Kesihatan Bombay Bhel
Dalam artikel ini
- Bahan-bahan
- Kaedah
- Maklumat Pemakanan
Kami semua sudah pasti mendengar mengenai snack di tepi jalan Mumbai yang terkenal. Terdapat pecah rasa dalam setiap sudu kerana chutneys yang lazat dan masalas mistik. Hidangan lazat ini dijadikan sebagai makanan ringan jika seseorang mengelakkan puri dan tujuh atau hanya menambahnya sebagai hiasan. Tambahan pula, jika anda membuatnya di rumah, ia pasti akan menjadi hidangan yang sihat kerana anda akan menjadikannya di dalam persekitaran yang selamat dan bersih rumah anda. Masih tidak percaya bahawa bhel boleh menjadi makanan ringan yang sihat, pergi melalui resipi supaya anda yakin.
| Berkhidmat | Masa persediaanMasa memasak
| 3 Orang | 15 minit00 Minit
Bahan-bahan
Untuk (cawan pengukur yang digunakan, 1 cawan = 250 ml)
- 2 cawan puffed beras
- 2 sudu besar chutney mint-ketumbar
- 2 sudu besar asam jati tarikh chutney
- 1 sudu kecil cabai merah (pilihan)
- 1 kentang masak besar, dikupas dan dicincang (pilihan)
- ½ hingga ¾ cawan rebus kacang atau pucuk
- 1 tomato bersaiz sederhana. dicincang halus
- 1 bawang kecil, cincang halus
- 1 sudu teh (sudu teh) serbuk cumin panggang
- 1 sd chaat masala
- ½ sudu teh serbuk cili merah
- ¼ cawan daun ketumbar cincang
- ¼ atau ½ gelas tujuh (pilihan)
- 5-6 papado, dipecahkan kepada kepingan (pilihan)
- 2 sudu besar (sudu besar) kacang panggang
- 1 sudu kecil jus lemon
- garam hitam seperti yang diperlukan
Kaedah
Langkah 1
Untuk bermula, panggang beras yang sedap dalam panggang kadhai atau pan sehingga kering menjadi garing.
Langkah 2
Biarkan mereka sejuk dan ambil mereka semua dalam mangkuk besar.
Langkah 3
Masukkan semua ramuan kepada nasi puffed kecuali daun ketujuh dan ketumbar.
Langkah 4
Segeralah mencampur segala-galanya.
Langkah 5
Hiasan bhel dengan daun ketumbar dan tujuh (pilihan).
Langkah 6
Hidangkan bhel puri dengan serta-merta untuk mengelakkannya daripada menjadi basah.
Maklumat Pemakanan
| Kalori | 176Lemak dari kalori2
| Jumlah lemak | 0.2 g 0%Trans Fat0.0 g
| Kolesterol | 0 mg 0%Natrium654 mg 27%
| Potasium | 638 mg 18%Jumlah karbohidrat41.4 g 14%
| Serat | 1.1 g 4%Gula19.6 g
| Protein | 2.3 g
Berdasarkan diet kalori 2000
Butiran pemakanan adalah anggaran dan hanya boleh digunakan sebagai panduan untuk penghampiran
Tip: Laraskan garam, chutneys dan serbuk rempah di bhel puri mengikut keinginan anda. Anda boleh menggunakan chutneys yang sudah siap juga. Puris bakar boleh digunakan untuk menggantikan yang digoreng.