Kek dengan Buah-buahan segar

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Tanya anak anda membantu menghias kek ini, dengan membenarkannya menyebarkan krim yang disebat dan menguruskan kepingan buah. Seterusnya, anda boleh memberikan pelbagai bentuk fondan manis dan minta dia menggunakannya dalam menghias kek. Biarkan kreativitinya berjalan liar semasa anda hanya duduk dan memerhati - siapa tahu anda mungkin mempunyai artis dalam pembuatan!

Masa persediaanMasa memasak25 minit55-60 Minit

Berkhidmat

6 Orang

Bahan-bahan

• 60 g mentega unsalted pada suhu bilik
• 100 g cawan tepung serba guna
• 1 sudu teh (sudu teh) serbuk penaik
• Garam 1/4 sudu teh
• 100 g gula
• 1 telur besar ditambah 1 kuning telur besar
• 1/4 sudu ekstrak vanila tulen
• 60 ml susu keseluruhan
• 1 cawan strawberi, dihiris dan nipis dihiris
• 1 cawan epal, dikupas dan potong
• 150 g krim, disebat

Kaedah

Langkah 1

Simpan oven untuk dipanaskan hingga 350 darjah. Ambil kue kek dan mentega bahagian bawahnya, sambil melapik dengan kertas kertas.

Langkah 2

Dalam mangkuk, pukul bersama tepung, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan.

Langkah 3

Dengan bantuan mixer elektrik, pukul mentega dan gula pada kelajuan tinggi. Ia harus menjadi ringan dan lembut.

Langkah 4

Dalam campuran gula mentega ini, tambahkan telur dan kuning telur, satu demi satu, terkalahkan selepas setiap penambahan. Pukul dalam intipati vanila.

Langkah 5

Dengan pengadun pada kelajuan rendah, tambahkan campuran tepung tambahan secara alternatif dengan susu. Pastikan anda memulakan dan tamat dengan campuran tepung; Campurkan hanya sehingga digabungkan dengan baik.

Langkah 6

Tuangkan adonan itu ke dalam periuk siap dan bakar sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam tengah kek keluar bersih. Ini akan mengambil masa kira-kira 30 hingga 35 minit.

Langkah 7

Keluarkan dan sejuk selama 10 minit. Seterusnya, terbalik ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.

Langkah 8

Menggunakan pisau bergerigi, pecahkan kek ke dalam setengah mendatar; dan letakkan bahagian bawah, potong ke atas, pada plat hidangan.

Langkah 9

Gabungkan strawberi dan epal dengan gula 2 sudu teh. Menggunakan pengisar tangan, pukul krim dan 3 sudu teh gula dalam mangkuk besar sehingga bentuk puncak sangat lembut.

Langkah 10

Kini, anda boleh meminta anak anda melangkah masuk. Beritahu dia untuk menutup lapisan kek bawah kek dengan krim disebat dan di atasnya, susunkan stroberi.

Langkah 11

Tutup dengan bahagian atas kek, potong ke bawah. Kek atas dengan krim bocor yang masih tersisa. Mintalah dia untuk taburkan hiasan kek yang boleh dimakan seperti adas berwarna dan sebagainya, di atas.

Maklumat Pemakanan

296 K cal4.2 g15.1 g37.8 g73 mg204 mg223 mg

Kalori

Protein

Jumlah lemak

Jumlah karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium

Petua- Kek ini boleh disimpan di dalam peti sejuk dan dimakan pada hari berikutnya.