Zucchini dan pasli menyebar dengan roti bakar
Dalam artikel ini
- Bahan-bahan
- Kaedah
- Maklumat Pemakanan
Spreads mengubah roti sederhana atau roti bakar menjadi resipi mewah. Penyebaran ini adalah combo zucchini yang penuh dengan air, dan minyak pasir yang kaya dengan vitamin cili, bawang putih dan lada hitam. Anak-anak terikat untuk menyukainya jika anda membungkusnya di tiffin mereka. Juga, ini adalah pilihan yang sihat bagi pengamat berat badan yang sedar ini kerana anda pastinya tidak akan mengetuai mentega dan keju penuh lemak setelah anda merasai roti coklat dengan penyebaran curd yang lazat!
| Berkhidmat | Masa persediaanMasa memasak
| 2 orang | 00 Minit05 minit
Bahan-bahan
- 1 cawan digantung
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 cili hijau, cincang halus
- 1 zucchini besar, parut
- Garam secukup rasa
- Lada hitam, tanah baru
- 1 sudu besar pasli, cincang
- 4 keping roti gandum atau roti pelbagai gandum
Untuk menggantung
- 1 cawan susu
- 1 sudu kecil (sudu teh)
- yogurt untuk digunakan sebagai budaya pemula
Kaedah
Untuk membuat curd hangat
Langkah 1
Ambil 1 cawan susu.
Langkah 2
Panaskan jika api hingga suam-suam kuku, sekitar 30 darjah C.
Langkah 3
Tambah satu sudu kultur pemula, campurkan dengan baik dengan sudu dan biarkan selama 5 hingga 6 jam atau semalaman bergantung kepada cuaca.
Langkah 4
Selepas dadih segar siap, kumpulkan empat peralatan dari dapur anda-mangkuk, satu penapis atau ayak, satu kain muslin atau kain keju dan satu mangkuk berat, pan atau tudung berat. Anda boleh menggunakan serbet dapur kapas bersih daripada kain muslin.
Langkah 5
Baris pertama penapis ke dalam mangkuk.
Langkah 6
Kemudian selar kain muslin pada penapis.
Langkah 7
Tuangkan curd segar.
Langkah 8
Bawa empat tepi muslin bersama-sama dan simpulkan satu pinggir rapat di sekeliling yang lain.
Langkah 9
Tekan perlahan dan anda akan melihat whey (air curd) menetes.
Langkah 10
Ikat muslin ke beberapa pemegang atau pemegang di dapur anda.
Langkah 11
Letakkan mangkuk berat atau pan di bawahnya supaya whey dapat dikumpulkan.
Langkah 12
Benarkan kenapa untuk dikumpulkan selama kira-kira 5 jam atau semalaman.
Langkah 13
Keluarkan dari pegangan dan buka simpul kain muslin. Anda akan mendapat krim yang digantung krim.
Langkah 14
Anda boleh menggunakan whey yang dikumpul untuk membuat sebarang graviti, atau doh chapati dan pula pula.
Langkah 15
Gunakan curd yang digantung segera untuk apa-apa resipi atau menyimpan di dalam peti sejuk untuk digunakan kemudian.
Untuk membuat zucchini dan peterseli tersebar
Langkah 16
Dalam mangkuk pencincang yang kecil, tambahkan dadih gantung, bawang putih cincang, zucchini, pasli, lada hitam dan garam secukup rasa.
Langkah 17
Kacau untuk membuat pes tebal.
Langkah 18
Lembut roti bakar empat keping pelbagai gandum atau roti gandum di dalam kuali atau pembakar roti.
Langkah 19
Sebarkan satu sisi setiap roti bakar dengan zucchini, penyebaran pasli.
Langkah 20
Tutup dip dengan sebiji panggang yang lain dan ambil gigitan. Rasa bakar anda mengagumkan dengan penyebaran pasli zucchini ini.
Maklumat Pemakanan
Pinggan Semula: 4
Melayan Saiz: 1 hidangan
Jumlah per hidangan
| Kalori | 151Jumlah lemak4.9 g
| Lemak tepu | 3.7 gLemak tak tepu0.7 g
| Lemak tak jenuh tunggal | 0.5 gKolesterol19.9 mg
| Natrium | 676.8 mgPotasium320.8 mg
| Jumlah karbohidrat | 7.6 gSerat3.2 g
| Gula | 1.2 gProtein4.4 g
| Vitamin A | 30.8%Vitamin B12 4.9%
| Vitamin B | 6 4.7%Vitamin C9.9%
| Vitamin D | 0.0%Vitamin E3.1%
| Kalsium | 15.1%Tembaga4.5%
| Folate | 5.9%Besi3.1%
| Magnesium | 6.9%Mangan9.3%
| Niacin | 2.0%Asid Pantothenic4.2%
| Fosforus | 12.5%Riboflavin10.1%
| Selenium | 4.2%Thiamin4.3%
| Zink | 3.2%
* Nilai Nilai Peratus berdasarkan kepada 2, 000 diet kalori.
Nilai harian anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah bergantung kepada keperluan kalori anda.