Makan Ayam Semasa Kehamilan
Dalam artikel ini
- Adakah Selamat Makan Ayam dalam Kehamilan?
- Manfaat Makan Ayam semasa Hamil
- Kesan Memakan Ayam Makan
Semasa mengandung, adalah penting untuk memastikan diet seimbang untuk kesejahteraan ibu serta bayi. Terdapat banyak perubahan fizikal yang berlaku di dalam tubuh semasa mengandung. Selain itu, terdapat hormon yang berbeza yang dikeluarkan semasa fasa ini. Oleh itu, penting untuk mengetahui apa makanan yang boleh dimasukkan dalam diet dan apa yang harus dielakkan. Ayam adalah salah satu barangan makanan yang disyorkan untuk dimakan oleh seorang wanita hamil kerana ia merupakan sumber protein yang baik dan menyediakan vitamin dan mineral penting lain.
Adakah Selamat Makan Ayam dalam Kehamilan?
Ayam adalah makanan yang sangat berkhasiat yang membungkus protein bersama sembilan asid amino penting, yang mana kedua-duanya membina otot. Ayam mempunyai kandungan lemak rendah dan tidak menyebabkan obesiti menjadikannya sumber nutrien yang kaya untuk wanita hamil.
Adalah penting bahawa ayam yang dimakan oleh wanita hamil dimasak dengan baik. Raw, ayam mentah harus dielakkan kerana ia boleh tercemar oleh bakteria yang dipanggil Listeria. Pemanasan ayam di atas 160 darjah Fahrenheit boleh membunuh bakteria Listeria yang membuat ayam selamat untuk digunakan.
Manfaat Makan Ayam semasa Hamil
Ayam dibekalkan dengan protein tanpa lemak dan vitamin dan mineral lain. Makan ayam semasa kehamilan awal akan memberikan khasiat yang diperlukan untuk membantu perkembangan sihat anak dalam rahim.
Berikut adalah beberapa faedah untuk makan ayam semasa hamil:
- Ayam adalah sumber kaya niacin atau vitamin B3 yang merangsang perkembangan otak dan memastikan otak sihat.
- Ayam mengandungi sembilan asid amino penting yang memberikan sokongan yang diperlukan untuk membina otot dan menguatkan.
- Ayam adalah rendah lemak. Ia menyediakan nutrien yang diperlukan dan menghalang pembentukan lemak buangan. Ayam perlu dimakan tanpa kulit untuk menurunkan kandungan lemak.
- Penggunaan 1 cawan ayam memenuhi lapan puluh tujuh peratus daripada keperluan protein harian seorang wanita hamil.
- Ayam adalah sumber kaya Omega 3 dan Omega 6 asid lemak dan rendah pada kandungan kolesterol.
- Hati ayam adalah sumber vitamin kolin yang baik. Ia membantu dalam fungsi otak dan ingatan bayi pada awal tahun selepas kelahiran.
- Hati ayam juga mengandungi folat yang membantu dalam mencegah kecacatan tiub neural pada bayi.
- Ayam mengandungi Vitamin A dan E, Selenium dan Tiamin. Vitamin dan mineral ini mempunyai sifat antioksida yang mempromosikan metabolisme dan meningkatkan tahap tenaga.
- Ayam membekalkan badan dengan besi dan zink yang membantu dalam pembangunan sel-sel baru. Butiran besi dalam ayam mudah diserap oleh badan.
Galian dan nutrien ini membantu dalam perkembangan organ, sel, dan tulang bayi. Ia memberikan perlindungan daripada penyakit kronik seperti kencing manis, kolesterol dan penyakit jantung.
100 gram daging ayam yang dimasak adalah pengambilan harian yang disyorkan untuk wanita hamil.
Kesan Memakan Ayam Makan
Ayam tidak mempunyai bahan berbahaya atau mineral yang tidak sesuai untuk wanita hamil dan dianggap sebagai makanan yang selamat semasa kehamilan.
Satu-satunya risiko yang berkaitan dengan ayam adalah kerana jangkitan yang menyebabkan bakteria Listeria. Ini terdapat dalam ayam yang tercemar dan menyebabkan jangkitan yang dikenali sebagai Listeriosis. Listeriosis pada wanita hamil meningkatkan risiko kelahiran prematur, keguguran, jangkitan pada kematian bayi baru lahir atau lebih awal. Mengikut kajian, 22% kes-kes listeriosis pra-natal mengakibatkan kematian neonatal.
Kes jangkitan listeria dalam wanita hamil tidak biasa. Walau bagaimanapun, wanita hamil lebih terdedah kepada sebarang penyakit atau jangkitan daripada wanita normal.
Bakteria ini tidak dapat bertahan dalam suhu lebih tinggi daripada 160 darjah Fahrenheit. Itulah sebabnya dinasihatkan untuk memasak ayam di atas suhu ini sebelum memakannya untuk menghilangkan bakteria. Seorang wanita mengandung hanya perlu memakan ayam yang dimasak dengan baik dan mengelakkan penggunaan ayam mentah atau separuh masak.
Ibu-to-be juga harus mengelakkan daging deli yang digunakan dalam penyediaan sandwic, burger dan makanan segera. Ini kerana terdapat peluang yang tinggi pencemaran ayam pada masa pemprosesan daging deli.
Dinasihatkan untuk berunding dengan doktor anda sebelum membuat keputusan untuk memasukkan sebarang item makanan dalam pelan diet pada masa mengandung.