Sup Avocado sejuk
Dalam artikel ini
- Bahan-bahan
- Kaedah
- Maklumat Pemakanan
Kejutan! Sup alpukat ini kaya mengandungi tiada krim atau susu. Lemak bersaiz alpukat dan hanya pembersihan dalam pengisar mengisi campuran dengan udara, menjadikannya lebih tebal. Ia lazat dihiasi dengan tomato dan herba salsa dan cip tortilla. Cuba tambahnya pada menu anak anda musim panas ini!
| Berkhidmat | Masa persediaanMasa memasak
| 4 Orang | 5 minit5 minit
Bahan-bahan
Untuk Sup
- 2 alpukat matang
- 1/4 cawan bawang hijau dicincang
- 1 1/2 cawan kedelai tanpa gula atau susu badam
- 1/4 cawan yogurt biasa atau rendah lemak
- 1/2 cawan ais air
- 1/4 cawan jus limau segar
- 1 sdt (sudu teh) garam secukupnya lada hitam secukup rasa
- Cincang lada ayam (pilihan)
Untuk Salsa
- 1 tomato besar, diced
- 1/4 cawan cincang bawang hijau
- 1-2 sudu besar (sudu besar) jus limau segar
- 2 sudu besar cilantro atau ketumbar segar dicincang
- 1 jalapeño kecil, biji dan cincang
- Garam 1/4 sudu teh
Untuk cip Tortilla
- ½ sudu minyak zaitun
- ½ sudu paprika panas yang panas
- 2 tortilla jagung lembut
Kaedah
Untuk sup itu
Langkah 1
Mengurangkan alpukat, keluarkan dan keluarkan daging dengan sudu.
Langkah 2
Dalam pengisar, masukkan alpukat, bawang hijau, kacang almond atau susu soya, yogurt, air ais, jus kapur dan garam.
Langkah 3
Musim rasa dengan lada hitam dan / atau cabai cabai.
Langkah 4
Nipis konsisten dengan soya susu tambahan jika dikehendaki.
Langkah 5
Hidangkan garnished dengan salsa tomato segar.
Untuk salsa tomato
Langkah 6
Campurkan semua bahan bersama dalam mangkuk kecil.
Langkah 7
Hidangkan sebagai hiasan sup sup alpukat atau dengan cili tortilla sebagai pembuka selera.
Untuk cip tortilla
Langkah 8
Panaskan oven ke 200ºC.
Langkah 9
Campurkan minyak dan paprika, kemudian sikat di kedua-dua belah tortilla.
Langkah 10
Bakar pada dulang penaik selama 5 minit, atau hingga keemasan dan segar.
Langkah 11
Musim baik dan ketatkan sejuk, kemudian pecah menjadi kepingan.
Maklumat Pemakanan
Melayan Saiz: 1 hidangan
| Kalori | 95Jumlah lemak7.0 g
| Lemak tepu | 1.1 gLemak tak tepu0.8 g
| Lemak tak jenuh tunggal | 4.3 gKolesterol1.2 mg
| Natrium | 39.4 mgPotasium351.1 mg
| Jumlah karbohidrat | 6.7 gSerat3.5 g
| Gula | 2.4 gProtein2.3 g
| Vitamin A | 3.4%Vitamin B12 1.1%
| Vitamin B | 6 8.2%Vitamin C11.5%
| Vitamin E | 3.2%Kalsium5.4%
| Tembaga | 6.2%Folate12.8%
| Besi | 2.7%Magnesium6.0%
| Mangan | 5.6%Niacin4.5%
| Asid Pantothenic | 8.4%Fosforus6.3%
| Riboflavin | 7.4%Selenium1.2%
| Thiamin | 4.1%Zink3.6%
* Nilai Nilai Peratus berdasarkan kepada 2, 000 diet kalori.
Nilai harian anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah bergantung kepada keperluan kalori anda.
Petua: Tambah sup lebih banyak jika anda suka konsistensi nipis.