10 Cara Yummy Membuat Pasta Sihat Untuk Kanak-kanak
Anda hanya perlu mengatakan "pasta" dan anak-anak semuanya berada di atas anda, menanyakan soalan yang tidak menentu mengenai bentuk pasta, sama ada anda akan menggunakan sos putih atau merah, dan yang paling penting, apabila ia akan siap! Pasta adalah trend makanan terkini dan mempunyai populariti yang besar terutamanya di kalangan generasi muda. Tetapi seperti segala-galanya yang terasa ganjil, pasta juga dianggap sebagai sampah! Sebagai ibu yang bertanggungjawab tetapi mengutuk, bolehkah anda berbuat apa saja untuk membuat makanan seimbang, seimbang daripada pasta tanpa menjejaskan rasa?
Pasta, kini terdapat dalam bentuk dan saiz yang menarik, adalah satu hit segera di kalangan kanak-kanak. Ia adalah makanan yang serba boleh yang berfungsi dengan baik sebagai makanan ringan malam, makan malam atau makanan khas khas Mamma untuk hari-hari anak anda berasa rendah. Satu-satunya kebimbangan - dan ia adalah yang besar - adalah pasta bukan makanan kesihatan. Ramai pasta di pasaran menggunakan tepung halus atau semolina, dimasak dalam sos berkalori tinggi, dan tidak melakukan banyak pemakanan yang bijak.
Nah, tidak lebih! Pakar pemakanan di seluruh dunia telah meletakkan otak mereka bersama untuk tiba di beberapa hacks genius yang menjadikan pasta makanan yang sihat. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah ini untuk menjadi mama super yang melayani anak-anak mereka makanan kegemaran mereka tetapi berjaya memastikan ia berkhasiat!
1. Cari Pasta Serat yang Kaya
Adakah anda mengarahkan pasta kerana anda berfikir penuh dengan maida? Masa untuk mengubah mitos itu! Sebagai contoh, Colavita menggunakan semolina gandum 100% dan air mata air segar - ini bermakna tiada ramuan buatan! Bukan sahaja ini menjadikan pasta mengisi makanan tetapi juga membantu meningkatkan serat pemakanan pada anak-anak anda.
Petua Rahsia: Cuba sebat salad pasta dengan sayuran. Bahagian yang terbaik adalah bahawa resipi ini berfungsi dengan baik dengan pasta gandum, menyampaikan rasa manis yang baik untuk anak-anak.
2. Gunakan Petua ini untuk Mengehadkan Garam Semasa Mendidih
Kami sentiasa diberitahu untuk menambah garam garam semasa memasak pasta. Tetapi adakah anda tahu bahawa ini dapat meningkatkan kandungan natrium dan sebenarnya menjadikannya lebih lama untuk air mendidih? Apa yang anda perlu lakukan adalah dua kali ganda: 1. Elakkan menambah garam ke air yang anda gunakan untuk mendidih pasta, dan 2. Simpan beberapa minuman keras selepas menyiram pasta dan gunakannya untuk membuat sos. Anda akan mendapat sos krim kaya dengan krim sebenar!
3. Masak Pasta Hanya Sehingga Titik Ini
Adakah anda memasak pasta anda betul? Kaedah yang betul adalah memasak sehingga "al dente", iaitu sedikit tegas dan kenyal. Pasta yang terlalu banyak membuatnya tidak sihat untuk anak-anak anda kerana ia menimbulkan indeks glisemik atau membawa karbohidrat supaya mudah didapati dalam aliran darah anda! Berikut adalah hack Mommy khas: masak pasta anda dan biarkan ia sejuk. Ini akan meningkatkan kandungan kanji tahan pasta. Ini bermakna apabila anda memanaskan semula makanan, pati ini tetap tahan dan menambah makanan yang sihat! Ini juga bermakna anda tidak perlu makan pasta sejuk untuk menikmati serat tambahan.
4. Pilih dari Salah satu Sos Sihat ini
Lebih sering daripada tidak, apa yang membuatkan pasta tidak sihat adalah sos yang kaya kalori yang dihidangkan dengan! Tetapi berita baiknya adalah bahawa hidangan boleh sama-sama sedap dikurangkan kalori jika anda hanya memilih sos yang betul. Betusan terbaik adalah sos tomato - pemakanan maksimum, kalori minimum, dan vitamin dan antioksidan sebagai bonus! Pastikan anda membaca label pemakanan dengan berhati-hati dan memilih sos dengan kurang daripada 360 mg natrium setiap setengah cawan.
Bagaimana dengan sos sosis, sos keju cheddar dan pesto kegemaran abadi? Biasanya, sos ini boleh menjadi sangat tinggi dalam natrium. Tetapi tunggu, ada harapan! Anda boleh menambah kesihatan (dan rasa!) Dalam apa jua kuah dengan meniup beberapa minyak zaitun tambahan Colavita dan herba segar. Yummy!
5. Cakap Beberapa Sayuran ke dalam Pasta
Moms adalah pakar dalam apa-apa kaitan dengan menyelinap sayuran ke dalam hidangan yang sedap! Sayuran yang berfungsi dengan baik dengan pasta adalah brokoli, bayam, wortel, saderi, bawang, kacang dan kacang polong. Tetapi berasa bebas untuk bereksperimen. Anda juga boleh menghidangkan pasta dengan hidangan sampingan sayuran. Bagaimana dengan semangkuk pasta yang diiringi oleh salad hijau besar atau sayur-sayuran hijau? Ia akan membuat anda kelihatan seperti Master Chef dan kami berjanji anak-anak tidak keberatan sama ada. Pilihan kami akan menjadi Nest Pasta yang menakjubkan dengan Sayuran Panggang.
6. Beri Pasta Anda Meningkatkan Serat Besar
Diet sayuran, adakah terdapat satu lagi cara untuk menaikkan kandungan pemakanan pasta? Serat diet adalah must-have untuk kanak-kanak dari semua peringkat umur kerana ia membantu menjaga sistem pencernaan mereka dalam keadaan kerja yang baik. Apabila membuat pasta, lakukan ini: tambah beberapa sudu biji gandum, psyllium atau chia untuk sos pasta. Selesai! Anda bukan sahaja meningkatkan serat dalam keseluruhan hidangan tetapi juga memperlahankan seberapa cepat tubuh anda mencerna pasta. Ini mengekalkan pancang gula darah dalam pemeriksaan.
7. Pilih Protein Lean Seperti Ini
Adakah anda tahu pasta boleh menjadi cara terbaik untuk memasukkan protein dalam diet anak-anak anda? Oleh kerana kanak-kanak menikmati pasta begitu banyak, anda boleh menggunakannya sebagai asas untuk menambah kacang masak, atau ayam goreng / sosej ke sos. Ini akan memastikan mereka mengambil protein tanpa lemak yang mempercepat pembangunan keseluruhan mereka. Untuk resipi yang penuh dengan protein, cuba Pasta dan Soup Soup ini.
8. Rujuk Angka-angka ini untuk Saiz Bahagian Kanan
Berapa banyak yang mencukupi? Sebaiknya, jika anda menghidangkannya sebagai hidangan sampingan, satu hidangan pasta yang dimasak mestilah ½ gelas (50 gram). Sekiranya hidangan utama anda, 1½ cawan perlu cukup. Sekiranya anda makan, cubalah dan hadkan bahagian anda pada saiz ini. Ingat, anda juga perlu memakaikan sos pasta berkrim, terutamanya keju parut. Apabila digunakan sebagai hiasan, satu sudu keju (15 gram) adalah semua yang anda perlukan. Bagi minyak zaitun, satu sudu teh (5 gram) atau dua akan bekerja keajaiban untuk meningkatkan rasa!
9. Cheese Works Best When Used Just for Garnishing
Fikirkan pasta dan minda menyusun imej keju Parmesan dan Ricotta! Nah, sementara keju dan pasta pasti berjalan dengan baik, kami mengesyorkan menghiasi pasta dengan keju dicincang di atas. Ini membolehkan anda mengurangkan lemak tepu dan kandungan kalori makanan. Jika anda bimbang bahawa hasilnya tidak cukup selera, jangan risau! Cuba salah satu daripada sarang pasta Colavita yang unik - mereka datang dalam bentuk eksotik seperti fettucine dan tripoolini - dan kami berjanji anak-anak akan terhias!
10. Akhirnya, Elakkan Meminum Pasta sebagai Makanan Jalan
Bhelpuri dan panipuri mengetepikan, pasta adalah kemarahan terkini di kalangan pedagang kaki lima! Kini, sementara kita tidak dapat menafikan bahawa makanan jalanan mempunyai daya tarikan yang tidak dapat dinafikan, terutamanya kepada anak-anak, ia juga boleh bermakna mengambil terlalu banyak minyak dan garam. Cubalah membuat pasta lazat dan berkhasiat di rumah supaya anda boleh memantau dengan teliti memasak serta saiz hidangan. Jika anda belum pernah memasak pasta sebelum ini, pasta masala mudah ini boleh menjadi titik permulaan yang baik.
Apa yang awak tunggu, Mama? Sekarang bahawa anda bersenjata dengan hobi pasta yang sihat ini, anda boleh membuat pasta, pasta bibir manis yang akan dicintai oleh anak-anak anda. Bahagian yang terbaik adalah anda juga boleh menyertai mereka dalam perayaan itu - tanpa rasa takut meletakkan berat badan!