Badami Paneer Curry

Kandungan:

Dalam artikel ini

• Bahan-bahan
• Kaedah
• Maklumat Pemakanan

Ketika datang ke kari, kari paneer adalah salah satu hidangan yang paling disukai di kalangan anak-anak. Syukurlah, ada banyak cara untuk membuatnya dan hari ini kita berkongsi satu cara serba boleh untuk menjadikannya. Almond digunakan dalam kuahnya dengan memberikannya rasa sihat dan kaya. Hanya pasangkan kari ini dengan chapati atau parathas biasa dan nonton anak anda menikmati makan tengah hari.

Masa persediaanMasa memasak15 - 20 minit15 - 20 minit

Berkhidmat

4 Orang

Bahan-bahan

• ¾ cup paneer, dipotong menjadi kiub atau bentuk lain
• ¼ cawan puree tomato
• ½ sudu teh serbuk cili merah
• ¼ tsp garam masala
• ¼ sudu teh serbuk cumin
• ¼ sudu serbuk ketumbar
• 1 sudu krim / susu
• 3 sudu minyak
• Satu cengkerik kunyit
• 1 sudu gula
• 2 kadbod hijau ditumbuk
• 1 sudu teh cili
• Garam secukup rasa

Untuk menjadi tampalan halus

• 10 badam
• 1 keseluruhan cili Kashmiri
• ¼ cawan bawang cincang
• 2-3 ulas bawang putih
• 1 "bahagian halia

Untuk garnishing

• ½ sudu besar halia julienned
• 1 sudu besar ketumbar dicincang.
• Badam flaked

Kaedah

Langkah 1

Minum minyak dalam kuali dan tambahkan pasta cili, kapsul pekat dan tumis selama beberapa saat. Kemudian masukkan pes yang disediakan dan masak pada api sederhana selama 2-3 minit.

Langkah 2

Masukkan tomato puri, garam dan semua rempah, kecuali garam masala. Masak selama 3-4 minit lagi. Tambah gula dan krim.

Langkah 3

Sekarang tambah kiub paneer dan reneh selama dua minit. Tambah garam masala dan kacau.

Langkah 4

Mentransfer ke dalam mangkuk berkhasiat dan hiaskan dengan halia julienned, ketumbar cincang dan rebus kacang badam.

Maklumat Pemakanan

180 K cal6.8 g12.8 g7.5 g4 mg760 mg149 mg

Kalori

Protein

Jumlah lemak

Jumlah karbohidrat

Kolesterol

Natrium

Potasium

Petua: Bersama dengan paneer, anda juga boleh menambah sayuran campuran rebus - seperti wortel, kacang, kacang dan kembang kol untuk panah badami dan campuran kari sayuran.