Tandoori udang

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Hujung minggu ini, masak hidangan hidangan utama yang menyenangkan ini untuk keluarga yang berkumpul dan berada di tengah-tengah semua pujian, pujian dan inkues-resep-resep-makanan. Hidangkan hidangan starter yang indah ini dengan sisi raita raita atau boondi raita untuk menyejukkan panasnya yang berapi-api.

Berkhidmat	Masa persediaan	Masa memasak
4 Orang	15-20 minit	15-20 minit

Bahan-bahan

• Udang harimau 500 gm, bersudut dan dikupas
• 2 sudu besar lada hitam
• 10 gm kapulaga
• Benih 10 gm ketumbar
• 4 cengkih
• 1 sudu serbuk kunyit
• 2 daun bay
• 2 sudu besar biji jintan
• 2 sudu besar pasta bawang putih
• 2 sudu besar halia pes
• Garam secukup rasa
• Warna makanan, merah (pilihan)

Kaedah

Langkah 1

Ambil udang harimau yang dibalut dan dibasuh dan basuh dengan betul.

Langkah 2

Dalam mangkuk, masukkan serbuk kunyit, serbuk cili merah, halia dan pes bawang putih, lada yang dihancurkan, biji jintan, biji ketumbar, buah pelaga dan cengkeh. Campurkan dengan baik.

Langkah 3

Masukkan udang kepada campuran di atas dan biarkan masala mantapkan udang dengan baik. Biarkan ia diperap selama 15 - 20 minit.

Langkah 4

Panaskan pan atau barbeku dengan ringan di atas udang panas dan udang sederhana hingga 3 - 4 lidi.

Langkah 5

Terus berputar tepi udang supaya masak dengan baik. Ia akan mengambil masa kira-kira 15-20 minit.

Langkah 6

Panggang sehingga ia berkembang menjadi coklat keemasan.

Langkah 7

Anda juga boleh menambah warna makanan dalam perkahwinan, tetapi yang terbaik untuk mengelakkannya.

Langkah 8

Hidangkan panas dengan chutney hijau.

Maklumat Pemakanan

184 Kcal29.8 g3.1 g8.3 g263 mg313 mg360 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium