15 Makanan Kaya Besi untuk Bayi dan Kanak-kanak
Sifat-sifat bermanfaat besi untuk bayi adalah banyak. Dari mempromosikan pertumbuhan dan perkembangan yang mencukupi untuk menjaga anemia, iron adalah nutrien penting yang memastikan kesihatan dan kesejahteraan yang baik. Kebanyakan bayi tidak memerlukan apa-apa jenis suplemen besi sehingga mereka berusia sekurang-kurangnya empat bulan. Ini kerana semua bayi mendapat banyak zat besi dari ibu mereka semasa trimester kehamilan akhir. Sekiranya bayi anda dilahirkan dengan prematur, maka kemungkinan ia mungkin mengalami kekurangan zat besi. Ini juga boleh berlaku jika anda mengalami diabetes atau mengalami pemakanan yang lemah semasa kehamilan.
Makanan Kaya Besi Anda Boleh Digabungkan dalam Diet Bayi dan Anak Anda
Terdapat dua kategori makanan yang kaya dengan zat besi - heme dan non-heme. Heme berasal dari hemoglobin dan biasanya terdapat dalam produk haiwan, terutamanya unggas dan daging. Heme-besi cepat diserap oleh badan daripada besi bukan heme. Terdapat banyak makanan yang kaya dengan bukan vegetarian dan vegetarian untuk bayi untuk dicuba . Berikut adalah penyusunan makanan kaya besi untuk bayi dan kanak-kanak.
1. Daging dan Unggas
Ini adalah sumber heme yang besar, terutama daging merah dan hati. Cuba untuk mengeluarkan semua bahagian lemak daging sebelum memasak kerana ia tidak mengandungi sebarang zat besi. Anda perlu memasak daging sebelum memakannya kepada bayi anda. Selain itu, sukar bagi mereka untuk mengunyah dan mencerna dengan mudah.
2. Telur Yolks
Satu lagi sumber besi yang baik untuk kanak-kanak dan bayi juga, telur mudah didapati dan mudah dimasak dan dimakan. Cuba masukkan kuning telur ke dalam pelbagai resipi. Ini menjamin bahawa anak anda mendapat dos zat besi yang kerap tanpa perlu makan perkara yang sama setiap hari. Caramel custard atau custard flan adalah beberapa pilihan lazat untuk pencuci mulut yang memaparkan kuning telur.
3. Beras merah dan coklat
Sumber makanan yang kaya dengan besi bukan heme untuk bayi , jenis nasi ini mungkin tidak merayu kepada anak anda jika hanya dimasak. Cuba menambah rasa dengan mengaduk sayur, telur, atau daging bergantung pada tabiat makanan anda.
4. Kacang
Hampir semua jenis kacang kaya dengan besi. Lentil, kacang ginjal, kacang, dan kacang soya hanya beberapa contoh. Anda boleh menguap kacang-kacangan dan rasa mereka dengan beberapa garam dan rempah ringan sebelum memberikannya kepada anak anda. Anda juga boleh mencampurkannya dengan daging atau nasi.
5. Kentang dan Kentang Manis
Untuk mengekalkan kebanyakan besi dalam kentang, pastikan untuk memasaknya dengan kulit. Kentang dan kentang kukus atau kukus adalah kegemaran dengan kebanyakan kanak-kanak. Anda juga boleh memotong mereka sehingga menyerupai kentang goreng kerana ini juga akan membantu anak anda mendapatkan cengkaman mereka dengan mudah apabila menyusu sendiri. Kentang Mashed adalah kegemaran lain.
6. Makanan laut
Tidak dapat dinafikan bahawa makanan laut adalah sumber pelbagai nutrien penting untuk anak anda termasuk besi. Tuna, kerang, dan udang adalah sumber terbaik dari besi. Anda boleh memasak ini dengan pelbagai cara dan memberi makan kepada anak anda secara teratur. Walau bagaimanapun, sedar bahawa sesetengah kanak-kanak boleh alergi terhadap makanan laut tertentu, jadi memperkenalkannya kepada anak anda dengan berhati-hati.
7. Kacang Kacang
Kegemaran dengan sebilangan besar anak, mentega kacang, dibungkus dengan besi. Menggunakannya dengan roti secara keseluruhan akan menjadikannya makanan ringan yang sihat sepanjang masa. Anda juga boleh mencuba cookies mentega kacang untuk merawat istimewa. Menggunakan tepung terigu atau oatmeal membantu anda meningkatkan kuah makan yang sihat.
8. Tauhu
Pengganti daging yang hebat untuk vegetarian, tauhu mengandungi sejumlah besar zat besi. Anda boleh memotong tauhu ke dalam jalur dan menyalutnya sebelum menyerahkannya kepada anak anda di samping mencelup. Ia juga boleh dimakan oleh kanak-kanak yang tidak toleran laktosa.
9. Prune dan Cranberry Juice
Ini adalah beberapa buah jus buah dengan kandungan besi yang kaya. Rasa manis mereka terikat untuk merayu kepada kanak-kanak, tetapi pastikan tidak memberi mereka lebih daripada satu gelas sehari. Jus ini juga baik untuk kesihatan saluran kencing dan mencegah sembelit. Mereka tidak mengandungi lemak atau kolesterol.
10. Benih kering
Makanan ringan yang hebat semasa perjalanan atau selepas waktu bermain, benih kering adalah menyeronokkan untuk mengunyah. Bunga bunga matahari, labu, dan bijan hanyalah beberapa benih yang mengandungi besi dalam jumlah yang banyak. Anda juga boleh cuba untuk membuat bar granola daripada ini atau menggunakannya sebagai garnishing dalam puding dan merawat manis yang lain untuk menjadikannya menarik.
11. Krim Gandum dan Oatmeal
Oat mempunyai kandungan besi tertinggi di kalangan bijirin. Hanya satu mangkuk oatmeal yang dapat menyediakan sekitar 60% keperluan besi harian anak anda. Sebelas krim gandum dapat memenuhi semua keperluan besi harian anak anda. Tetapi menjadi besi bukan heme, mungkin sukar bagi tubuh untuk menyerap semua besi.
12. Buah-buahan kering
Tarikh makan, aprikot, prun, dan kismis semuanya mengandungi sejumlah besar besi. Mereka membuat snek yang sangat sihat untuk mengunyah apabila anak anda lapar atau hanya mahu mengunyah. Menggalakkan anak anda untuk mencapai buah-buahan kering apabila mereka mahu snek adalah satu kebiasaan yang baik yang anda mahu teruskan ke dewasa.
13. Vegan Leafy Green
Anda mungkin sukar untuk mendapatkan anak-anak anda untuk menyelesaikan sayur-sayuran hijau mentah atau dikukus. Bayam, brokoli, kolar dan kale kaya dengan zat besi serta banyak nutrien penting yang lain. Anda boleh menggabungkannya menjadi pes dan menggunakannya dalam graviti atau sup atau dip. Masukkan rasa dengan rempah jika perlu.
14. Tomato
Jika anak anda enggan makan tomato segar dipotong menjadi kiub kecil yang bagus, cuba mengeringkannya di bawah matahari atau di dalam oven. Kemudian anda boleh membuat sos dan sup daripada itu. Spaghetti dengan sos tomato dan sup tomato berperisa ringan pastinya akan menjadi hit dengan anak anda.
15. Chocolate Dark Organic
Kanak-kanak suka coklat, dan ia boleh menjadi sukar untuk menjauhkannya ketika mereka bertambah tua. Salah satu cara untuk memuaskan keinginan mereka ialah mencari coklat gelap organik. Ini mengandungi kurang gula semasa menjadi kaya dengan besi.
Bayi yang diberi susu ibu atau diberikan susu formula yang diperkaya dengan zat besi tidak memerlukan makanan tambahan besi. Kanak-kanak yang makan makanan yang seimbang dengan sumber besi yang mencukupi termasuk tidak memerlukan sebarang suplemen. Kandungan besi yang lemah pada kanak-kanak boleh membawa tumpuan yang teralih dan menyebabkan mereka merasa letih dan lemah. Oleh itu, cuba memasukkan sekurang-kurangnya beberapa makanan kaya besi ke dalam diet harian bayi anda.
Penafian: Maklumat ini hanya panduan dan bukan pengganti nasihat perubatan dari profesional yang berkelayakan.