6 Swap Bahan Mudah untuk Diwali yang Sihat
Diwali panggilan untuk keseronokan, keluarga, mercun, dan makanan - banyak dan banyak makanan! Tumpukan gula-gula dan makanan berlimpah dalam minyak, gula, dan banyak rasa menggoda semua orang, dan kesedaran kesihatan mungkin mengambil tempat duduk belakang pada musim perayaan. Tetapi bagi mereka yang ingin kekal teguh di jalan yang sihat, anda tidak perlu terlepas aksi yang lazat. Hanya bertukar-tukar beberapa ramuan makanan tertentu dengan rakan-rakan mereka yang sihat boleh membiarkan anda menikmati semua perayaan (dan makanan) yang menyeronokkan!
6 Swap Bahan Mudah
Semasa membuat hidangan tertentu, terdapat beberapa bahan yang kami anggap penting. Tetapi ada cara mudah untuk meningkatkan manfaat kesihatan hidangan dengan menggantikan bahan-bahan ini dengan alternatif yang lebih sihat - inilah caranya:
1. Guna Alternatif untuk Gula
Sudah tentu ini adalah yang pertama di dalam senarai, kerana yang manis tidak mengandungi timbunan gula! Kita semua tahu bahawa gula tidak semua yang baik untuk kita, tetapi apa yang boleh menggantikannya? Nah, banyak pilihan - bawa diri anda untuk senarai panjang yang akan datang!
Jaggery, selain memasak makanan istimewa anda, juga memberi manfaat kesihatan seperti meningkatkan imuniti. Hanya pastikan bahawa anda tidak membeli jaggery dengan gula halus di dalamnya kerana ia tidak akan begitu bermanfaat. Dan walaupun madu juga telah dipuji sebagai alternatif yang sihat kepada gula, ia tidak jatuh jauh di belakang gula ketika datang ke kalori. Sebaliknya, cuba gula stevia, yang tidak menambah kalori atau mempengaruhi paras gula darah anda (menjadikannya pilihan yang bagus untuk pesakit kencing manis!). Anda juga boleh menambah kismis atau tarikh selepas menjalankannya melalui pemproses makanan.
2. Gunakan Tepung Gandum Keseluruhan Daripada Tepung halus
Namak Pare, Shakkar Pare, Balushahi, Sev, Papdi - adakah mulut anda mula air? Sebaik sahaja kue - kue kegemaran ini sentiasa menghiburkan jiwa anda, mereka tidak banyak melakukan kesihatan anda, terutama dengan kandungan maida mereka. Dan mari kita hadapi, anda tidak akan berpegang kepada sekeping Balushahi sahaja, adakah anda?
Jadi mengapa tidak menggunakan tepung gandum sebagai pengganti? Ia mengandungi lebih banyak serat, tidak akan meningkatkan gula darah anda seperti tepung halus, dan mengandungi lebih banyak vitamin. Tidak seperti tepung gandum, tepung halus melalui pemprosesan dan pemutihan, yang bukan hanya menjadikannya tidak nutrien tetapi juga menambah bahan kimia.
Oleh itu, jauhkan pakej maida (atau jika anda hanya perlu menggunakannya, gunakan separuh sahaja dan ganti jumlah kuantitinya dengan tepung gandum) dan dapatkan persediaan yang sihat!
3. Anda Boleh Menggunakan Ragi Flour Terlalu!
Buah-buahan sebagai tepung gandum adalah, bukan pilihan orang yang mempunyai penyakit seliak atau lebih suka pergi tanpa gluten. Ragi atau millet jari adalah pilihan yang sihat kerana ciri anti-kencing manis, anti mikroba dan anti-oksidannya, antara lain. Ini menjadikannya pengganti yang hebat untuk tepung atau tepung gandum yang lengkap dalam makanan ringan seperti chakli, ladoos, namak pare, shakkar pare, halwa dan banyak lagi. Sekarang anda dapat memuaskan gigi manis anda tanpa membuat badan anda terlalu tidak selesa!
4. Gunakan Susu Skim Daripada Bukan Susu Krim Penuh
Susu adalah satu lagi ramuan yang sangat diperlukan ketika menyiapkan gula-gula. Betul dari kheer, rasagulla, rasmalai, cham-cham kepada banyak pencuci mulut air tawar lain yang dijamin untuk memanjangkan pinggang anda, susu adalah unsur penting dalam semua hidangan ini. Menggunakan susu rendah lemak dalam penyediaan anda boleh membantu gula-gula berasa lebih ringan di perut anda.
5. Kenapa Hanya Susu Susu Susu?
Tidak, bukan coklat! Susu lembu adalah pilihan untuk memasak, serta pilihan tenusu lain, tetapi susu kedelai dan kacang juga mendapat popularitas untuk manfaat kesihatan mereka. Aspek bebas tenusu adalah berfaedah bagi orang-orang yang tidak berwatah laktosa dan (bercita-cita) vegan. Rendahnya paras kolesterol, baik untuk kesihatan jantung, dan membantu dengan penurunan berat badan - ini hanya beberapa faedah alternatif untuk susu tenusu!
6. Untuk Benar Berani - Garam Boleh Diganti Terlalu!
Ya, itu benar-benar tidak konvensional untuk melangkau garam semasa memasak dan kita tahu bahawa idea ini tidak akan diterima dengan baik. Tetapi pengambilan garam yang tinggi (melebihi 5 gram natrium sehari, menurut garis panduan WHO) sebenarnya boleh menyumbang kepada tekanan darah tinggi, dan seterusnya meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok. Ini tidak terpakai kepada semua orang, tetapi mereka yang memerhatikan kesihatan jantung mereka akan ingat untuk memastikan tahap sodium rendah dalam diet mereka. Tetapi bagaimana anda boleh meninggalkan bahan penting itu? Dengan menggantikannya dengan rakan-rakannya yang pelbagai, begitulah!
Serbuk halia atau bawang putih pastinya menambah sepakan ke mana-mana hidangan, manakala herba dan rempah seperti oregano juga boleh memuaskan 'gigi garam' anda. Ini adalah kandungan natrium yang rendah dan yang tahu, anda mungkin akan menikmati lebih daripada rasa konvensional makanan ringan kegemaran anda!
Di sana anda memilikinya! 6 bahan-bahan yang boleh ditukar semasa membuat tumpukan gula-gula dan makanan ringan yang diwali oleh Diwali. Swap kecil ini boleh membuat perbezaan yang besar apabila anda mengamalkan makanan yang banyak!
Pre Diwali Home Cleaning Hack
Tips Menginap Sihat Diwali ini
Diwali Idea Rumah Hiasan dalam Pikiran Anda
Rayakan Diwali dalam Cara Mesra Eco