Makan Ajinomoto (MSG) dalam Kehamilan

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Apa itu Ajinomoto atau MSG?
• Mengapa Industri Makanan Memilih Menggunakan Ajinomoto sebagai Makanan Tambahan?
• Adakah Makan Ajinomoto semasa Kehamilan Selamat?
• Kesan Sampingan Mengambil Ajinomoto semasa Kehamilan
• Hujah-hujah yang Memihak kepada Ajinomoto
• Argumen terhadap Penggunaan MSG
• Cara Terbaik untuk Menangani Pendedahan MSG
• Cara Mengenalpasti Makanan yang Mengandungi Ajinomoto

Mereka yang suka makanan Cina mungkin pernah mendengar bahan Ajinomoto atau MSG. Ia digunakan secara meluas sebagai agen perasa, yang paling popular dalam masakan Cina. Walaupun ia meningkatkan rasa makanan, dikatakan bahawa MSG boleh mempunyai beberapa kesan sampingan apabila digunakan semasa kehamilan.

Apa itu Ajinomoto atau MSG?

Ajinomoto sebenarnya bukan ramuan. Ajinomoto Corp adalah nama organisasi Jepun yang menghasilkan produk asal, MSG atau Monosodium Glutamate. Penggunaan MSG adalah kontroversial sebagai berhati-hati oleh doktor bahawa penggunaan jangka panjang boleh membawa kepada masalah kesihatan. Orang lain berpendapat bahawa sebagai badan kita menghasilkan glutamat secara semulajadi, ia selamat untuk digunakan.

Mengapa Industri Makanan Memilih Menggunakan Ajinomoto sebagai Makanan Tambahan?

Memandangkan industri makanan perlu menggunakan sejumlah besar bahan, ramuan yang lebih murah seperti MSG kelihatannya hanya logik. Bukan itu sahaja, tetapi MSG diketahui merangsang pankreas untuk menghasilkan insulin, menyebabkan tahap gula jatuh. Ini menjadikan seorang individu lebih lapar dan terdedah kepada makan berlebihan.

Adakah Makan Ajinomoto semasa Kehamilan Selamat?

Ajinomoto untuk wanita hamil tidak pernah menjadi idea yang baik, dan mereka dinasihatkan untuk menjauhi makanan yang mengandungi ramuan ini kerana ia boleh memudaratkan bayi jika dimakan dalam kuantiti yang besar. Ia akan menyebabkan pecahan di halangan plasenta, mengganggu bekalan makanan kepada bayi dan meninggalkan bayi yang terdedah kepada semua jenis kuman dan penyakit dan apa-apa makanan berasid yang ada di dalam perut. Pada masa ini, sistem imun bayi tidak mampu untuk memerangi salah satu daripada ini. MSG juga dikaitkan dengan kemandulan pada wanita.

Kesan Sampingan Mengambil Ajinomoto semasa Kehamilan

Beberapa kesan MSG pada kehamilan adalah:

• Kerosakan Placental: Terlalu banyak MSG boleh merosakkan plasenta dan membahayakan bayi dengan mendedahkannya kepada kuman dan glutamat bebas, yang boleh masuk ke dalam sel-sel otak dan mendorongnya.
• Sakit kepala: Sakit kepala biasanya menyebabkan migrain yang menyebabkan perubahan penglihatan dan kepekaan terhadap bunyi dan cahaya.
• Sleeplessness: MSG mencetuskan insomnia dengan merangsang sel-sel otak, menjaga anda pada waktu malam.
• Lebih Saraf Terinspirasi: MSG menyebabkan ketidakseimbangan dalam neurotransmitter dengan mendorong saraf.
• Isu-isu jantung: Sentuhan jantung, sakit dada dan serangan jantung boleh disebabkan oleh MSG.
• Hipertensi: Penambahan pengambilan natrium dalam diet anda boleh menyebabkan pengekalan air dan tekanan darah tinggi. Hipertensi boleh menyebabkan banyak komplikasi lain semasa kehamilan.
• Mual: Jika MSG dimakan apabila paras imuniti rendah, ia boleh menyebabkan mual.
• Obesiti: Oleh kerana ia merangsang pankreas, MSG dikatakan sebagai salah satu punca obesiti.
• Penyakit Neurodegenerative: Ia dikaitkan dengan penyakit seperti Parkinson, Alzheimer, Huntington dll.
• Kesan Kesihatan Lain: Apabila MSG dipecah dalam badan kita, ia ditukarkan kepada GABA, yang mempunyai kesan yang menenangkan. Terdapat juga kesan sampingan lain seperti kebas, kelemahan, masalah tiroid dan banyak lagi.

Hujah-hujah yang Memihak kepada Ajinomoto

Terdapat beberapa kajian yang dijalankan ke atas tikus yang menghubungkan MSG kepada kecacatan pada plasenta, tetapi yang sama tidak dilihat pada monyet, spesies lebih dekat dengan manusia. Satu-satunya cara MSG benar-benar boleh menyebabkan kemudaratan yang serius ialah jika ia dimakan dalam kuantiti yang banyak.

Perlu diingat bahawa MSG adalah ramuan yang ditemui secara alamiah dalam pelbagai bentuk seperti tiram, makanan laut, tomato dan keju Parmesan. Tubuh manusia juga menghasilkannya secara semulajadi, dan glutamat didapati dalam susu ibu.

Argumen terhadap Penggunaan MSG

Ada argumen yang mengatakan bahawa apabila MSG dibuat secara tidak wajar, ia dibuat daripada penapaian gula yang tidak baik untuk kesihatan. Satu lagi sebab mengapa berhati-hati harus diambil apabila memakan MSG ialah ia menyebabkan kesan sampingan yang disebutkan di atas.

Cara Terbaik untuk Menangani Pendedahan MSG

Jika anda merasakan anda telah menggunakan terlalu banyak MSG dan mula merasakan apa-apa kesan sampingan, berikut adalah beberapa cara untuk mengatasinya:

• Krim Tartar: Apabila dicampur dengan air, krim tartar meneutralkan kesan keracunan MSG, melegakan kebanyakan gejala. Ia mewujudkan persekitaran yang membentuk alkali apabila ia dimakan dan menimbulkan pH darah, dengan itu menstabilkan sistem.
• Homoeopathic MSG: Terdapat ubat homoeopathic yang dibuat dari MSG dan membantu melegakan kebanyakan gejala.
• Air: Jika anda minum banyak air selepas makan dengan banyak MSG, ia akan membantu menyiram sistem anda.
• Elakkan MSG: Cara paling berkesan untuk benar-benar menjauhkan gejala MSG adalah dengan mengelakkannya. Memanfaatkannya sekali-sekala mungkin saja, tetapi elakkan menggunakannya setiap hari kerana ini menghapuskan apa-apa pembentukan dalam sistem anda.

Cara Mengenalpasti Makanan yang Mengandungi Ajinomoto

Kebanyakan perkara mungkin mengandungi MSG jika ia diproses. Malah restoran menggunakan banyaknya. Kebanyakan makanan yang ditapai mengandungi MSG. Satu contoh yang baik ialah kicap. Baca label dengan berhati-hati jika anda mempertimbangkan untuk membeli apa-apa makanan yang diproses, dalam tin atau dibungkus. Ia kemungkinan besar item-item ini mengandungi MSG dalam beberapa bentuk melainkan ia secara khusus menyatakan "MSG-Free."

Mereka biasanya dijumpai dalam perasa, pewarna, stok, sup, perasa dan sebagainya.

Walaupun anda kemungkinan besar akan mengalami keinginan untuk makanan yang mengandungi MSG dalam beberapa bentuk atau yang lain, yang terbaik adalah untuk mengelakkannya semasa hamil kerana tubuh anda mengalami perubahan hormon yang cukup dan bertindak balas dengan cara yang berbeza untuk perkara yang biasa dilakukan. Rujuk doktor anda tentang makanan yang akan anda ambil untuk memastikan anda tidak peka terhadapnya. Sentiasa ingat bahawa ia boleh merosakkan halangan plasenta dan jadi ia bukan sesuatu yang perlu diambil ringan. Lagipun, bayi anda memerlukan nutrien terbaik untuk tumbuh kuat dan sihat di dalam rahim.