Cara Wartawan Paul Hollywood Mendapat Saya Melalui Enam Bulan Terakhir
Saya tidak pernah melepaskan intro untuk The Great British Baking Show di Netflix, lagu yang disertai dengan gambar-gambar yang menarik dari barang-barang yang dipanggang dan anak-anak comel. Ia adalah sebahagian daripada upacara menenangkan. Selain itu, saya berhasrat mempamerkan perhatian saya yang tidak berbelah bahagi dari awal hingga Netflix secara automatik memulakan episod seterusnya. Kerana TGBBS dan hakim Paul Hollywood mendapat saya selama enam bulan terakhir.
Untuk memahami enam bulan terakhir saya, anda perlu bermula dua tahun yang lalu. Pada bulan Februari 2017, saya jatuh sakit. Ia seolah-olah agak sejuk tetapi jahat dan, oleh itu, tidak pernah menyerang saya untuk pergi ke doktor. "Ia virus, " kata saya. "Tiada apa yang boleh anda lakukan untuk virus kecuali menunggangnya. Mengapa membuang masa dan wang ke doktor? "Ia mungkin terdengar seperti hubris, tetapi untuk sebahagian besar hidup saya bahawa mentaliti agak kukuh. Penyakit-penyakit saya (jarang) diselesaikan dengan cepat. Tetapi selepas beberapa minggu batuk sangat buruk, saya sebenarnya memecah tulang rusuk (oh yeah: itu boleh berlaku), saya memutuskan sudah tiba masanya untuk menjadi orang dewasa dan pergi ke doktor.
Dan inilah yang berlaku dalam tempoh dua tahun akan datang, pada umumnya:
- Pergi ke doktor, yang akan meletakkan saya pada steroid.
- Mengambil steroid sebagai tambahan kepada ubat-ubatan biasa yang membunuh diri secara beransur-ansur.
- Tunggu tiga hingga enam minggu.
- Dapatkan sakit sekali lagi, terutamanya yang menjejaskan keupayaan saya untuk bernafas (pada satu ketika fungsi paru-paru saya diukur pada 50 peratus daripada apa yang sepatutnya).
- Ulang kitaran.
Untuk tahun pertama dan setengah, ia adalah menakutkan dan menjengkelkan, tetapi saya boleh mengatasinya. Saya sentiasa gembira dapat dibawa balik dari ambang kemasukan ke hospital setiap kali saya sakit sehingga saya dapat bertahan dengan segala-galanya yang berlaku: bateri ujian mahal, banyak kesan sampingan steroid (Berat badan! Perubahan mood! Satu juta rambut dagu kecil!), Dan hakikat bahawa saya berada di temujanji perubatan, secara purata, setiap sembilan hari. Tetapi terima kasih hanya boleh membawa anda setakat ini untuk sekian lama.
Ingat MD House dengan Hugh Laurie sebagai watak titular yang menjengkelkan tetapi cemerlang? Ingat bagaimana setiap pesakit minggu datang kepadanya dengan penyakit misteri dan dia akan memberi mereka diagnosis pelik pada penghujung jam? Saya telah menjalani episod peribadi Rumah saya selama lapan belas bulan ... dan tidak salah seorang doktor saya telah panas seperti Hugh Laurie, yang merasa tidak adil. Penyakit fizikal akhirnya mula mengambil tol mental. Saya sentiasa tertekan dan menjadi tertekan. Saya menjadi sangat terdesak untuk mendapatkan sebarang penyelesaian, jadi apabila seseorang mencadangkan pembedahan, saya melompat peluang itu.
Lelaki: Saya mempunyai c-section kecemasan dan bayi 9-pound secara vaginally dan pemulihan untuk pengalaman itu adalah cakewalk berbanding minggu selepas pembedahan ini. Saya berada dalam banyak kesakitan dan yang boleh saya lakukan ialah duduk di sofa saya. Saya juga bimbang - bagaimana jika kesakitan ini membebankan apa-apa? Saya memerlukan gangguan dari kedua-dua kesakitan dan persoalan.
Masukkan The Great British Baking Show .
Premis TGBBS adalah lurus ke hadapan dan, jujur, sama sekali tidak biasa. Antara 10 dan 13 peserta bertanding untuk gelaran "tukang roti amatur terbaik" di United Kingdom. Secara umumnya, satu peserta akan disingkirkan setiap episod. Tetapi inilah perkara: segala-galanya hanya bagus .
Penubuhan (khemah indah yang besar di atas dasar manor negara Inggeris)? Nice! Peralatan dapur? Nice! Tembakan luar bunga dan itik bayi dan anak domba yang menandakan pertandingan? Nice! Muzik? Tenang, dulcet, bagus! Dan kemudian ada peserta, yang sangat ramah, memberangsangkan, dan saling membantu. Saya tidak pernah pernah mendengar "Saya tidak datang ke sini untuk berteman: Saya datang ke sini untuk menang !" dan anda mendapat gambaran seperti, ya, mereka mahu menang, tetapi mereka sangat gembira berada di khemah yang membuat kawan.
Sudah tentu anda tidak boleh bersaing tanpa hakim. Pada musim-musim yang lebih baru, Prue Leith yang berwarna-warni dan hangat telah melangkah masuk untuk OG, Mary Berry, pengganti yang menyenangkan tetapi juga sangat hangat. Tetapi satu tetap konsisten dari hari pertama: yang bernama Paul Hollywood.
Itulah namanya yang sebenarnya.
Sering digelar sebagai "hakim" yang tegas atau "adil, " Paul terkenal dengan tanda dagangannya yang diam-diam tetapi menantang dan menimbulkan kritikan - Hollywood menyimpan salutan gula untuk pastri. (* rimshot *) Bentuk tertinggi pujian yang boleh dia berikan? The "handshake Hollywood", yang terdiri daripada dia berjabat tangan anda dan mengatakan sesuatu seperti "Baik dilakukan." Itu sahaja, tetapi saya secara harfiah gembira sekali setiap kali ia berlaku.
Dia mungkin berkata 'Itu malu, ' atau 'Sedikit mengecewakan, ' tetapi dia tidak pernah pergi sepenuhnya kepada Simon Cowell.
Tetapi inilah perkara itu: dia tidak bermaksud. Seperti siri pertunjukan, dia sebenarnya cukup baik, tidak hanya pada tahap yang sama seperti tembakan betis yang menjalar di padang rumput. Dia tidak akan memberitahu anda sesuatu yang baik jika ia dahsyat, tetapi saya jarang mendengarnya membuang-buang sampah usaha orang lain. Dia mungkin berkata "Itu malu, " atau "Sedikit mengecewakan, " tetapi dia tidak pernah pergi penuh dengan Simon Cowell, seperti "Saya ingin muntah bakteria ini ke dalam kotak dan menghantarnya kepada ibu anda untuk menghukumnya kerana membuli anda sekam tidak berbakat. "
Dan lelaki? Idea bahawa "jabat tangan Hollywood" adalah pujian paling berkesan yang dapat dia berikan?
Juga tidak betul.
Saya telah melihat pembuat bakat Inggeris ini memuji seperti seorang lelaki yang gembar-gembur selepas gigitan kek yang sangat lazat. "Adakah anda bercanda ?" dia ditanya. "Itulah OON-bee-LEAF-able!" Yang lebih teruja dia menjadi semakin anda dapat mendengar utara England dengan suaranya - bayangkan Jon Snow membicarakan barang-barang yang dipanggang di dalamnya, brogue yang penuh sesak. "Musim sejuk akan datang, apabila angin kencang dari Utara ... yang sebenarnya akan membantu memastikan kek anda disejukkan cukup untuk berjaya menggunakan buttercream."
Jadi, seperti dia kebanyakannya mendapat kepribadiannya, tetapi dia tidak menolak untuk menjatuhkannya dari semasa ke semasa untuk memastikan kita bahawa dia sangat jelas orang di bawahnya. Pada lebih daripada satu kali, dia telah mengingatkan rakan hakim bahawa "tidak ada yang terlalu mewah untuk melepaskan" biskut mereka dalam teh. Perkataan untuk hidup, pasti. Tetapi saya percaya tanda perepikan garamnya terus menunjukkan persembahan daripada alam semulajadi. Kebiasaan Paul yang paling tidak dapat dilupakan adalah mengimbangi kepada orang-orang yang sangat emosi tentang toffee. Namun dia dapat terus tenang dan serius tanpa menghisap kegembiraan daripada orang lain (atau memberi gambaran bahawa dia tidak mempunyai masa yang baik).
Ini adalah segala yang saya perlukan semasa pemulihan saya. Keterangan terbaik yang pernah saya dengar tentang pameran ini adalah "seperti Xanax untuk jiwa": hebat menenangkan dan sangat ketagihan.
Pembedahan tidak berfungsi, dengan cara ini. Bulan kemudian saya masih sakit dan kita masih tidak pasti mengapa. Dan ia mungkin terdengar bodoh tetapi saya tidak fikir saya akan dapat mengendalikan pukulan itu - selepas bertahun-tahun pukulan yang sama - tanpa persembahan ini. Ia telah menjadi mekanisme penangguhan yang berharga bagi saya. Kerana segala yang saya berurusan dan terus berurusan penting, tetapi untuk jam berikutnya saya menonton, adakah anda tahu apa lagi yang penting? Sama ada Nadiya boleh membuat pusaran sempurna dalam gulungan Switzerlandnya.
Mempunyai sesuatu yang begitu baik dan menenangkan kerana persembahan ini membolehkan saya berkumpul semula, jika hanya selama sejam, dan tidak terjebak dalam masalah saya sendiri. Ia membolehkan saya mengambil nafas dan kekal positif kerana kita terus cuba untuk mencari tahu apa yang berlaku dengan badan saya.
Jadi terima kasih kepada Great Baking Show yang hebat, dan terutamanya anda, Paul Hollywood, untuk memastikan bahawa hidup saya mungkin sedikit tersumbat sekarang, tetapi dengan masa, dan menjaga, kehidupan juga boleh membuatkan saya berjabat tangan Hollywood .