Asas Lemak yang Baik dan Lemak Buruk
Lemak tidak selalunya tidak baik. Lemak yang baik adalah penting untuk bayi anda untuk mendapatkan tenaga untuk aktiviti sehari-hari, untuk pertumbuhan dan perkembangannya yang sihat. Berikut adalah satu langkah yang perlu anda ketahui tentang lemak dan kepentingannya dalam diet bayi anda.
Selepas bertahun-tahun diberitahu bahawa lemak tidak baik untuk badan, dan dikondisikan untuk mengelakkannya seperti wabak, konsep lemak yang baik boleh menjadi penyimpangan kepada konsep lemak yang popular.
Jadi, apa yang baik lemak, dan apa lemak buruk? Lemak yang kita rujuk sebagai baik hanyalah lemak tidak tepu. Ini terdapat dalam dua bentuk, terutamanya iaitu lemak mono-tak tepu dan poli-tak tepu. Lemak tak jenuh membantu kita menjaga arteri kita bersih. Mereka juga membantu dalam menghasilkan kolesterol yang baik, dan memindahkannya ke seluruh badan, sekali gus mengurangkan risiko penyakit jantung.
Lemak polyunsaturated datang dalam dua jenis lagi - omega 3 dan omega 6. Ini pada asasnya adalah asid lemak penting (EFA) yang, sekali lagi, adalah penting untuk bayi kita. Badan bayi anda tidak dapat menghasilkan EFA, dan oleh itu kita mesti menambah makanannya dengan makanan yang kaya dengan lemak tak tepu untuk memastikan dia mempunyai pengambilan yang betul.
Sebaliknya lemak yang tidak baik adalah yang berasal dari produk haiwan seperti daging merah. Tubuh kita juga mengamalkan lemak buruk melalui produk tenusu seperti susu, mentega, keju dan ais krim. Lard, dan kelapa dan minyak sawit juga merupakan sumber lemak buruk. Walau bagaimanapun, ini juga perlu dimasukkan dalam diet, walaupun dalam jumlah yang lebih rendah.
Berikut adalah beberapa petua cepat untuk memperkayakan diet bayi anda untuk memastikan mereka mendapat dos harian lemak yang baik.
- Penyusuan susu ibu merupakan sumber asid lemak penting untuk bayi anda. Ini adalah salah satu sebab penyusuan bayi dinasihatkan sehingga bayi anda mencapai usia sekurang-kurangnya satu tahun. Dari situ, makanan luaran diperkuat dengan lemak yang baik, yang boleh digantikan untuk memberi bayi anda tahap lemak yang baik. Berunding dengan doktor anda jika bayi anda berada di makanan formula.
- Sebaik sahaja anda telah memperkenalkan bayi anda kepada makanan yang padat, pastikan dia mendapat makanan yang gemuk. Kanak-kanak, pada peringkat ini, memerlukan banyak lemak dalam diet mereka untuk memberi mereka tenaga yang diperlukan dalam perkembangan penting yang berlaku di dalam badan dan otak mereka. Jangan perkenalkan produk seperti susu skim, makanan tanpa lemak, pilihan lemak rendah, dan sebagainya, sehingga bayi berusia sekurang-kurangnya lima tahun, dan kemudian hanya selepas berunding dengan pakar pediatrik bayi anda.
- Semak semula diet harian keluarga anda dengan berhati-hati. Senaraikan perkara lemak buruk, seperti mentega, keju, daging merah, dan sebagainya yang merupakan sebahagian daripada diet semasa anda. Berhati-hati merancang cara untuk mengehadkan pengambilan harian atau mencari pengganti pandai untuk ini dalam pelan diet harian anda.
- Baca panel nutrisi pada setiap produk dengan berhati-hati. Ini akan memberikan anda petunjuk yang baik tentang komposisi lemak buruk diet harian anda. Anda boleh menggunakan maklumat ini untuk memilih alternatif yang lebih sihat untuk keranjang belanja anda.
- Buat usaha keluarga - Sebagai sebuah keluarga, pilihlah untuk sihat. Hadkan pilihan seperti makanan takeaway, pasta dan suka sekali seminggu, atau lebih kurang. Juga, membuat pilihan yang lebih sihat untuk semua orang dalam keluarga - ini memberikan contoh yang baik untuk anak-anak anda untuk mencontohi. Mengikuti diet yang sihat boleh menjadi aset yang besar untuk bayi anda, walaupun ketika dia membesar, kerana dia kemungkinan besar akan memilih lebih sihat gaya hidup yang dibesarkan pada pilihan makanan yang lebih baik.