10 resipi kentang manis yang mudah dan sihat untuk kanak-kanak dan kanak-kanak
Jika anda bimbang bahawa anak anda tidak makan makanan yang sihat, bimbang lagi. Selalunya ada makanan yang anak-anak tidak akan mengatakan tidak, kentang manis menjadi salah satu daripada mereka. Kentang manis adalah pilihan yang baik apabila ia memberikan nutrien penting kepada anak-anak anda dalam bentuk yang lazat. Mereka adalah sumber vitamin A dan C yang baik, kalium, dan serat. Kentang manis juga membuat makanan pertama yang hebat untuk bayi kerana mereka mempunyai tekstur yang lembut dan berkrim dan kurang alergenik.
Resipi Kentang Sweet Delicious untuk Kanak-kanak
Kentang manis boleh dibuat dalam banyak cara; mereka boleh direbus, dibakar, dan dimasak dengan perlahan. Sebagai kanak-kanak mudah bosan, yang terbaik adalah untuk menghasilkan cara yang berbeza untuk memasak sesuatu. Berikut adalah beberapa resipi ubat mesra kanak-kanak yang mesra:
1. Kentang Kentang Manis
Kentang yang sihat anda tidak akan rasa bersalah memberi makan anak-anak anda.
Bahan-bahan
- Dua ubi keledek
- Garam dan lada
- Minyak
Bagaimana untuk menyediakan
- Panaskan ketuhar hingga 250 darjah.
- Rebus kentang hingga separuh selesai.
- Kupas mereka dan irisnya.
- Taburkan garam dan lada dan letakkan di atas dulang pembakar yang dilapisi dengan kerajang aluminium.
- Taburkan beberapa minyak ke atas kepingan kentang dan bakar selama lima minit.
- Hidupkan kentang goreng, lakukan yang sama dan biarkan sejuk.
- Hidangkan dengan sos tomato.
2. Paratha Sweet Potato
Versi yang lebih manis dari Aloo paratha.
Bahan-bahan
- Atta doh
- Keledek
- Garam
- Lada
- Serbuk cumin
- Corriander
- Minyak atau minyak
Bagaimana untuk menyediakan
- Mash kentang manis sehingga tidak ada ketulan.
- Tambah garam, lada dan jintan.
- Masukkan ketumbar cincang.
- Ambil bola atta yang kecil dan meratakannya, letakkan ubi keledek di tengah, kemudian tarik doh ke atas dan di sebelahnya untuk menutupi segala-galanya.
- Perlahan-lahan melancarkan bola ini dan pastikan pemadat tidak keluar.
- Pada panci panas atau tawa, goreng roti manis.
3. Salad Sweet Potato
Salad ini sihat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan
- Dua kentang rebus dan kupas
- Satu timun yang dikupas
- Satu tomato
- Satu keju kiub
- Satu kapur
- Garam
- Lada
- Minyak zaitun setengah sendok teh
Bagaimana untuk menyediakan
- Potong ubi, timun, dan tomato ke dalam kiub.
- Campurkan mereka dalam mangkuk.
- Tambah minyak zaitun, garam, dan lada dan taburkan jus separuh lemon untuk berpakaian.
- Hancurkan salad dengan baik dan sudah siap!
4. Sweet Potato Dosa
Ini adalah salah satu resipi terbaik kentang India untuk kanak-kanak.
Bahan-bahan
- Satu cawan dosa adunan
- Setengah cangkir ubi keledek
- Serbuk jaggery organik cawan Quarter
- Satu sudu makan dibungkus serbuk jaggery
- Satu buah kapur
- Secubit garam
- Air yang diperlukan
- Minyak wijen / ghee
Bagaimana untuk menyediakan
- Gulung bersama-sama kelapa, jaggery, kapulaga, garam dan kentang manis parut. Tambah air seperti yang diperlukan. Pastikan adunan itu setebal adunan biasa dosa.
- Panaskan tawa dan tambahkan adunan. Sebarkan ke dalam bulatan.
- Minum minyak atau ghee ke atas dosa dan biarkan ia masak untuk seketika, kemudian flipkannya ke atas yang lain dan biarkan ia masak.
- Ulangi sama dengan adunan yang tinggal.
5. Kismis Sweet Potato Dosa
Satu dosa yang lebih manis dengan kentang manis.
Bahan-bahan
- Satu cawan dosa adunan
- Separuh gelas kentang manis parut
- Dua hingga tiga cili merah
- Sudu biji sudu teh
- Setengah asafoetida / sudu teh
- Air yang diperlukan
- Garam secukup rasa
- Sesame Oil / Ghee
Bagaimana untuk menyediakan
- Tuangkan bersama adonan dosa, cili merah, biji jintan, asafoetida, garam, dan ubi jalar parut. Tambah air seperti yang diperlukan. Adunan mestilah setebal adunan biasa dosa.
- Panaskan tawa dan tambahkan adunan. Sebarkan ke dalam bulatan.
- Minyak goreng atau ghee ke atas dosa dan biarkan ia masak untuk seketika, kemudian flipkannya ke atas yang lain.
- Ulangi sama dengan adunan yang tinggal.
6. Sup Kering Carrot Sweet Potato
Resipi sup ini hebat untuk hari hujan.
Bahan-bahan
- Dua lobak kecil
- Satu ubi keledek kecil
- Satu sudu teh halia dicincang halus
- Empat ulas bawang putih halus dicincang
- Satu sudu teh mentega / minyak zaitun
- Sisa serbuk lada sudu teh
- Tujuh badam (direndam selama sepuluh minit)
- Daun ketumbar
- Air seperti yang diperlukan
- Secubit garam
Bagaimana untuk menyediakan
- Basuh dan keluarkan lobak merah dan ubi keledek. Potong mereka menjadi kiub.
- Dalam periuk tekanan, panaskan minyak zaitun / mentega dan tambah halia dan bawang putih. Tumis selama dua minit.
- Masukkan wortel dan kentang manis dan kacau.
- Tekan semua masak dengan secawan air untuk tiga wisel pada api sederhana sehingga sayur-sayuran lembut.
- Setelah campuran sejuk, letakkan di dalam blender dan kacau dengan baik.
- Ambil beberapa minyak zaitun / mentega dalam kuali dan tambahkan sayur-sayuran pilihan anda.
- Masukkan campuran ubi jalar, garam, lada dan air ke sup jika anda merasa terlalu tebal.
- Rebus dan kemudian tambahkan daun ketumbar untuk hiasan.
7. Sweet Potato Mash
Salah satu cara terbaik untuk memberikan kentang manis kepada anak-anak kecil adalah dengan memberi mereka mash kentang.
Bahan-bahan
- Dua kentang manis sederhana, dikupas dan dipotong
- Tiga sudu mentega
- Garam dan lada
- Dua sudu teh gula perang ringan
- Quarter cup krim berat
- Suku cawan susu penuh lemak
Bagaimana untuk menyediakan
- Kukus atau tekanan masak ubi keledek sehingga sangat lembut.
- Dalam periuk, tambah krim, susu, mentega, dan gula perang dan biarkan ia reneh, kacau dengan baik.
- Keluarkan haba dan tambah kentang ke dalam campuran, mashing semuanya dengan baik sehingga ia menjadi licin.
- Musim dengan garam dan lada.
8. Sweet Potato Poha
Mudah dan sihat, ubi jalar ini boleh dibuat dalam beberapa minit.
Bahan-bahan
- Satu piala poha
- Satu cawan ubi jalar (dicincang menjadi kiub)
- Satu bawang kecil (dicincang)
- Satu cili hijau (dicincang)
- Serbuk serbuk kunyit
- Satu gula sudu teh
- Dua sudu teh jus lemon
- Beberapa daun ketumbar untuk hiasan (dicincang)
- Garam secukup rasa
- Air yang diperlukan
- Hing
- Benih jintan
- 1 sudu teh minyak
Bagaimana untuk menyediakan
- Cuci dan kemudian basuhlah poha sehingga menjadi cukup lembut untuk mash.
- Keluarkan air dari poha.
- Panaskan minyak di dalam kuali dan tambah biji hing dan jintan.
- Setelah biji jintan mulai pecah, letakkan beberapa bawang dan cili hijau ke dalam panci dan tumis sehingga bawang tembus.
- Masukkan kentang manis yang dicincang dan tuangkan dengan baik. Biarkan mereka masak sehingga kentang menjadi lembut.
- Kemudian tambah poha dan kacau dengan baik. Juga, tambah gula dan garam secukup rasa dan kacau lagi.
- Masak lagi selama dua atau tiga minit dan matikan api. Hiaskan dengan daun ketumbar.
9. Kentang Sweet Tikki
Tikkis kentang manis sesuai untuk snek selepas sekolah.
Bahan-bahan
- Dua ubi keledek
- Satu kentang bersaiz sederhana
- Dua keping roti coklat
- Satu sudu teh ketumbar dicincang
- Garam dan lada
- Setengah sudu teh serbuk cumin
Bagaimana untuk menyediakan
- Mash kentang dan kentang manis bersama-sama.
- Masukkan cincang ketumbar, garam, lada dan cumin dan kacau dengan baik.
- Basahkan sekeping roti sedikit jika campuran anda terlalu kering dan kemudian masukkannya ke bahagian lain, mencampurkannya dengan baik.
- Buat tikkis 1 inci kecil dengan campuran.
- Goreng dalam kuali dan berkhidmat dengan sos tomato.
10. Kentang Sweet Potato
Hidangan lazat ini dibuat dengan semua makanan yang sihat - ubi jalar, susu, dan kacang.
Bahan-bahan
- Satu ubi keledek
- 2 ½ cawan susu
- Sepuluh tarikh
- Satu buah kapur
- Lima badam
- Dua sudu ghee
- Lima mentega
- Satu kismis kismis
Bagaimana untuk menyediakan
- Kupas, potong, dan tekanan masak kentang manis sehingga lembut.
- Mash kentang yang dimasak dengan tekanan dan bawanya ke dalam periuk dan panaskan api pada api yang rendah.
- Rendam tanggal dan badam selama sepuluh minit.
- Kupas badam itu.
- Mengisar tarikh dan badam, tambah air untuk membuat pasta.
- Tambahkan kapul buah ke mash manis dan kacau rata.
- Juga, tambahkan tarikh dan tampal badam.
- Masak semuanya pada api yang rendah sehingga campuran menjadi konsisten.
- Aduk sekali-sekala untuk mengelakkan daripada terbakar.
- Tambahkan kacang mete dan kismis.
- Biarkan ia masak dan kemudian beriadah.
Seperti yang anda dapat lihat, terdapat banyak cara untuk menggunakan ubi jalar, jadi jangan malu daripada bereksperimen. Cuba resipi ini untuk permulaan dan dapatkan vitamin penting dalam makanan anak anda dengan cara yang akan menggembirakannya.