Makan Keju semasa Kehamilan

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Apa yang menyebabkan Craving Kehamilan?
• Keinginan untuk keju
• Adakah selamat untuk Makan Keju Semasa Kehamilan?
• Varieti Keju untuk Makan
• Bolehkah Anda Makan Keju Kambing?
• Adakah Makan Keju Menyebabkan Listeria?
• Komplikasi Listeria
• Petua untuk Mencegah Listeria

Penipuan dan keinginan makanan adalah sebahagian daripada kisah kehamilan setiap wanita. Keinginan adalah didefinisikan sebagai 'dorongan yang tidak terkawal untuk memakan makanan'. Anda mungkin mengidamkan satu makanan selama beberapa hari dan kemudian mengembangkan kebencian kepadanya beberapa minggu kemudian. Ini adalah perkara biasa semasa mengandung dan tidak perlu risau. Walau bagaimanapun, sesetengah makanan dianggap tidak selamat untuk wanita hamil dan orang lain yang mesti dimakan dengan banyak kesederhanaan dan berhati-hati. Satu makanan sedemikian adalah keju. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kehamilan kehamilan untuk keju dan bagaimana untuk menangani mereka.

Apa yang menyebabkan Craving Kehamilan?

Satu penjelasannya adalah bahawa perubahan hormon tubuh melalui petunjuk kehamilan kehamilan. Satu lagi pemikiran adalah keinginan kehamilan adalah isyarat bahawa tubuh memerlukan nutrien. Sebagai contoh, jika badan anda kurang Vitamin C, anda mungkin akan mengalami kesukaan secara tiba-tiba untuk buah-buahan sitrus seperti jeruk dan anggur. Apabila ini berlaku, kehamilan kehamilan juga boleh menyebabkan anda makan terlalu banyak makanan yang tidak sihat. Contohnya ialah apabila anda mendambakan sesuatu yang manis; anda lebih cenderung untuk menjangkau coklat berbanding epal atau beri yang jauh lebih sihat manakala pada masa yang sama memuaskan keinginan anda. Berikut adalah beberapa kehamilan kehamilan biasa dan punca mereka:

• Makanan pedas atau acar: Ini mungkin badan anda meminta lebih banyak garam untuk mengimbangi gula yang tinggi dalam aliran darah anda.

• Apel: Cravings untuk epal biasanya ditemui pada wanita dengan diet yang tinggi lemak kerana pektin dalam epal membantu mengimbangi tahap kolesterol.
• Kiub ais: Keinginan untuk kiub ais dipercayai disebabkan oleh kekurangan zat besi.
• Mentega kacang: Tubuh anda mungkin kekurangan vitamin B, dan ini mungkin sebabnya anda menginginkan mentega kacang.

Keinginan untuk keju

Sesetengah wanita hamil mengidamkan keju semasa mengandung. Ini adalah petunjuk bahawa tubuh anda memerlukan protein tambahan dan kalsium untuk memelihara bayi anda. Adalah lebih baik untuk memuaskan keinginan ini dengan keju keras serta produk tenusu seperti susu skim dan juga yoghurt Yunani. Walaupun keju adalah sumber kalsium yang kaya yang diperlukan untuk perkembangan bayi anda yang belum lahir, ia juga boleh memberi kesan buruk terhadap pencernaan anda yang menyebabkan sembelit jika dimakan lebih banyak.

Adakah selamat untuk Makan Keju Semasa Kehamilan?

Menjadi sumber kalsium yang kaya dengan protein dan Vitamin B, keju dapat membantu memenuhi keperluan pemakanan harian anda dan membantu dalam perkembangan bayi anda. Tetapi terdapat pelbagai jenis keju yang tersedia, dan ini, ada yang tidak disyorkan untuk wanita hamil. Sesetengah jenis, terutamanya varieti yang lebih lembut boleh menjadi tidak sihat kerana ia boleh mengandungi organisma mikroskopik yang dipanggil listeria yang membawa kepada keadaan yang dipanggil listeriosis. Dengan memilih keju yang betul, anda boleh memenuhi keinginan anda dan mengelakkan masalah kesihatan.

Varieti Keju untuk Makan

Keju tidak selamat biasanya dibuat daripada susu mentah dan tidak dipasteurisasi yang cenderung mempunyai bakteria listeria yang lebih tinggi. Sekiranya anda tidak tahu susu yang telah dibuat keju, maka adalah lebih baik untuk tidak memakannya. Berikut adalah beberapa jenis keju yang berbeza untuk dimakan dan untuk mengelakkan diri ketika hamil.

Selamat

Semua jenis keju keras dianggap selamat sepanjang kehamilan bersama-sama dengan beberapa keju lain. Anda boleh memuaskan keinginan mengandung anda dengan memakan salah satu daripada ini:

• Keju keras: Ini mempunyai tempoh pematangan yang panjang dan tegas dalam tekstur. Mereka biasanya dibuat daripada susu pasteur atau dimasak pada suhu yang sangat tinggi yang menghilangkan bahaya mana-mana bakteria yang hadir. Cheddar, parmesan, paneer, dan provolone adalah beberapa jenis yang boleh anda jangkakan.
• Keju lembut yang diproses: Keju seperti ini mempunyai tekstur lembut dan fleksibel tetapi juga boleh berair atau berair. Keju lembut yang dibuat daripada susu pasteur boleh dimakan dengan selamat oleh wanita hamil. Penyebaran keju, keju cottage, keju krim, mozzarella, dan ricotta, berada di bawah kategori ini.
• Keju yang diproses: Dibuat daripada keju semulajadi yang diubahsuai, ini mungkin mengandungi penstabil, pengemulsi, dan bahan tambahan lain. Oleh kerana keju ini dibuat dengan kaedah yang melibatkan pemanasan, ia selamat untuk wanita hamil. Tetapi mereka menilai rendah pada skala makan yang sihat kerana kandungan natrium yang lebih tinggi daripada keju semulajadi.

Tidak selamat

Ada beberapa keju yang harus anda hindari selama kehamilan anda. Ini terutamanya keju lembut dan termasuk:

• Keju Unpasteurized: Pasteurization adalah proses yang membunuh listeria. Jadi, susu yang belum dipasteurisasi mungkin mengandungi bakteria ini. Feta, queso fresco, dan Chabichou adalah beberapa keju seperti itu. Keju berwarna biru seperti Roquefort, gorgonzola, dan dolcelatte juga paling baik dielakkan.
• Coklat Lembut Acuan: Acuan yang dibuat keju ini boleh menjadi listeria, dan jadi lebih baik anda tidak memakannya. Brie, brie biru, dan cambozola adalah beberapa contoh.

Bolehkah Anda Makan Keju Kambing?

Susu kambing adalah tambahan berkhasiat untuk makanan yang diberi bilangan vitamin dan mineral di dalamnya. Ia mempunyai kurang kalori berbanding susu lembu dan merupakan alternatif yang baik untuk mereka yang alergi terhadap susu lembu. Walau bagaimanapun, keju kambing adalah cerita yang berbeza sama sekali. Dikenali sebagai chevre, ini adalah keju lembut yang diperbuat daripada acuan. Ia lazimnya digunakan di restoran dan merupakan ramuan dalam pelbagai jenis salad keju. Keju kambing jenis ini harus dielakkan kerana dapat menyebabkan Listeria. Walau bagaimanapun, sesetengah resipi menggunakan keju kambing yang dimasak, dan ini selamat untuk anda ketika mengandung. Keju keras yang dibuat daripada susu kambing juga boleh dimakan dengan selamat semasa kehamilan.

Adakah Makan Keju Menyebabkan Listeria?

Listeria adalah sejenis bakteria yang terdapat dalam keju lembut dan produk tenusu unpasteurised. Walaupun satu jenis keju mempunyai listeria di dalamnya, tidak ada cara untuk anda mengetahui ini. Ini kerana keju tidak akan mencium atau rasa yang berbeza dari keju yang tidak tercemar. Yang mengatakan, terdapat beberapa keadaan lain di mana listeria berkembang, dan tidak ada cara anda boleh mengelakkan semua ini. Selain susu yang tidak dipasteurisasi, listeria terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan yang belum dicuci dengan baik, daging mentah, buah mentah dan sayuran, daging deli, dan anjing panas. Listeria juga terdapat dalam air dan tanah dengan banyak haiwan yang membawa bakteria ini.

Komplikasi Listeria

Gejala listeria boleh muncul pada bila-bila masa dari dua hari hingga dua bulan selepas pendedahan. Pada orang dewasa yang sihat, mungkin tiada gejala sama sekali semasa pada wanita hamil gejala mungkin salah untuk selesema atau selesema. Gejala termasuk demam, sakit kepala, sakit otot, menggigil, mual, muntah, leher kaku, dan kekeliruan.

Listeria boleh memberi kesan buruk kepada seorang wanita hamil dan juga anaknya yang belum lahir. Ia mungkin tidak selalu membuat anda sakit parah, tetapi jangkitan perlu dirawat dengan segera.

• Bakteria boleh menjejaskan plasenta atau cecair amniotik yang mengakibatkan keguguran atau kelahiran mati.
• Dalam sesetengah wanita hamil, listeria boleh menyebabkan komplikasi seperti meningitis bakteria dan septikemia.
• Sesetengah bayi yang dijangkiti mungkin dilahirkan lebih awal. Bayi lain yang dijangkiti dalam rahim mungkin mengalami jangkitan darah, demam, luka kulit, dan luka pada pelbagai organ atau jangkitan seperti meningitis yang memberi kesan kepada sistem saraf pusat.
• Pada listeriosis terlambat, bayi kelihatan baik pada masa kelahiran tetapi mungkin mula menunjukkan tanda jangkitan selepas hari atau minggu penghantaran. Ini berlaku apabila bayi telah dijangkiti semasa buruh disebabkan kehadiran bakteria dalam serviks atau vagina ibu.

Prognosis bayi yang dijangkiti dengan listeria tidak begitu terang kerana ramai yang mengidap jangkitan atau mengalami masalah kesihatan jangka panjang. Menurut kajian, jangkitan listeria mempunyai kadar kematian sebanyak 20 hingga 30 peratus. Jika dikesan awal, ia boleh dirawat dengan antibiotik yang boleh menyebabkan pemulihan sepenuhnya. Tidak semua bayi yang dijangkiti dengan listeria akan mengalami masalah.

Petua untuk Mencegah Listeria

Memang benar memasak membunuh listeria. Bagaimanapun, ini adalah bakteria yang sangat berdaya tahan yang boleh membiak dalam peti sejuk atau peti sejuk anda. Oleh itu, mengambil langkah berjaga-jaga untuk mengelakkan memakan bakteria ini adalah bagaimana anda boleh selamat semasa mengandung. Berikut adalah cara anda boleh melakukan ini.

• Pastikan anda mencuci tangan dengan baik selepas anda sudah keluar. Scrub dengan sabun dan jika sabun tidak tersedia gunakan pembersih tangan.
• Dapatkan hanya produk tenusu pasteur
• Sekiranya anda mesti makan keju lembut, masak sehingga mendidih dan segera makan. Jangan simpan selepas masak.
• Masak semua daging seperti ayam, kambing dan ikan sebelum makan
  
• Isu semula sisa sebelum dimakan.
• Jangan menyimpan makanan di luar tarikh tamat tempohnya dan ini juga berlaku untuk keju.
• Sapu dapur yang bersih dan kain lap kerap kerana ia boleh menjadi tempat pembiakan untuk listeria.

Tidak ada cara untuk mengelakkan keinginan selama kehamilan anda atau bahkan mengawal jenis makanan yang anda inginkan. Walaupun keinginan keju mungkin bukan yang terbaik atau paling selamat, berhati-hati tentang apa keju yang anda makan boleh berdiri dengan baik. Bacalah label dan buat pilihan yang tepat jika anda mesti menyegarkan keinginan keju anda. Cobalah untuk mengalihkan perhatian anda dari keinginan keju anda dengan menjaga minda dan tubuh anda diduduki ketika keinginan itu memukul anda. Pergi untuk berjalan-jalan santai atau mendengar muzik sehingga pas nafsu.

Bakteria Listeria begitu biasa sehingga mungkin tidak mungkin untuk mengelakkan pendedahan sepenuhnya. Oleh itu, pastikan anda menghubungi doktor anda sekiranya anda melihat sebarang gejala yang luar biasa semasa mengandung.

Penafian: Maklumat ini hanya panduan dan bukan pengganti nasihat perubatan dari profesional yang berkelayakan.