Beras lentil
Dalam artikel ini
- Bahan-bahan
- Kaedah
- Maklumat Pemakanan
Lentil adalah salah satu mudah untuk memasak, mudah digerakkan denyutan, walaupun anda menggunakan lentil secara keseluruhan. Mereka mudah pada perut bayi. Mereka kaya dengan protein, vitamin dan serat B kompleks. Apabila disapu dengan nasi, sediakan gabungan yang betul dari semua asid amino penting untuk pertumbuhan optimum anak anda.
| Berkhidmat | PersediaanMasa memasak
| 6 Orang | 10 minit30 minit
Bahan-bahan
- 1 cawan lentil kering (keseluruhan masoor)
- 6 1/2 cawan air
- 4-5 ulas bawang putih
- 1-2 daun bay
- 1/2 sudu besar (sendok makan) biji jintan
- 1 cincang kayu manis
- 2 cawan beras basmati
- 1 / 2-1 sudu garam
- 1 sudu minyak zaitun
Kaedah
Langkah 1
Rendam lentil dalam air selama setengah jam.
Langkah 2
Kupas dan hancurkan bawang putih dengan ringan. Jika anda meninggalkan cengkeh keseluruhan, mereka hanya rasa hidangan dan boleh dikeluarkan jika dikehendaki, terutama untuk bayi.
Langkah 3
Masukkan bawang putih, daun bay, benih jintan dan kayu manis ke dalam periuk.
Langkah 4
Bawa mendidih. Masak sehingga lentil hanya lembut. Ini perlu mengambil masa kira-kira 25 minit, tetapi mungkin mengambil masa yang lebih lama bergantung pada usia lentil anda.
Langkah 5
Masukkan beras, garam dan minyak zaitun, dan kembali ke mendidih.
Langkah 6
Kacau, tutup periuk, kurangkan haba hingga rendah, dan masak selama 15 minit.
Langkah 7
Semak untuk memastikan beras itu selesai, menyesuaikan perisa, dan berkhidmat. Sekiranya masih terdapat banyak cecair di dalam kuali, biarkan ia duduk ditemui selama beberapa minit.
Langkah 8
Nikmati !!
Maklumat Pemakanan
Melayani Saiz 1/2 cawan (130 g)
| Kalori | 120Lemak dari kalori9
| Jumlah lemak | 1 g 2%Natrium120 mg 5%
| Potasium | 190 mg 5%Karbohidrat23 g 8%
| Serat | 2 g 8%Protein4 g
| Kalsium | 2%Besi8%
Petua: Jika menghidangkan bayi, mash lembut beras dan lentil dengan sudu untuk mengelakkan tercekik.