Resipi labu yang sihat dan mudah untuk kanak-kanak
Labu sering membuat orang berfikir tentang lentera Jack-o'-lantern di Halloween, tetapi ada lagi labu daripada hanya menjadi sebahagian daripada hiasan Halloween. Hidangan labu agak biasa semasa musim gugur, dan terdapat banyak hidangan yang boleh dibuat dengannya. Labu kaya dengan vitamin dan mineral dan kalori yang rendah, menjadikan mereka makanan pilihan yang sangat baik untuk kesihatan yang baik.
Resipi Labu yang Mudah dan Delicious untuk Kanak-kanak
Anak anda mungkin tidak suka makan labu masala tetapi anda sentiasa boleh menambah labu dalam hidangan mereka secara licin dengan membuat resipi labu yang lazat. Anak anda boleh mendapat manfaat daripada mineral dan nutrien yang mereka sediakan, jadi cuba resipi labu yang lazat ini.
1. Labu Halwa
Diisi dengan nutrien, pencuci mulut ini adalah salah satu anak anda akan suka.
Bahan-bahan
- Dua cawan, labu kuning cincang
- Cawan sampingan jaggery
- Tiga sudu minyak
- 1/8 th sudu teh, serbuk kapulaga
- ¾ ke dalam air cawan
- Enam cashews
- Satu sudu teh, kismis
Kaedah
- Panaskan satu sendok makan minyak dalam periuk tekanan pada api yang rendah dan kemudian tambah labu yang dicincang kepadanya.
- Sabun dengan api yang rendah sehingga anda melihat air keluar dari labu yang dicincang.
- Tekan memasak labu dengan air untuk dua hingga tiga wisel.
- Matikan api dan biarkan labu yang dimasak sejuk. Apabila ia sejuk, mash mereka dengan baik.
- Ambil satu sudu minyak dalam kuali dan kismis dan kismis sehingga mereka menjadi coklat keemasan.
- Tambah labu mashed ke dalam kawah goreng selama dua minit.
- Tambah jaggery dan pelaga bubuk dan campurkan dengan baik. Simpan terus campuran.
- Anda boleh menambah ghee padanya dan apabila campuran itu bagus dan tebal (dan tidak melekat pada kuali), matikan api.
- Masukkan kacang dan kismis dan berikan halwa kacau yang bagus.
- Hidangkan panas.
2. Labu Kheer
Kheer labu disukai oleh orang-orang dari semua umur, terutamanya oleh kanak-kanak. Bawa senyum di wajah anak anda dengan mengejutkan mereka dengan labu labu.
Bahan-bahan
- ¼ cawan kubus labu
- Susu, direbus
- 4 badam
- 1 sudu besar, ghee
- 2 sudu gula
- ¼ serbuk kapsul buah-buahan
- Air
Kaedah
- Kili labu wap selama kira-kira lima belas minit sehingga lembut.
- Rendam badam dalam ¼ cawan susu panas.
- Campurkan kiub labu kukus, badam direndam dan susu untuk membuat pasta halus.
- Panaskan beberapa minyak dalam periuk pada api yang rendah dan rebus labu labu selama kira-kira tiga minit.
- Masukkan susu yang tinggal bersama serbuk kapulaga dan rebus selama lima minit lagi.
- Benarkan ia reneh dan kemudian kacau.
- Setelah konsistensinya sesuai dengan keinginan anda, matikan nyalaan dan panaskan.
3. Pancake Pancake
Kanak-kanak suka pancake, dan resipi labu ini pasti akan menggembirakan anak kecil anda.
Bahan-bahan
- 1 dan setengah cawan tepung
- 1 sudu gula
- 2 sudu teh serbuk penaik
- Sedikit garam
- 1 cawan susu
- ½ secawan puree labu
- 1 telur
- 2 sudu mentega
Kaedah
- Ambil tepung, gula, serbuk penaik, dan garam dalam mangkuk dan kacau dengan baik.
- Dalam mangkuk lain menggabungkan serbuk labu, telur putih, mentega, dan susu dan pukul.
- Masukkan bahan-bahan tulen di atas ke campuran tepung dan kacau dengan teliti.
- Ambil kuali besar dan tuangkan lobang adunan labu dan tepung dan masak dengan baik dari kedua belah pihak.
- Masak sehingga ia berwarna perang keemasan.
- Hidangkan dengan madu atau sirap maple.
4. Labu Smoothie
Pilihan cepat dan berkhasiat apabila anda mempunyai masa yang lebih sedikit yang dapat berfungsi sebagai permulaan yang hebat dan sihat untuk anda dan hari kecil anda.
Bahan-bahan
- 1 cawan kiub labu
- 1 cawan susu
- ½ pisang beku
- Cubuk rempah labu
Kaedah
- Campurkan labu kiub, susu dan pisang beku bersama-sama. Anda juga boleh menambah secubit rempah labu jika anda suka.
- Tuangkannya ke dalam gelas dan singkapkannya selama beberapa waktu.
- Berikan kepada anak anda sekali sejuk.
5. Labu Sup
Resipi sup labu ini sempurna untuk menjaga anak anda hangat pada malam musim sejuk.
Bahan-bahan
- 1 cawan kiub labu
- Dua sudu besar bawang cincang halus
- Dua buah badam
- Dua walnut
- Garam
- Lada
- Air
- Minyak zaitun
Kaedah
- Dalam periuk tekanan, panaskan minyak dan tumis bawang dan bawang putih.
- Tambah kiub labu dan kacau, kemudian tambah kacang kenari dan kacang badam ke dalamnya dan kacau dengan baik.
- Masukkan air dan garam secukup rasa.
- Tekan semua masak untuk dua wisel.
- Setelah stim dibebaskan, buka dan taburkan beberapa serbuk lada.
- Setelah ia sejuk, aduk dengan air dan sajikan panas.
6. Labu Toast Perancis
Toast French Toast membuat hidangan sarapan yang lazat; anda boleh memberikannya dengan jelas atau dengan topping.
Bahan-bahan
- ¼ cawan puree labu
- 1 sudu teh kayu manis
- Empat telur
- 1 serbuk pala pekat
- Lapan keping roti
- Butter
Kaedah
- Dalam mangkuk, masukkan serbuk labu, kayu manis dan serbuk pala, putih telur dan kacau dengan baik.
- Sapukan kepingan roti ke dalam campuran.
- Letakkan mentega pada kuali dan panis setiap kepingan roti.
- Toast buatan sendiri anda toast Perancis bersedia untuk berkhidmat.
7. Labu Pai
Resipi pai labu untuk kanak-kanak pasti akan membuat mereka gembira.
Bahan-bahan
- 1 dan setengah sudu teh rempah pai labu
- ¾ cawan gula
- ½ garam sudu teh
- 2 cawan puree labu
- 2 telur, dipukul
- 1 ¼ cawan susu sejat
- 1 keropok pai readymade
Kaedah
- Panaskan ketuhar hingga 218 ° celsius.
- Dalam mangkuk, campurkan semua bahan bersama-sama.
- Tuangkan campuran ke dalam kerak pai dan bakar selama 45 minit.
- Benarkan ia sejuk dan berkhidmat.
8. Labu Dosa
Sarapan India yang sihat yang boleh dihidangkan dengan sambhar atau chutney.
Bahan-bahan
- 1 cawan beras mentah
- ¼ cawan urad daal
- 3 cili merah
- Halia, dikupas
- 1 cawan labu yang dicincang
- Garam
Kaedah
- Rendam urad daal dan beras dalam semalam.
- Keesokan harinya, keluarkan air daal dan beras dan gosok mereka untuk membuat pasta, tambah air seperti yang diperlukan. Setelah selesai, tuangkannya ke dalam mangkuk.
- Tuang labu, halia, dan cili bersama-sama menjadi pes.
- Masukkan campuran labu, halia dan cili ini kepada campuran daal dan beras.
- Tambah air seperti yang diperlukan untuk mendapatkan konsistensi dosa.
- Tambah garam kepada adunan dosa.
- Panaskan kuali tidak lekat pada api yang rendah. Setelah kuali panas, tuangkan adunan adonan yang menyebarkannya dalam gerakan bulat.
- Masaknya baik dari kedua belah pihak.
- Hidangkan panas.
Segala-galanya dari daun ke bibit labu boleh dimakan, dan sihat. Labu merupakan sumber utama beta-karotena dan serat dan boleh melindungi kanser tertentu, penyakit jantung, asma, dan sembelit. Oleh itu, apabila anda berada di kedai buah-buahan dan sayur-sayuran, ambil beberapa labu dan cuba beberapa resipi ini. Anak anda akan mencintai mereka semua!