Blueberries for Babies - Manfaat, Risiko dan Resipi
Dalam artikel ini
- Adakah Blueberries Baik untuk Bayi?
- Nilai Nutrisi Blueberry
- Bilakah Bolehkah Bayi Makan Blueberry?
- Faedah Kesihatan Menakjubkan untuk Bayi
- Bolehkah Bayi Anda Alergi kepada Blueberry?
- Bolehkah Blueberry Menimbulkan Sembelit pada Bayi?
- Cara Pilih & Simpan Blueberries untuk Makanan Bayi?
- Resipi Makanan Bayi Blueberry untuk Anak Anda
Kanak-kanak mempunyai keperluan nutrisi yang berbeza berbanding dengan orang dewasa. Oleh kerana itu, diet mereka perlu berbeza daripada kita. Satu aspek yang perlu dipertimbangkan ketika merancang pemakanan untuk seorang anak adalah bahawa mereka boleh menjadi pemakan yang berubah-ubah. Itulah sebabnya mengapa merancang diet untuk anak anda memerlukan mengambil kira rasa bahan-bahan serta nilai pemakanan mereka, inilah sebabnya buah-buahan dianggap sebagai cara terbaik untuk mengatasi masalah ini. Salah satu buah-buahan terbaik untuk menambah makanan anak anda adalah blueberry.
Adakah Blueberries Baik untuk Bayi?
Secara sederhana, blueberry adalah sumber kaya anti-oksidan, mineral seperti zink, kalium dan fosforus serta vitamin A, E, K, B-kompleks dan gula sihat yang dipanggil fruktosa. Ini akan menjadikan bayi anda bertenaga dan aktif. Blueberries juga dikenali untuk membantu mengawal peredaran darah, mengawal tekanan darah, meningkatkan kesihatan jantung, membantu perkembangan tulang dan pertumbuhan serta meningkatkan kadar pembangunan kognitif. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa, menurut doktor, tiada buah beri harus diberi kepada bayi di bawah umur 1 tahun, termasuk strawberi, raspberi dan ya blueberry.
Nilai Nutrisi Blueberry
Blueberries mempunyai nilai pemakanan yang sangat baik. Berikut adalah jadual nilai pemakanan setiap 100gm blueberries.
| Nutrien | Nilai setiap 100 gm
| Karbohidrat | 14.5gm
| Serat | 2.4gm
| Protein | 0.74gm
| Gula Asli | 9.96gm
| Potasium | 77mg
| Phosphorous | 12mg
| Kalsium | 6mg
| Magnesium | 6mg
| Vitamin E | 0.55mg
| Vitamin C | 9.5mg
| Vitamin B3 | 0.42mg
| Vitamin K | 19.3mg
Bilakah Bolehkah Bayi Makan Blueberry?
Kebanyakan ibu bapa tertanya-tanya apa usia bayi boleh makan blueberries atau umur berapa selamat untuk mereka makan blueberries, jawapannya, seperti yang disebutkan di atas adalah selepas mereka berusia setahun dan selesa dan yakin untuk makan makanan padat. Sekiranya anda ingin memperkenalkan blueberries pada usia yang lebih awal, adalah penting untuk mengetahui cara memberi blueberry kepada bayi secara selamat. Sekiranya mereka berusia lebih muda dari usia 6 bulan, elakkan sepenuhnya. Sekiranya anda memperkenalkan blueberries kepada anak anda berumur antara 6-8 bulan kemudian berbuat demikian dalam bentuk puri tetapi penyajian itu sepatutnya sederhana dan mungkin berhati-hati agar tidak berlebihan kepada beri ini kerana ini boleh menyebabkan malabsorpsi makanan lain.
Faedah Kesihatan Menakjubkan untuk Bayi
Blueberries dianggap superfood besar, ini kerana mereka mempunyai banyak faedah, berikut adalah beberapa daripada mereka:
1. Membantu Pertumbuhan tulang
Blueberries kaya dengan vitamin K, magnesium dan kalsium. Gabungan ketiga-tiga sifat ini penting dalam perkembangan tulang. Vitamin K, khususnya, membantu perkembangan tulang dengan membantu dalam sintesis harta yang dipanggil osteocalcin.
2. Meningkatkan Kesihatan Kardiovaskular
Blueberries kaya dengan unsur-unsur yang dikenali sebagai nutrien kardioprotektif, termasuk sifat seperti serat dan polifenol. Kedua-dua unsur ini diketahui penting untuk mengekalkan sistem kardiovaskular yang sihat.
3. Mengawal Peredaran Darah
Plak boleh berkembang di arteri, terutama pada bayi yang mempunyai sistem peredaran darah yang sedang berkembang. Blueberries dikenali untuk membantu mencegahnya.
4. Mengawal Tekanan Darah
Kalium adalah salah satu unsur dalam diet yang boleh mengawal dan mengawal tekanan darah. Blueberries kaya dengan nutrien ini, kerana blueberries memainkan peranan besar dalam mengawal dan mengawal tekanan darah.
5. Melawan dan Mencegah Kanser
Blueberries sangat kaya dengan antioksidan yang memainkan peranan penting dalam mencegah kanser.
6. Membantu Mengendalikan Radikal Percuma
Blueberries mempunyai jumlah antioksidan yang baik. Antioksidan ini diketahui membantu menghalang pembentukan sejenis sel yang dikenali sebagai radikal. Ini bukan sahaja membantu mencegah sebarang masalah berkaitan dengan usia.
7. Mengurangkan Keletihan Mata dan Meningkatkan Penglihatan
Blueberries kaya dengan mineral hidrating yang baik untuk mata, ini memastikan mata bayi anda sembuh, pulih dan berehat. Juga, kehadiran anthocyanin dalam blueberries membantu memperbaiki penglihatan.
8. Membantu Mengekalkan Sistem Saraf dan Membantu Pembangunan Kognitif
Kombinasi unik mineral, vitamin dan antioksidan dalam blueberry membantu memperlahankan kemerosotan sistem saraf, kombinasi ini juga membantu memperbaiki sistem saraf dan mengekalkannya.
Bolehkah Bayi Anda Alergi kepada Blueberry?
Kebanyakan beri boleh membawa sifat-sifat alergi, namun ini tidak benar untuk blueberries, mereka tidak alergenik. Ini tidak bermakna bahawa bayi anda tidak akan mengalami alergi terhadap blueberry. Ini boleh berlaku jika bayi anda diperkenalkan kepada blueberries pada usia lebih awal daripada 8 bulan. Alergi boleh dikenal pasti melalui gejala berikut:
- Rashes
- Mata bengkak
- Bibir bengkak
- Sakit perut
Doktor juga mengesyorkan agar anda mengelakkan blueberries seketika jika bayi anda mempunyai keadaan kulit seperti ekzema atau diketahui mempunyai reaksi alahan terhadap makanan baru yang diperkenalkan kepada diet mereka. Blueberries tidak alah kepada orang dewasa.
Bolehkah Blueberry Menimbulkan Sembelit pada Bayi?
Pengambilan berlebihan blueberries boleh menyebabkan cirit-birit atau sembelit di kebanyakan orang. Dalam bayi, jika mereka mempunyai alergi yang terbukti secara klinikal kepada blueberries, ia boleh menyebabkan sembelit juga. Satu lagi alasan blueberries berpotensi menyebabkan sembelit adalah jika mereka mempunyai saluran pencernaan yang sangat sensitif. Untuk mengelakkan ini, sila berjumpa doktor utama penjagaan kesihatan anak anda.
Cara Pilih & Simpan Blueberries untuk Makanan Bayi?
Satu halangan yang berpotensi ialah keupayaan memilih blueberry dan pengetahuan tentang cara menyimpannya. Adalah disyorkan bahawa anda membeli blueberry yang segar dan organik. Mereka adalah yang mempunyai nilai yang paling pemakanan dan diketahui mempunyai peluang-kurangnya sebarang kesan sampingan. Untuk memastikan anda membeli blueberries organik, cari pelekat bersertifikat organik pada pembungkusan. Untuk memastikan mereka segar, beli blueberries yang berwarna biru tua dan pastikan mereka boleh melancarkan bebas dan tegas tetapi tidak sukar. Sekiranya kriteria ini tidak sepadan, blueberries adalah basi. Untuk menyimpan blueberries, cuci dengan teliti dan simpan dalam peti sejuk anda pada suhu antara 0-3 darjah Celcius.
Sekiranya anda membeli blueberries beku, pastikan ia berada dalam tempoh luput. Sekiranya tiada tarikh pembuatan dan tarikh luput yang dinyatakan pada pembungkusan, jangan membelinya. Pastikan pembungkusan blueberry beku dimeterai dengan ketat. Apabila anda membuka bungkusan, bekarkan semula buah-buahan dalam beg zip-kunci kedap udara.
Resipi Makanan Bayi Blueberry untuk Anak Anda
Sangat penting untuk mengetahui cara menyediakan blueberries untuk bayi. Ini bergantung kepada usia mereka sebagai blueberry boleh dihidangkan sama ada sebagai buah atau boleh digunakan dalam hidangan.
1. Blueberry Puree
Adalah sangat biasa untuk memberi kanak-kanak kecil di bawah umur satu blueberry dalam bentuk puri. Berikut adalah cara anda membuat blueberry puree untuk bayi.
Bahan-bahan
- Blueberry segar - 1 cawan
- Air suhu-½ cawan
Bagaimana untuk menyediakan
Cukup mulakan dengan membawa air mendidih dan melemparkan blueberry ke dalam. Tunggu blueberry untuk mendapatkan sedikit lembut dan kemudian mash mereka dengan teliti. Simpan di dalam periuk sehingga campuran air dan blueberry menjadi sedikit tebal. Biarkan sejuk selama beberapa minit dan tambahnya kepada pengisar dan campuran sehingga campuran selesai. Terikan air yang berlebihan dan berkhidmat kepada bayi anda.
2. Blueberry Oatmeal
Sarapan sangat sihat untuk bayi anda, ini mudah dibuat dan akan menjadi hit besar dengan bayi anda.
Bahan-bahan
- Blueberry Puree - ½ cawan
- ½ cawan oatmeal yang tidak bercita-cita
Bagaimana untuk menyediakan
Mulailah dengan mengisar oat ke dalam ketulan kecil. Campurkan dengan teliti dengan puree Blueberry. Cari konsistensi yang betul untuk bayi anda. Anda boleh mengalirkannya menggunakan air suam.
3. Blueberry Apple Puree
Seperti puree blueberry, ini mudah dibuat untuk bayi anda dan akan menggelitik selera mereka.
Bahan-bahan
- Blueberry segar - 1 cawan
- Apple segar - 1
- Air - ½ cawan
Bagaimana untuk menyediakan
Dalam periuk, masukkan air mendidih. Kemudian pada api yang rendah, tambahkan blueberries dan epal cincang. Rebus pada api yang rendah sehingga mereka melembutkan. Kemudian mash mereka di dalam periuk, ketatkan air yang berlebihan. Letakkan dalam pengisar dan campuran sehingga ia menjadi satu campuran lengkap. Tambah beberapa madu dan berkhidmat kepada bayi anda.
4. Blueberry Banana Puree
Puree ini mungkin hidangan paling lazat dan sihat untuk bayi anda.
Bahan-bahan
- Pisang - 1
- Blueberry segar - 1 cawan
- Air - ½ cawan
Bagaimana untuk menyediakan
Dalam periuk, bawa setengah cawan air ke dalam mendidih dan beralih ke api yang rendah. Tambah secawan blueberries dan panas sehingga blueberries melembutkan. Mash mereka dengan teliti, tambahkan pisang dan terus mash dan campurkan dalam periuk. Biarkan ia sejuk, apabila pada suhu bilik, ketatkan semua air yang berlebihan dan tambah kepada pengisar untuk mencampurkannya menjadi satu keputih. Hidangkan dengan madu jika diperlukan.
Blueberries dianggap superfood, tetapi seperti mana-mana superfood adalah penting bahawa anda menyederhanakan pengambilan blueberries bayi anda untuk mengoptimumkan keberkesanannya. Pastikan untuk berunding dengan doktor anda untuk mengetahui kuantiti blueberries yang betul untuk diet bayi anda.