Piramid Makanan untuk Kanak-kanak - Ketahui Komponen Kunci
Dalam artikel ini
- Apakah Piramid Makanan?
- Kenapa Piramid Makanan Penting untuk Kanak-kanak?
- Apakah Komponen Utama Piramid Makanan?
- Apakah Plat Saya dan Bagaimana Ia Berbeza dengan Piramid Makanan?
"Normal membosankan" adalah sesuai untuk makanan. Kanak-kanak mengharapkan pelbagai dan mencari makanan biasa untuk menjadi membosankan. Apabila anak-anak anda semakin meningkat, anda cenderung untuk mendapatkan kebimbangan tentang tabiat makanan mereka dan lebih sering menimbang untuk memikirkan sama ada mereka mendapat makanan yang banyak, diberi makan tepat waktu, dan juga, sama ada ia berkhasiat atau tidak. Oleh itu, mari kita meneroka makanan berkhasiat untuk kanak-kanak.
Apakah Piramid Makanan?
Biasanya, kanak-kanak memerlukan makanan yang sihat dan seimbang untuk melengkapkan badan mereka yang semakin meningkat. Makanan seimbang termasuk jumlah makanan yang bersesuaian dengan spesifik tertentu, tetapi kumpulan makanan asas seperti sayur-sayuran, bijirin, dan sebagainya. Untuk membuat perkara lebih mudah berkenaan dengan memahami makanan seimbang, piramid makanan digunakan. Ia merupakan ilustrasi berbentuk piramid yang memberi anda gambaran bergambar mengenai pelbagai jenis makanan dan bahagian yang sesuai yang harus dimakan oleh anak-anak. Secara ringkasnya, ia adalah satu carta makanan yang memberi anda maklumat mengenai jumlah lemak, vitamin dan mineral yang diperlukan, protein dan karbohidrat untuk anak-anak anda.
Bahagian teratas adalah tirus dan menunjukkan item makanan yang mesti dimakan dalam kuantiti yang kecil. Bahagian bawah piramid yang paling rendah menunjukkan item makanan yang boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak.
Piramid makanan biasa (atas ke bawah) terdiri daripada:
- Lapisan atas - Makanan dan minuman yang tinggi lemak, gula dan garam
- Lapisan kedua - Lemak dan minyak
- Lapisan ketiga - Daging, ayam, ikan, telur, kacang, dan kacang
- Lapisan keempat - Susu, dadih dan produk tenusu lain
- Lapisan kelima - Sayur-sayuran dan buah-buahan
- Lapisan keenam - Bijirin dan roti
Kenapa Piramid Makanan Penting untuk Kanak-kanak?
Kanak-kanak yang berkembang memerlukan karbohidrat, vitamin, mineral, protein, serat dan lemak. Walau bagaimanapun, jumlah setiap komponen penting ini bergantung kepada umur dan jantina. Piramid makanan atau carta menyediakan garis panduan umum untuk membantu ibu bapa memahami keperluan dan komponen diet yang lengkap dan seimbang. Secara amnya, diet seimbang, dengan nutrien yang mencukupi mesti termasuk sekurang-kurangnya 3 hingga 5 kumpulan makanan dalam setiap hidangan.
Apabila ragu-ragu, rujuk kepada piramid makanan, yang bertindak sebagai panduan yang memberikan anda butir-butir lengkap tentang kuantiti komponen makanan yang optimum yang diperlukan untuk pertumbuhan anak anda yang sihat.
Apakah Komponen Utama Piramid Makanan?
Lima kumpulan makanan asas untuk kanak-kanak yang merupakan sebahagian daripada piramid makanan adalah:
1. Biji-bijian
Kanak-kanak terlibat dalam banyak aktiviti fizikal dan memerlukan karbohidrat sebagai sumber tenaga. Biji-bijian, termasuk roti dan rotis, adalah sumber karbohidrat.
| Kumpulan umur | Cadangan Harian (dalam Auns (oz))Sumber Makanan|
| 2 hingga 3 tahun | 3-5oz · Roti Gandum penuh · Roti · Kentang · Barang makanan gandum seluruh seperti chapattis dan pasta · Nasi · Bijirin · Oatmeal · Jagung · Barli |
| 4 hingga 8 tahun | 5-8 oz|
| 9 hingga 13 tahun | Gadis - 5-7 oz
2. Sayuran
Kanak-kanak memerlukan mineral dan vitamin. Sayuran adalah sumber nutrien yang baik. Sayuran berdaun hijau kaya dengan nutrien, dan disarankan untuk memasukkan 5 atau lebih sayur-sayuran hijau dan berwarna dalam makanan harian kanak-kanak.
Jadual berikut menyediakan senarai hidangan harian yang disyorkan untuk kanak-kanak:
| Kumpulan umur | Cadangan Harian (dalam cawan)Sumber Makanan|
| 2 hingga 3 tahun | 1 cawan Sayur-sayuran termasuk mentah atau yang dimasak. Anda juga boleh memberi mereka sebagai purees atau smoothies. Antara sayur-sayuran termasuk: · Lobak · Brokoli · Beetroots · Bayam · Tomato · Beras hijau seperti Palak |
| 4 hingga 8 tahun | 1.5 cawan|
| 9 hingga 13 tahun | Gadis - 2 gelas
3. Buah
Buah-buahan adalah sumber vitamin dan kandungan serat yang baik. Buah-buahan utuh disyorkan jika dibandingkan dengan jus buah-buahan.
| Kumpulan umur | Cadangan Harian (dalam cawan)Sumber Makanan|
| 2 hingga 3 tahun | 1-1.5 cawan Buah-buahan termasuk: · Epal · Pisang · Orange · Peach dan banyak buah-buahan lain yang anda suka kanak-kanak · Buah kering |
| 4 hingga 8 tahun | 1-1.5 cawan|
| 9 hingga 13 tahun | 1.5-2 cawan
4. Susu / Susu
Susu dan produk tenusu memberikan jumlah kalsium, vitamin dan protein yang diperlukan untuk anak anda. Nutrisi ini membantu dalam pertumbuhan tulang dan membina gigi yang kuat.
| Kumpulan umur | Cadangan Harian (dalam cawan)Sumber Makanan|
| 2 hingga 3 tahun | 2 cawan · Susu · Yogurt / Curds · Paneer · Keju · Buttermilk |
| 4 hingga 8 tahun | 2.5 cawan|
| 9 hingga 13 tahun | 3 cawan
5. Daging / Kacang / Ikan
Daging, kacang, dan ikan kaya dengan protein yang merupakan komponen utama pertumbuhan anak. Mereka membantu dalam membina dan menggantikan tisu di dalam tubuh kanak-kanak.
| Kumpulan umur | Cadangan Harian (dalam Auns (oz))Sumber Makanan|
| 2 hingga 3 tahun | 2 oz · Daging · Ikan · Kacang kering · Telur · Kacang · Mentega kacang · Benih · Kacang soya · Denyutan · Kacang hitam dan gram hijau · Peas · Tumbuh |
| 4 hingga 8 tahun | 4 oz|
| 9 hingga 13 tahun | 5 oz
Di samping itu, piramid makanan juga termasuk lemak dan minyak. Lemak dan minyak mungkin terdengar tidak sihat. Walau bagaimanapun, semua lemak tidak berada di bawah kategori tidak sihat. Lemak menduduki sebahagian kecil piramid makanan. Kanak-kanak memerlukan sejumlah lemak dan minyak yang mencukupi kerana mereka masih melalui fasa pembangunan dan terlibat dalam banyak aktiviti fizikal yang memerlukan tenaga. Badan kita memerlukan lemak dan minyak untuk sebab-sebab berikut:
- Untuk melindungi organ penting
- Untuk mengawal suhu badan
- Untuk membantu sel-sel kulit, tidak pernah dan otak
Minyak ikan kod, zaitun, kacang, biji bunga matahari dan kacang adalah sumber lemak yang sihat. Sumber-sumber ini menyediakan lemak tak jenuh tunggal dan tepu tak tepu yang baik untuk kesihatan anak anda.
Salah satu keperluan paling penting yang melengkapi makanan yang sihat dan seimbang adalah air. Pastikan anak anda minum banyak air. Cecair memainkan peranan penting dalam hidangan anak anda. Jadi, masukkan barang seperti tembikai, air kelapa, oren dan dadih sebagai sebahagian daripada hidangan anak anda.
Berikut adalah pengambilan air yang disyorkan untuk kanak-kanak:
- 5 hingga 8 tahun - 5 gelas (1 liter)
- 9 hingga 12 tahun - 7 gelas (1.5 liter)
- 13+ tahun - 8 hingga 10 gelas (2 liter)
Apakah Plat Saya dan Bagaimana Ia Berbeza dengan Piramid Makanan?
Dengan penekanan pada kesihatan yang baik, makan makanan yang sihat menjadi keutamaan. Menggabungkan jumlah makanan bervariasi yang sesuai boleh membantu anda menjadi lebih sihat pada masa kini dan pada masa akan datang. Makan makanan sihat tidak boleh dihadkan kepada beberapa komponen. Ia dibentuk oleh pelbagai faktor seperti pilihan makanan anda, peringkat kehidupan, akses kepada barangan makanan, budaya, pilihan peribadi dan keputusan dan tradisi. Jadi, model baru bernama MyPlate telah dibuat. Ia dimulakan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA), yang merupakan agensi yang bertanggungjawab untuk pemakanan.
MyPlate adalah satu ilustrasi plat berwarna-warni yang mengingatkan orang ramai untuk makan pelbagai makanan sihat dan memastikan bahawa mereka makan kurang daripada beberapa makanan dan lebih banyak makanan lain. Plat dibahagikan kepada empat bahagian dan termasuk bahagian berasingan di sebelah pinggan, yang menunjukkan urutan sampingan.
Berikut adalah bahagian-bahagian plat:
- Sayuran
- Buah-Buahan
- Bijirin
- Protein
- Dan urutan sampingan produk tenusu
Marilah kita melihat perbezaan antara piramid makanan dan MyPlate:
1. Indikasi Kumpulan Makanan yang Betul
Perwakilan item makanan dalam struktur piramidal menunjukkan bahawa sesetengah item makanan sangat penting dan ada yang kurang penting. Sebagai contoh, butir-butir menduduki bahagian terbesar, yang menyesatkan orang bahawa biji-bijian sangat penting manakala barang-barang lain seperti buah-buahan dan sayuran kurang penting. Walau bagaimanapun, dalam MyPlate, plat dibahagikan seperti berikut:
- Buah-buahan dan sayur-sayuran - separuh plat
- Bijian dan protein - sekitar seperempat plat
- Bahagian yang terbahagi dengan gambarnya memberi gambaran mengenai jumlah nutrien yang diperlukan.
2. Mudah, Mudah, dan Boleh Diterangkan Ilustrasi
Piramid makanan mempunyai pelbagai kumpulan yang menunjukkan kumpulan makanan. Format ini tidak mudah difahami. Bagaimanapun, MyPlate mengikut format mudah, mudah dan boleh dipercayai. Kami menggunakan plat untuk makan makanan kami. Oleh itu, format ini menggunakan plat yang menunjukkan kuantiti kumpulan makanan yang lebih mudah difahami. Setiap kali anda makan, anda boleh mengaitkan dengan kuantiti dan menetapkan makanan anda dengan sewajarnya.
3. Ketiadaan Lemak dan Minyak
Piramid makanan termasuk lemak dan minyak kerana ini juga merupakan komponen penting dalam badan kita. Walau bagaimanapun, MyPlate tidak termasuk lemak dan minyak. Ia difahami secara automatik bahawa beberapa barangan makanan kami disediakan menggunakan minyak, dan beberapa makanan dari kumpulan makanan asas mengandungi lemak. Oleh itu, lemak dan minyak tidak disertakan dengan jelas dalam plat.
4. Ketiadaan Pangan Makanan
Piramid makanan menunjukkan bilangan hidangan dari setiap kategori makanan yang mesti disertakan dalam hidangan. Walau bagaimanapun, MyPlate tidak menunjukkan bilangan hidangan. Ia hanya menekankan kuantiti setiap kumpulan makanan. Ia menunjukkan bagaimana untuk mengimbangi makanan yang anda ambil.
Walaupun terdapat pelbagai garis panduan untuk membantu anda memahami nutrien yang anda perlukan untuk makan seimbang, pastikan anda menikmati makanan anda, minum banyak air dan elakkan makan berlebihan.