichdi

Ini menjadikan makan malam yang lazat dan sihat untuk bayi berusia 1 tahun. Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti bayam atau kentang kepada khichdi. Khichdi adalah makanan yang sihat dan seimbang kerana ia mengandungi protein dari dal, karbohidrat dari beras, dan vitamin dan mineral dari sayuran. Kunir mengandungi antioksidan dan sebatian bioaktif yang mempunyai sifat anti-radang dan penyembuhan. Kunyit juga mempunyai ciri-ciri anti-mikrob dan membantu bayi melawan jangkitan virus dan bakteria.

Bahan-bahan

• 3 sudu makan moong dal
• Satu cengkerik kunyit
• 3 sudu besar beras
• 1 wortel kecil, diced
• Air
• ½ sendok teh minyak

Bagaimana cara untuk membuat

• Basuh beras dan dal bersama-sama dan letakkannya untuk merendam. Ia perlu mengambil masa kira-kira 90 minit untuk melakukan perkara yang sama.
• Masukkan beras dan dal bersama dengan wortel, kunyit, dan air ke dalam periuk tekanan.
• Masak khichdi untuk kira-kira 4 wisel hingga lembut dan lembut.
• Benarkan ia menyejukkan dan memberi makan kepada bayi.
• Anda boleh marah khichdi dengan sawi dan biji jintan untuk bayi yang lebih tua dari 1 tahun.

6. Biji Padi

Nasi sangat selamat dan sangat lembut pada perut bayi anda kerana ia sangat mudah dicerna. Beras kaya dengan vitamin B-kompleks, karbohidrat dan protein. Memakan bubur beras bayi akan memberi bayi rangsangan tenaga segera.

Bahan-bahan

• 3 sudu nasi
• Air atau susu (Jika bayi berumur kurang dari 1 tahun, gunakan susu formula atau susu bukannya susu.)
• Buah pelaga serbuk untuk perisa
• Tarikh tulen atau ½ sudu teh untuk kegembiraan

Bagaimana cara untuk membuat

• Tekan memasak nasi dengan susu atau air selama 3 hingga 4 whistles sehingga lembut dan lembek.
• Masukkan serbuk kapulaga dan jaggery dan campurkan campuran sehingga rata.
• Makan bubur nasi kepada bayi.

7. Sayuran Sup

Sup sayur-sayuran sangat berkhasiat dan flavourful. Anda boleh meningkatkan rasa menggunakan secubit kecil asafoetida, serbuk cumin atau serbuk ketumbar. Sup ini diperbuat daripada sayur-sayuran seperti wortel, bayam, kentang, dan kacang. Bayam sangat bermanfaat untuk bayi kerana ia mengandungi sumber zat besi, folat, vitamin A, C, K dan B kompleks, serat makanan, kalium, fosforus, dan kalsium.

Bahan-bahan

• ½ lobak merah
• 5-6 daun bayam
• 1 kentang bayi
• 2-3 biji
• Satu sudu teh kacang polong
• 1 cengkih bawang putih
• Air
• ½ sendok teh minyak

Bagaimana cara untuk membuat

• Potong semua sayur-sayuran dan masukkannya ke dalam periuk tekanan bersama-sama dengan air.
• Masak selama 4 wisel sehingga sayur-sayuran lembut.
• Masukkan minyak dan campurkan campuran sehingga rata.
• Pakan bayi anda sup sayur-sayuran sedap ini.

8. Campuran Multigrain Bubur

Oleh kerana bubur ini diperbuat daripada pelbagai biji-bijian, kandungannya sangat tinggi dalam kandungan nutrisi dan bermanfaat untuk bayi anda yang semakin meningkat. Anda boleh membuat serbuk bubur multigrain dalam kuantiti yang lebih besar dan simpan dalam bekas kedap udara selama sebulan. Sejumlah sudu campuran multigrain serbuk ini boleh digunakan untuk membuat bubur apabila anda perlu memberi makan bayi. Anda boleh membuat kedua-dua versi manis dan versi gurih campuran bubur. Gabungan lentil, beras dan gandum, menjadikan bubur ini seimbang keseimbangan protein dan karbohidrat. Kacang memberikan vitamin, mineral dan serat makanan.

Bahan-bahan

• 1 cawan gram hijau dal
• ½ cawan kuning moong dal
• 1 ½ cawan Nasi
• ½ cawan dariya (panggang gram dal)
• 7-8 kacang mete
• 1 cawan barli
• ½ sudu teh biji sayuran (Ajwain)
• 7-8 badam
• 1 sudu teh Tanaman jintan (Jeera)
• 1 cup dalia (gandum patah)
• 1 cawan masoor dal
• 1 cawan urad dal (lentil hitam seluruh)
• Buah pelaga serbuk untuk versi manis
• 1 sudu garam untuk versi yang gurih

Bagaimana cara untuk membuat

• Panggang kering semua bahan sehingga mereka sedikit coklat keemasan.
• Biarkan mereka sejuk.
• Seterusnya, anda boleh menambah kapul buah bubuk jika anda ingin membuat campuran bubur manis atau anda boleh menambah garam jika anda ingin membuat campuran bubur gurih.
• Tuangkan bahan-bahan yang dibakar ke dalam serbuk menggunakan pengadun.
• Sijinya untuk memastikan campuran bubur adalah serbuk licin.
• Simpan di dalam bekas kedap udara sehingga sebulan.
• Untuk membuat bubur, campurkan 1 hingga 2 sudu tepung ini dengan air.
• Masak ini dalam kuali pada api rendah sambil kacau berterusan untuk memastikan ia tidak mendapat kental.
• Setelah masak, ambilnya panas dan biarkan sejuk.
• Masukkan bubur buah untuk bubur manis.
• Anda boleh menambah bubur sayuran untuk bubur gurih.
• Campurkan dalam ½ sudu teh minyak.
• Pakan bayi anda bubur berkhasiat ini.

Bayi dan kanak-kanak boleh menjadi pemakan yang sangat rewel. Jadi, cuba makanan baru 3 hingga 4 kali untuk melihat apakah mereka suka rasa dan teksturnya. Bayi kurang daripada setahun tidak boleh mendapatkan lebih daripada 1 g sehari garam tambahan dari makanan mereka. Oleh itu, gunakan rempah-rempah dan herba untuk merasai makanan bukan garam. Gula juga tidak baik untuk bayi.

Anda boleh menggunakan tarikh tulen atau buah-buahan lain untuk mempermanis makanan. Anda boleh menggunakan madu untuk bayi yang berusia lebih dari 1 tahun. Ikuti peraturan 3 hari dengan memperkenalkan makanan baru perlahan-lahan dan meningkatkan kuantiti setiap hari. Berikan bayi 1 sudu pada hari 1, 2 sudu besar pada hari ke 2, dan 3 sudu pada hari ke 3 untuk memastikan dia menyukai makanan dan tidak alergi terhadapnya. Bagi bayi yang berumur 1 tahun ke atas, anda boleh mencuba makanan seperti lentil dosas, lobak merah dan sooji idlis, oat upma, methi parathas, dan oat dan pancake pisang dengan telur. Menggunakan rempah-rempah India dan herba untuk rasa makanan bayi akan meningkatkan rasa dan bayi anda pasti akan menikmati itu.